幫心血管放輕鬆~快咬一口芒果補充多酚,提升抗氧化力
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$ {/ I2 {1 }/ d黃澄澄的果肉,迷人的香氣,一口吃下,細緻的甜酸滋味盈滿整個口腔,猜猜這是哪一種夏日水果?您可能猜到了,答案就是「芒果」!芒果的美妙滋味人人愛,但研究發現,它不僅好吃,還有助放鬆血管和保健腸道,營養好處多多,就連營養師都瘋狂按讚。還在等什麼呢?快來一份芒果吃吃吧!# ]% @6 t' i8 V% k5 f
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$ I' ^7 y& U n. x6 ^) Q8 m) }公仔箱論壇研究:吃芒果有助心血管和腸道健康公仔箱論壇& L( ^1 q1 i# X8 a1 L
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最近由美國實驗生物學會聯合會(The Federation of American Societies for Experimental Biology)出版的《The FASEB Journal》雜誌,刊載了一篇來自美國加州大學戴維斯分校進行的研究結果。研究團隊招募24名健康的停經婦女,讓她們每天食用330公克的芒果,持續14天。tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ y6 A5 J6 S5 `2 ^3 [
; ?0 _. |5 }5 W; c! ~結果發現,受試者在吃芒果後2個小時,不但「收縮壓」明顯低於開始測驗時的基準值,就連「脈壓」(收縮壓減去舒張壓所得到的值)也顯著降低,代表吃芒果可以幫助放鬆心血管。此外,研究團隊另對部分受試者進行呼吸測驗,觀察吃完芒果後腸道微生物發酵的情況,結果不是沒有發現氫氣和甲烷,就是甲烷濃度顯著降低,因此被認為有助腸道健康。# @/ J) C( l& {; B4 |
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芒果的美妙滋味人人愛,但研究發現,它不僅好吃,還有助放鬆血管和保健腸道。: c1 `: v0 b0 S
, t$ k" \7 ?. S2 j# G' u保養心血管和肌膚 黃澄澄果肉暗藏健康密碼tvb now,tvbnow,bttvb1 ?5 x6 X, z; ~7 b
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對於保健心血管部分,研究團隊將功勞歸在芒果中豐富且抗氧化能力強的多酚身上。國內營養師蘇妍臣表示,芒果本來就是含鉀量很高的水果,有放鬆血管、降低血壓的作用,再加上其金黃色果肉中,富含玉米黃素、槲皮素等植物多酚,以及β-胡蘿蔔素,可以提升身體的抗氧化能力,更有助於保健心血管健康。
0 R$ t5 Y' R9 _5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f ]' G$ l3 G0 Q附帶一提的是,黃色果肉還含有豐富的維生素A。多項人體研究證實,多攝取維生素A及其衍生物,例如:茄紅素、β-胡蘿蔔素等,有助日曬和肌膚雷射後的皮膚修復,預防變黑、形成斑點甚至長細紋。6 R$ u G4 l4 x7 o8 Y/ M9 A: v3 U
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; E2 @3 _& X4 `( x9 ?1 J1 B芒果的含糖量不低,建議連同其他水果一起算,成人每天最多不要攝取超過3個拳頭大小。
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' x7 m& `3 l, {# Q1 V- z/ |% {" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蔬果KO甲烷菌 芒果保健腸道一級棒
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+ x+ N# O8 z0 l6 g" m$ }: l公仔箱論壇至於保健腸道部分,特別值得一提的是甲烷。研究發現,「甲烷菌」是眾多腸道菌的一種,在代謝的過程中會產生氣體「甲烷」。一般來說,腸道不健康的人,例如:經常便祕或腹脹、患有大腸激躁症等,腸道中甲烷菌比較多,從呼氣測得的甲烷濃度自然也比較高。而芒果是一種「很好的新鮮水果」,多吃蔬果本身就有助腸道菌叢生態的平衡,腸道健康了,甲烷菌變少,甲烷自然也會濃度下降。4 y- e" o1 x5 I! W. r
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夏天吃芒果正對時 每天最多3份5.39.217.77:88988 p- s2 X. D- f. ?
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蘇妍臣營養師表示,芒果好吃又營養,是相當值得推薦的夏日水果,但要注意的是其含糖量不低,建議連同其他水果一起算,成人每天最多不要攝取超過3個拳頭大小,以免過量導致肥胖。
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$ o! I6 ]! C4 H3 Q/ _* b另外,有些人擔心芒果「有毒」,吃了容易皮膚過敏,其實芒果的主要過敏成分「間苯二酚」和「漆酚」,藏在樹枝中的白色汁液,民眾只要避免直接接觸果皮,清洗時確實戴上手套,並在削切前清洗果皮,就能大大降低過敏機會。 |