材料:
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" z8 `! ~3 |2 b2 \; \% z& K, h5.39.217.77:88981. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' u* }& x5 {; K1 x* E: M& r3 ^( L. V
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）6 h, [ B( J4 ?
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+ w2 ?0 I% R' X, A8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:' q* U+ J9 V3 d7 o. z+ P
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1. 雞汁高湯粉末適量tvb now,tvbnow,bttvb; b4 }/ m% g& ~6 \1 s/ \$ \& T
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2. 橄欖油適量
- L( C" ^& e# R5.39.217.77:88983. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許 - h5 n! I8 x+ [# L" n% e4 f
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6 o7 Y" q: E) a2 ~7 Z+ d& X預備動作:tvb now,tvbnow,bttvb) }. o9 L& c% m$ ]8 w# {
( f8 [% C) c+ p& c4 ?, |0 u- h1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。- ]- S4 e/ U+ }8 r: K9 [
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。( w q0 H/ o( D/ Q
- Z/ s" N- P) j, P7 q, m5.39.217.77:88983.雞胸肉不須醃過，解凍即可。! ^ `) ]$ F$ r4 d
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w( Y2 F: Y5 F" C* p* ]5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇0 B+ F# |1 T' _
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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4 l8 i% k: K g2 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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; t( D; a/ b) q) B- _7 N3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。- ]! b: v, y8 r; s6 u. ?) B( S
8 |2 u7 j/ f0 G' ~0 p4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p$ O) ?% w3 {/ J. w
! A+ B$ F5 W7 J4 ]% z& @8 e8 c6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
( _; G, Y! \8 `7 H公仔箱論壇5.39.217.77:8898' N4 n! b, i4 ?0 Q" p6 Q+ S
7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: d9 u- R! \% X) f
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附註:5.39.217.77:8898 V3 ^# e, b# ]0 K( A0 B' v( L# a* v
}7 K8 f& C) M @: z5.39.217.77:88981. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。0 ]* S7 Z, {+ o1 Q2 [5 K
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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