材 料% s; e7 l+ G/ i
毛 茄 10 隻 、 螢 烏 賊 20 隻
' N. v' D5 y9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) ^6 ~, O" R( k0 g! F4 }
公仔箱論壇& Q* m0 d6 n0 L
調 味 料
' s3 q' \# `' q a2 `. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 京 味 噌 100 克 、 清 酒 180 毫 升 、 醋 1 2/3 湯 匙 、 木 魚 清 湯 2/3 湯 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 白 芝 麻 碎 / 鹽 各 少 許 、 日 式 黃 芥 辣 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# u9 ^* c% \1 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 k {# C. M& t) m1 _1 W" W" `
' r( F. {$ c0 p0 a* r( G
做 法
5 R @1 l- T( J! u Q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.毛 茄 去 頭 尾 ， 用 竹 籤 貫 穿 茄 身 去 籽 。 tvb now,tvbnow,bttvb# K9 B; }3 _2 v/ j2 x& W
公仔箱論壇2 l5 \- ? _# ~+ D& S/ Y
2.將 毛 茄 放 在 砧 板 上 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 用 手 揉 搓 後 ， 以 清 水  洗  淨 。 5 m5 g$ X7 w5 f9 H! W+ z: K
* v, ]# z/ |7 M; `
3.煮 滾 一 鍋 水 ， 將 毛 茄 放 入 灼 軟 撈 起 ， 瀝 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t1 |2 S D( w! Z2 X+ e3 b) V
; U1 i4 N5 m# R; P* Q! P4 g$ B4.螢 烏 賊 取 掉 軟 骨 後 上 碟 。
* Q& k' P2 I& B7 u# P! k. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* H+ I/ d- @8 k
5.將 西 京 味 噌 及 清 酒 放 鍋 內 拌 勻 ， 以 細 火 加 熱 至 稠 身 ， 記 住 要 不 停 攪 拌 ， 否 則 易  。
& k2 @7 n; `5 m4 s: K! L" ]0 Q5.39.217.77:8898
' H! v) K L9 Y, [) b7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 （ 5 ） 離 火 放 濕 毛 巾 上 降 溫 一 陣 ， 加 木 魚 清 湯 、 糖 、 醋 、 白 芝 麻 碎 及 黃 芥 辣 拌 勻 成 芥 子 酢 味 噌 ， 放 毛 茄 及 螢 烏 賊 旁 邊 即 成 。公仔箱論壇& l, c! K* V$ c9 d
/ n: B/ B! v3 S& [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& E9 X- R7 q# `, v( k# V# S$ }
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 m$ n: r. x- @0 L: r
春 天 到 初 夏 是 螢 烏 賊 最 美 味 時 期 ， 鹹 中 帶 甘 甜 ， 是 一 道 非 常 適 合 佐 飯 的 佳 餚 ， 日 本 人 通 常 會 拌 入 醋 味 噌 來 食 用 。公仔箱論壇! J* {( \( o! Z# C8 x3 B( G) t
|
發表於 2008-9-1 01:45 PM
| 