[中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球

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材 料        3 i! M, v8 Q9 n3 K: K) ?
斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙
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做 法        tvb now,tvbnow,bttvb  G! N3 N' k! |7 R+ f
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 ) ]6 E& c! B  u: k  y( p

/ A6 b7 ?$ U$ @2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& j2 J* J$ u& @% @5 G& t

. F5 `. f7 B/ E7 G3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; c+ N! C$ O6 \
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb3 o  F2 K1 ^7 {# o9 G2 e% y' h

% n! W) X3 [9 Y4 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _8 `$ \3 @4 m; q2 K
貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb3 {, c1 ]( h% N) o! W) ^& F
辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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