[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：! T, e' q. c0 W9 ?9 d6 }( L
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。! i2 W: n; P* H5 C' e, K+ @
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　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 S. a9 u. s
　　鲽鱼头500克+ \( y: y! Z* Y' d' B/ N6 u
　　辅料：tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 A* h: ]! f3 f
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
( x" w- ]- @! ~! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：5.39.217.77:8898: S% n2 R- B# `, f: N8 J1 |
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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　　制作：
9 p1 G/ r& B1 q, l. a" V) l) E$ F5.39.217.77:8898　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；2 K* V4 E, f+ I, Y
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
5 i3 Y5 ~; T' w9 X, x( K$ \0 z　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。