材料:. H& e! g; P/ H1 E1 [0 F$ @) p# D
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1. 帶皮雞胸肉一大塊5.39.217.77:8898) u& L' ~1 j4 T3 u% c# I
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
& O0 T8 A- E% b. J; r6 _& o5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 i, l/ u5 [; o# ]2 I( _2 `
4 j. O9 I% \3 j# _5 w) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:0 }" c5 W d% V: H! j! y2 F( ]
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1. 雞汁高湯粉末適量
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, |/ ]+ l- @3 t. O2. 橄欖油適量5.39.217.77:8898/ }- I' Z0 B! Z- b, V" K
3. 白胡椒粉適量
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: ?% g: C& ]5 _5 F; M' s [7 R5.39.217.77:88984. 鹽少許 公仔箱論壇8 A$ |3 A4 Q( `- m
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預備動作:tvb now,tvbnow,bttvb8 _) |7 o* V: I+ s
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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$ ~3 L2 f) _! S" [2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。5.39.217.77:8898 A7 I2 O0 f+ g( S
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。& `/ h) t4 \9 j' V6 d# b
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做法:
1 |( e1 ^) L ^/ E5 {公仔箱論壇1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
; ?! l6 o* j9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S% m9 ]2 E; P, \( Z/ i+ m/ z! Y/ l2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。5.39.217.77:8898& v" G% w0 C7 L' O2 R) {
o/ k* F3 q6 q1 \1 c公仔箱論壇3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。% h& e& |( b- f, K. u/ O4 L
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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8 Z# D5 g7 C4 L6 Y$ `. T. v! I! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t6 H- k7 a! j! w$ n% a. l
9 k3 K- P+ y" ~3 p' b9 W6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。+ k0 b; P3 S9 L
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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) ]* C' Y4 \! j- m/ o' |# {& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:
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. q) D/ m% [! L; Q9 y: B, i2 E* d1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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1 y* U! ?$ u Z O! h# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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