【材料】
0 K) u& W% d: o3 R* V- J& Z; Etvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克
5 `0 B, f8 h* |9 c- u* }" j5.39.217.77:8898V8雜菜汁二罐(細巏裝)tvb now,tvbnow,bttvb% x3 h! X: U1 A( M
茄膏六十克
. l- M5 A; z" i# v5.39.217.77:8898叉燒醬二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! d' I9 t. {, X `6 l* T+ Y5 ~
OK汁三分一量杯
1 s* I3 V. J' A1 k0 G7 ctvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙公仔箱論壇! L9 F" s3 J: n+ i+ M- F) l9 C, s3 a
檸檬汁一個7 Z; m1 A' W4 s
拔蘭地酒八分一杯
# X* X2 G A3 {) f/ J# I紹酒八分三杯
- ~6 u( `, @8 o5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉四片(略搓碎)5.39.217.77:88986 M- W; A% Z6 |, I" C
黑胡椒碎二茶匙5.39.217.77:8898- U4 ] m4 E5 d5 s) ~6 f: \, T
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
( S* K: |! U% l- C1 V: I* K% } Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬一個(切角)公仔箱論壇2 H& ]0 C* K4 z, M; K' ~ s
! }% c+ `& C. x1 u0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* F" ~5 y/ Z3 I# H: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙' a) e( i5 \) n9 u7 H/ r$ O$ Z2 M
胡椒碎半茶匙3 Z9 E+ n$ g( a4 B" u/ _ d
1 N/ M2 C$ D2 U0 g$ p0 \公仔箱論壇【做法】4 G7 [% e' w' ?' \4 C
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。9 H& B! c5 v. W0 d; y1 Z
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
$ j/ m$ U) M5 ], y1 H' ~& x(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ x( X* x! \% u: V3 }& Q; j
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 