材料:
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0 c9 M+ Y; {, Y4 l2 }8 E9 O$ B5.39.217.77:88981. 帶皮雞胸肉一大塊
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7 l- Z) Q" R c. Q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量6 a% g8 H# q/ v& l" \8 X5 s9 v w( g
6 \8 h: a4 q) W! |, a5 V: ~2. 橄欖油適量5.39.217.77:8898( x' c. D& q i# b8 ?1 \$ i- w
3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇. g$ g# ^& }1 s
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4. 鹽少許 & w( v) [7 ^) U* h6 V
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預備動作:
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+ \6 A3 a' d6 g6 I0 Q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。tvb now,tvbnow,bttvb K/ k3 k Z) d J1 T# x
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。公仔箱論壇( L; d4 O# Y2 Y6 \. s
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+ g6 o; t9 v; R; Z3 b做法:公仔箱論壇; ?4 Y! H. K: K1 o# b$ L1 Z, u, U9 b
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。5.39.217.77:88987 q9 F' K% ^# {( E7 ~( x9 s) Z
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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8 ?+ W/ Z) Q0 `0 C( I" ~tvb now,tvbnow,bttvb3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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" d; c) o! ?7 t" d/ X, N1 jtvb now,tvbnow,bttvb6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。5.39.217.77:8898% h& r$ O# x: s: D4 N. V$ V8 P
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。5.39.217.77:8898. B8 J: U( m3 I7 R' R9 |
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' z) z$ D1 [$ r$ U; n" f3 r! i公仔箱論壇附註:
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+ O9 a9 D+ ]+ T) W% S' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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