[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb$ _: @4 [  w  C1 u& M
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。5.39.217.77:88980 w( M! M5 F6 D/ I
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　　主料：
/ C5 G- G* W. v4 _( j* D  J0 N% o　　鲽鱼头500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! ~5 F6 K2 C7 c3 p4 T& Q
　　辅料：
, n* l& R( G" S  r6 W　　葱、姜、香葱花、红辣椒末公仔箱論壇2 e! |+ v. }% n4 c0 [
　　调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ S; L& ?7 r1 }
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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& ^- v0 ^6 ^. n% h2 U% D. F　　制作：5.39.217.77:88981 O3 w; z* B/ [9 \( v* s+ u
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；5.39.217.77:88986 m) y4 H, t0 s) U8 E! m1 p
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；5.39.217.77:8898+ H( }/ \0 V& N+ G, R
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。