[西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨

dororo

【材料】
& K1 Y' A: z" z9 U冰鮮豬肋三百四十克
( W8 U8 U% N% i公仔箱論壇V8雜菜汁二罐(細巏裝)
" W( }. o2 r& W0 k( B. \6 e, @5 {5.39.217.77:8898茄膏六十克公仔箱論壇' m! }& ^7 _$ g& \4 u1 m/ o- a
叉燒醬二十克. t* N: T) I2 K. Q/ v
OK汁三分一量杯* g4 D5 r" }% N! x: e: R8 f
汁一湯匙
3 Y6 h5 Q4 F; C* R公仔箱論壇檸檬汁一個
" |/ s0 I9 L5 b; l( ^& w1 _9 k7 i公仔箱論壇拔蘭地酒八分一杯
4 e* U# v. f  [' itvb now,tvbnow,bttvb紹酒八分三杯
" l' H7 q9 J( R1 F1 d3 Etvb now,tvbnow,bttvb香葉四片(略搓碎)5.39.217.77:88987 b' i0 i1 M' F, k, ?, E; b1 H
黑胡椒碎二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, X* `& `) t# N2 y
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb, ^- P3 n- l3 s: L, _  ~
檸檬一個(切角)5.39.217.77:88988 U/ Z" }( K9 S1 h! [/ t& M

9 N) J- |7 s! T7 u) C2 |9 l& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 p! D8 V( Q$ ?& Q8 ?9 U幼鹽四分一茶匙5.39.217.77:8898! r' k3 n  ^& e1 [
胡椒碎半茶匙) J" D  `, e- n; A
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 }2 _: }0 |- t( N* U
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。, U  B' e1 J2 ^1 G. \
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M% n+ e* M0 a2 e8 w0 D( v
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
" u9 U! ~) O( A' G6 j公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

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kelvinlaw11

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