[中式食譜] 泮 塘 山 楂 卷

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材 料        tvb now,tvbnow,bttvb5 v( E' p  |5 C" a% n0 A2 D
山 楂 4 、 山 楂 片 2 、 片 糖 4 、 馬 蹄 粉 2 、 水 4 湯 匙
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做 法        + v; g  y( h: u0 D, I
1. 將 山 楂 、 山 楂 片 、 片 糖 及 水 拌 勻 ， 隔 水 蒸 1 小 時 。 公仔箱論壇7 Q/ g5 H- @, z. U6 W
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2. 將 （ 1 ） 待 後 加 入 馬 蹄 粉 拌 勻 。 7 d; l' e  w1 P, }% B% G

. E. v" V* S: }( l8 l) L3. 倒 入 不 鋼 盤 蒸 三 分 鐘 ， 攤 後 捲 起 切 件 即 成 。
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# O3 Q. [: k: O1 K貼 士        蒸 好 的 山 楂 ， 一 定 要 待 後 才 加 入 馬 蹄 粉 ， 否 則 會 即 時 凝 固 。
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