材料:
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# N, ^$ I$ \: U& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶皮雞胸肉一大塊# p+ n4 M9 o) i. J4 T; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ U- B0 v# z8 W7 w1 x; e& A4 w
2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: y+ a/ q" O. ?& g
; }$ {6 P7 N) Q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞汁高湯粉末適量0 I) h: v8 [0 I! u( e
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2. 橄欖油適量
1 D t* s6 }5 {' ]9 v; m: G3. 白胡椒粉適量
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% c& x' g' d! o/ E7 H" I4. 鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 I; @9 g1 r, u( }% @; F: |% i
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b4 J; N% H: a6 P6 h+ m5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備動作:* y0 o# d' e: v3 f* ~
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
; B; {: t2 A! H. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H8 ]$ @" R A+ j9 Y1 F9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:+ U) j" c( A* C/ f& ^
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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' T6 r# ]) j" Q7 W: E5.39.217.77:88982. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。tvb now,tvbnow,bttvb& k! U" e% i$ f% Y7 ~5 P5 ]
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。tvb now,tvbnow,bttvb% g6 Q- ^6 A6 B; E. ?; { a, `
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb% \ u6 a1 p0 G3 {$ \* z* u
9 V: D2 P9 o7 A/ s7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 h4 E" n4 D
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附註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% _8 s* O- |' n- D: \ y
3 b2 `9 y7 y% x: Q1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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