【材料】
2 a; K& S; {4 r$ ~% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮豬肋三百四十克$ L6 [/ B1 F. `6 \
V8雜菜汁二罐(細巏裝)" W4 m n: P$ H6 s$ R' X$ f3 A
茄膏六十克公仔箱論壇$ ~9 L, M2 D" F4 k
叉燒醬二十克
: N" [# ~5 j1 t; i; I5 ztvb now,tvbnow,bttvbOK汁三分一量杯
9 o9 ?3 ?# B; k" z: o5 B% k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙
) ~6 x! F+ ]$ D& t檸檬汁一個( [6 K g4 u8 |0 Q+ R# Q; I
拔蘭地酒八分一杯2 y4 p# R/ @3 U: Y0 `; ?9 w
紹酒八分三杯
7 A0 E( I" b- J公仔箱論壇香葉四片(略搓碎)5.39.217.77:88988 B, d0 b0 v# J$ D* S
黑胡椒碎二茶匙公仔箱論壇, r& ^. N5 x2 o' g8 A, S
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)' i9 R% o8 O# U. y. y% V) i
檸檬一個(切角)
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' N+ N+ a' f3 E2 O5.39.217.77:8898【調味料】
7 b% }2 C: k5 j幼鹽四分一茶匙
, `" k3 k5 b& y& {5.39.217.77:8898胡椒碎半茶匙3 D$ a, r# I' f, S8 B. k0 v6 N# f
公仔箱論壇0 {3 J4 m! P, ]8 H, |
【做法】公仔箱論壇9 P/ j! X8 u8 A/ H: o) L
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
$ P: Y6 Y" \$ q4 h8 |0 z(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
* Z) }- j+ @' u' w K$ {(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
% v, ~" Q6 X* e) ~4 Y' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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