[中式食譜] 泮 塘 山 楂 卷

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材 料       
5 U' |, w6 g0 u6 j/ S. J& K 山 楂 4 、 山 楂 片 2 、 片 糖 4 、 馬 蹄 粉 2 、 水 4 湯 匙' E8 N' k4 C- Q' v/ y. R

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2 O- k* q5 @! z3 I3 }' J% Y5 Z4 k公仔箱論壇做 法        4 N) i0 S; ]. E' ]6 R$ }# k7 p9 U$ h
1. 將 山 楂 、 山 楂 片 、 片 糖 及 水 拌 勻 ， 隔 水 蒸 1 小 時 。 公仔箱論壇! [9 w( \5 l7 ~5 }0 h# N
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2. 將 （ 1 ） 待 後 加 入 馬 蹄 粉 拌 勻 。
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3. 倒 入 不 鋼 盤 蒸 三 分 鐘 ， 攤 後 捲 起 切 件 即 成 。
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貼 士        蒸 好 的 山 楂 ， 一 定 要 待 後 才 加 入 馬 蹄 粉 ， 否 則 會 即 時 凝 固 。
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