本帖最後由 li60830 於 2018-7-25 03:56 PM 編輯
4 D4 S$ V. d& A6 q; [1 h5.39.217.77:8898
' V4 v2 U9 D. U果乾當健康零嘴？當心血糖飆升危機
1 |$ K5 ~- X& J7 ?& I1 }4 h8 P" a
" _0 `& u* Z# }0 G公仔箱論壇2 K$ K) m: Z( J1 ]8 x, @
1 }5 T$ u/ Q+ i/ _3 b' p
7 @/ ]; G) ` E4 a! x5.39.217.77:8898
8 O% U$ d0 t$ v& @6 Y% htvb now,tvbnow,bttvb$ U- j x: N8 U( s. o
公仔箱論壇1 c3 }# V* ^( A! t }
糖尿病友需時刻注意飲食、運動、藥物三管齊下，才能有效控糖。最新「糖友飲食調查」顯示，近6成糖友表示飲食最難控制。飲食難計算份量、難落實原則、難忌口美食，是影響飲食控糖的主因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t, Z! C! V ]
3 G+ d, |" `" }1 ^7 P5.39.217.77:8898「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」為控糖魔王
: p7 @ z" Y; D, S9 v* ^8 i% |9 A, K/ x* O8 z# n8 o5 C1 D9 \0 `
台灣是美食寶島，外食族也多。調查顯示近7成的糖友認為外食特別難掌握，其中以「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」被認為是三大控糖魔王，最容易讓血糖不知不覺超標。現實生活中有超過7成的糖友，用餐時不太計算份量，甚至根本沒有計算。就算有計算，近5成也多只靠感覺評估，以致超過6成糖友用餐後，有血糖超標的情況發生。tvb now,tvbnow,bttvb t9 u5 w( d1 U7 b9 P( k
2 z: [) P; H6 K7 v$ _5.39.217.77:8898中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德表示，飲食控制知易行難且因人而異，很難將同一原則套用在所有病患身上，且店家作法不同，常不知不覺影響血糖升高，久了病患也放棄計算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* ^6 N) I7 _, _9 t
2 I0 _0 y6 f2 N* z公仔箱論壇柳丁、果乾看似健康卻暗藏過多糖
3 G: \5 \# {! V& jtvb now,tvbnow,bttvb
* V. n6 v3 C; Z$ w' N$ r超過7成糖友表示，即使同地區、同種食物，但不同店家份量與材料有差異，讓控糖變得更加困難。臺北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，糖友有時得一樣樣試過，才能掌握自己適合這菜色的份量為多少。有些食物看似標榜健康養生，實際上卻暗藏地雷，實際含醣量高，會讓血糖上升很快。
: G( r1 h; {5 \+ q: I1 \8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 _0 O) k, @4 Y7 E# Q0 a
優格號稱零脂肪，但其實加了很多糖來提味，碳水化合物是無糖優格的2倍。許多現榨果汁，一杯500cc柳橙汁，需要5顆柳丁榨成，若一天需要2個拳頭大小的水果，喝下一杯就足以讓血糖衝高。很多人喜歡拿果乾來當零嘴，或加在沙拉、麥片，殊不知加3湯匙果乾，就等於1天水果的份量2份。
/ ^/ j! y" f7 |, F( W# v' Y9 ?' t
火鍋加冬粉 吸飽湯汁、醬料反而不健康4 G( |4 a6 {; t2 p* z. o0 m" r7 d
5.39.217.77:8898, i- E% _. {8 D( d5 A$ _% S( `, ^4 W$ f
吃火鍋時，很多糖友選擇冬粉取代飯麵類，但冬粉也是富含澱粉的綠豆製成，再搭配醬汁拌入，吸飽湯汁、醬料的冬粉吃1碗，比吃了半碗白飯還嚴重，血糖超標。現在流行的燕麥飲、黎麥飲、薏仁飲也要小心，燕麥飲富含燕麥，1小瓶就含半碗飯量，薏仁飲更是1瓶就幾乎接近一碗飯的量。
0 x% j$ w3 e U2 E, Z! l
6 m) g8 L. C3 e' |: Z/ k% }. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天吃沙拉很開胃，但許多醬汁為了口味，常添加大量糖，不得不小心。蘇秀悅主任表示，許多餐廳及菜色，糖友不是不能吃，而得知道作法及食材方能決定可進食的量。: o( `7 {9 w. a7 f8 x* Q; t
5 T9 D7 G9 ~$ y: w" M2 n* a) h調查亦顯示，近4成的糖友因為各家店糖份、油量不確定性太高，而避免前往新餐廳用餐。更有2成的糖友已經半年沒有到過新餐廳，還有高達近4成的糖友至少一個月沒有嘗試過新菜色。進一步探究，竟有3成多的糖友更因此而拒絕過家人、朋友的聚餐邀約，嚴重影響社交生活。
6 J7 n% g. ?8 M E* b, \公仔箱論壇
7 V7 c5 A+ `$ G: o' q8 G0 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" S7 U$ y" F* {# P9 X1 y
|
發表於 2018-7-25 03:54 PM
| 
