【材料】
. S7 ]6 d* i4 b公仔箱論壇冰鮮豬肋三百四十克
$ q$ h0 Z% p! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。V8雜菜汁二罐(細巏裝)
+ n5 F+ q- ^8 n# Ntvb now,tvbnow,bttvb茄膏六十克
) ?8 p2 _) {9 e" J. y' t公仔箱論壇叉燒醬二十克$ ]# S. D7 o7 a* G _9 O
OK汁三分一量杯
" ~) P* [' m; c2 \* |汁一湯匙公仔箱論壇8 ^* Q+ _( g; w8 c% |( z% @
檸檬汁一個4 ?/ s" Y. C4 u! A' i0 D [; X( d& R
拔蘭地酒八分一杯5.39.217.77:8898, A, p9 N) Z0 ]: l4 J$ J& _
紹酒八分三杯
" g9 _" N$ r( W7 |4 y$ ]5.39.217.77:8898香葉四片(略搓碎)公仔箱論壇3 r2 r7 `+ _ F7 Y+ ^1 Q1 G' W9 C9 f
黑胡椒碎二茶匙3 b; T! e* G J T
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 i6 G3 q% W) c k% w, E
檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb* }5 } g# |, ~3 H( o: r. P
- ^5 E/ s# H+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb; v# x! f: G+ z3 T0 f" v7 O" ~* x( E2 s
幼鹽四分一茶匙
h7 Z. u8 Y! @7 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒碎半茶匙
4 P" X& M" r: w/ U# t9 n5.39.217.77:8898
9 x) A7 N" r$ g# j3 S/ j5.39.217.77:8898【做法】1 a8 g, P% }2 f! n0 o; V/ x
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
# U' E2 m& ~! }8 f* @5 |tvb now,tvbnow,bttvb(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。5 M5 n5 ], G$ V' k" c/ L7 G
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
( T# b. E; Y! W4 m1 a v公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 