【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! D% A0 s' g C& R
冰鮮豬肋三百四十克: P9 N0 X! l7 Z# g
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
% Y- Q+ q/ W- V4 f- ^4 t5 O, C5.39.217.77:8898茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i+ Q$ L, j, j9 B" `2 H
叉燒醬二十克
! \& ~) c+ H7 t2 B' F' J0 @5.39.217.77:8898OK汁三分一量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) D5 d/ n+ B
汁一湯匙
% ]' w0 s: r9 x6 ?& ]" E檸檬汁一個5.39.217.77:88980 u) s6 y9 V2 G% s- ^
拔蘭地酒八分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) T% { j! a6 z: M
紹酒八分三杯
- `$ ~, s* V+ V1 [9 z2 Y4 h0 n公仔箱論壇香葉四片(略搓碎)' s2 [- _, h" W# F F+ L9 x
黑胡椒碎二茶匙
( W/ W! e/ s7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)7 }9 V) `* e9 H; n& v& s
檸檬一個(切角)
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4 N3 p; v' b9 Y! ]! c【調味料】
) Q( D7 j" ~/ S7 V* S8 [3 l! N ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
Q6 N6 @; d9 T0 A+ I5 e" L% V# k胡椒碎半茶匙
- d5 ~& P) Z( ~2 M n6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ K, ]! O& I' v5 D8 I+ A
【做法】
7 N& w% d/ D2 X" v8 k: s' [(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
( L$ U- D# T) O* Qtvb now,tvbnow,bttvb(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
( q6 c2 N4 x7 D; g3 ]6 O0 h- ztvb now,tvbnow,bttvb(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
: g7 z6 e' B. E' L; i8 Rtvb now,tvbnow,bttvb(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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