[西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨

dororo

【材料】
8 U  W! A3 m9 ^公仔箱論壇冰鮮豬肋三百四十克
+ x7 I1 N/ s) b. l! l5.39.217.77:8898V8雜菜汁二罐(細巏裝)
$ i* r; p" a$ f: K茄膏六十克公仔箱論壇1 ^7 k4 f; G5 W. C9 Z
叉燒醬二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* \. s8 v- `& K
OK汁三分一量杯
7 }. `" i& X( a% b+ j( m5.39.217.77:8898汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, w4 O4 W" s& o9 O
檸檬汁一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; p9 Z! T: n- H
拔蘭地酒八分一杯
+ r/ n* t7 r1 a  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒八分三杯5.39.217.77:88980 P4 \2 o# z1 }% t
香葉四片(略搓碎)公仔箱論壇6 d; v5 d. N- c: n5 ^9 E
黑胡椒碎二茶匙5.39.217.77:8898% X6 R; l; i  Z
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" y& U* k/ b
檸檬一個(切角)公仔箱論壇0 u4 E' @" S/ ~8 O

6 k$ G! y. Z7 K& u; `6 \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】% n4 |5 ~- H* s* Y
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 r8 ]9 G3 Y! o# q
胡椒碎半茶匙
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【做法】5.39.217.77:88985 P+ I1 q! i+ N6 q
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
. X# ]  H- I' [5 W- t# s/ A' q(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。3 H/ E' l. k/ U9 u
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。5.39.217.77:88984 T0 b! O7 q, K" Z
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

stvb

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kelvinlaw11

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