【材料】
0 M' |2 `3 B$ W! k% A+ J* c7 D3 b公仔箱論壇冰鮮豬肋三百四十克
& v, B. ?8 H7 m0 Otvb now,tvbnow,bttvbV8雜菜汁二罐(細巏裝)5.39.217.77:88985 }! C0 h8 z5 I U8 z; z% o# l8 ~
茄膏六十克
; d& c/ S! K5 j: i3 _4 e! [/ Y叉燒醬二十克
2 u, ]* i' @. r9 X% K' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁三分一量杯
1 d5 F- `0 y5 ?# e: g5.39.217.77:8898汁一湯匙
' \4 g- V" B1 U3 A! R; Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \. }2 p& P, L/ ]/ ]
拔蘭地酒八分一杯
3 X% a% M+ m4 i( A3 m% M. {% J7 O紹酒八分三杯
6 T" D$ b( ]# l) j X5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉四片(略搓碎)
+ J6 M5 w. f; S9 X( l! R! v黑胡椒碎二茶匙
0 b4 a6 g t% U% n0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
0 Z9 ^4 J* I3 `/ _ d0 ^公仔箱論壇檸檬一個(切角)
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7 |4 D: S& j: a- M8 D- rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- m& c# u6 `4 t幼鹽四分一茶匙
7 {' |% ]/ A1 o& z' q# Y# @胡椒碎半茶匙
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4 }) c6 d* w! [8 P Z5 F* Y【做法】公仔箱論壇+ b+ \1 o' l2 N |, \
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T7 _& j% Y( V8 V7 s! Z$ n3 @
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
6 \. x, M' F) B% ]# z(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
/ D0 N7 o" p) \% N0 E, ^7 }- \$ c- E(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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