【材料】5.39.217.77:88980 f3 i- t# j* m' ]- q
冰鮮豬肋三百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' k: D. D% N+ t& B1 w
V8雜菜汁二罐(細巏裝)公仔箱論壇. P# m8 k, {( H( j* q
茄膏六十克
& @. J5 z5 y1 H$ m* j; dtvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬二十克 g9 ^. A1 ~: O! v: N3 ~
OK汁三分一量杯tvb now,tvbnow,bttvb% b- h% n( F3 `. I7 k( a- O3 k
汁一湯匙
6 S4 p( x) `0 ], A4 w! e5 }5.39.217.77:8898檸檬汁一個
5 |9 p6 F( {0 M5 J4 m7 I0 N5.39.217.77:8898拔蘭地酒八分一杯
# z6 b: n- p# l0 i( a公仔箱論壇紹酒八分三杯5 u& q$ a+ v( j% Q1 k
香葉四片(略搓碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ }0 _" W% [7 R
黑胡椒碎二茶匙' U1 ?- U9 k$ y7 E
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
: g5 U8 W1 U7 N+ G7 p3 j2 `( w檸檬一個(切角)公仔箱論壇' W) {9 B" ^5 G' X# H
, l1 h) d% A1 ` d, W8 K* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- u0 z4 m$ i% M5.39.217.77:8898幼鹽四分一茶匙
* l" g( n# |5 l' r* B胡椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 w6 o4 _ c8 o" ?7 r" o# k
, M$ i+ z( Y5 g, o7 P【做法】
- f8 B( v' U4 K; {8 j. q, t6 U- {/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l" d0 X- }: B# p+ P! _: ~
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
; |$ z) D/ f. y& h5.39.217.77:8898(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。# j- B; ?0 U/ Q# H3 \3 c9 D2 y
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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