【材料】
# H% s+ n% D wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮豬肋三百四十克
% ^# @! F4 C1 H: r# I4 b公仔箱論壇V8雜菜汁二罐(細巏裝)5.39.217.77:8898& s9 D H+ c3 k& C Z3 h7 F1 w
茄膏六十克tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 w1 p O, p
叉燒醬二十克
8 `2 |6 N: }0 wOK汁三分一量杯公仔箱論壇4 {5 Y" D! N# J, B4 m
汁一湯匙
; q4 o* @5 J( B, X" V' {檸檬汁一個* m3 G* N ~ B' q, e8 q9 X
拔蘭地酒八分一杯' e2 E% R. U8 ^; D: W( i+ Q
紹酒八分三杯
! B) F d$ `5 m/ Q香葉四片(略搓碎)公仔箱論壇6 G p" G0 c& c- j0 s7 O
黑胡椒碎二茶匙
, U4 F5 |2 s5 r/ ?. E9 U蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
+ j6 D! F; |1 K3 f. t! r6 X公仔箱論壇檸檬一個(切角)
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, i) F g4 q! V; ^' ^, L公仔箱論壇【調味料】7 |+ F8 E' \* i0 @" H' G& f( j
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 T0 ^; {: N5 T& Q
胡椒碎半茶匙
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3 Y; L' K5 b! |5.39.217.77:8898【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 |% h/ Z7 X2 H) ^
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
" D6 {" L' Z- u* ^* s6 U4 i" G- z公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。公仔箱論壇# s5 @1 P7 Z% H; t( [% G
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。5 a6 F3 J* @3 e
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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