[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
' D% Y8 H" Z( [8 O, C" F公仔箱論壇　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
' o" S" A% S- L4 J
  ~% z6 g% [7 g' l. b9 ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' D% c! p$ G3 R) V, F: m
　　鲽鱼头500克
$ _4 G9 ^6 J* N4 Y( }5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辅料：
- M% x# I5 s1 ~5 U8 d6 U* E; {) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱、姜、香葱花、红辣椒末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 G) B6 R( w" k+ `: o
　　调料：
2 |( H: F: _2 Z2 r9 q5.39.217.77:8898　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
5 m6 }; D4 E, a# R6 Y6 D6 ^tvb now,tvbnow,bttvb! R3 a+ h9 a( P
　　制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& E+ n, M  t% D3 m; o) N- n7 H
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；5.39.217.77:88983 r; H& G8 r9 a. O5 x4 W( h
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
  y5 M" Y6 \8 f# A# O9 I+ F　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。