[中式食譜] 泮 塘 山 楂 卷

nt1972

材 料       
( n+ I7 }# c) _3 } 山 楂 4 、 山 楂 片 2 、 片 糖 4 、 馬 蹄 粉 2 、 水 4 湯 匙
+ j8 }: g% j* t+ C+ L' V/ ]  M# B- P; U: l5 N
公仔箱論壇1 G, p2 G8 u" {( h
做 法        tvb now,tvbnow,bttvb; d2 U7 X5 H; ~" Q9 d
1. 將 山 楂 、 山 楂 片 、 片 糖 及 水 拌 勻 ， 隔 水 蒸 1 小 時 。
( L- w1 u8 F) @4 j7 [5 u( h% Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 M4 G9 B4 S& x8 ?2. 將 （ 1 ） 待 後 加 入 馬 蹄 粉 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb- I  e0 z( N7 Q: n
公仔箱論壇  o" t5 @- S( ~, K" H6 v/ d' E
3. 倒 入 不 鋼 盤 蒸 三 分 鐘 ， 攤 後 捲 起 切 件 即 成 。
( t& Y9 d, K; w0 E4 n公仔箱論壇公仔箱論壇; s2 W  k( K8 w5 A

5 `* V% [' _2 z貼 士        蒸 好 的 山 楂 ， 一 定 要 待 後 才 加 入 馬 蹄 粉 ， 否 則 會 即 時 凝 固 。 : K+ U' h- e3 \0 i# K7 x