近日台灣氣候炎熱潮濕，長庚毒物實驗室團隊表示，挑選粽子務必注意衛生及保存良好，食用前也務必確實加熱蒸熟，確保安全。
7 s( T. t! n( `- r2 a/ q8 c& m! d1 B! }9 d
長庚毒物實驗室團隊提醒大家粽子健康吃的方法：1、適量吃,每天只吃一餐粽子，而且最好選擇午餐吃較好消化。2、可於餐前，餐後半小時吃些富含酵素的水果如鳳梨、木瓜、奇異果有助消化。3、吃粽子搭配各式蔬菜或是蔬菜湯。4、包粽子以瘦肉取代肥肉，不包蛋黃或減少蛋黃量，米不油炒。5、包粽子加入全穀蕎麥，燕麥或是筊白筍，竹筍，杏鮑菇增加纖維素。6、不要沾醬或稀釋後再沾。7、洗腎、限磷病患多選擇白米粽為先，不要吃蝦米、花生。8、吃粽後站起來走動可加速消化。
* F$ K, O& j% O, @: i- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ J# h( P6 V4 b8 E
簡易快速包粽子法(新手、初學者適用的包粽法)
; Q* l' N7 s2 a公仔箱論壇 A0 V0 K* s6 a3 N
甜粽：1、圓糯米及紅藜麥共一杯1：水0.6以電鍋煮熟(電鍋外鍋半杯水)。2、煮熟後拌入龍眼乾，竹葉先燙煮清洗，包入拌勻好的桂圓糯米飯。3、電鍋外鍋一杯水，把包好的粽子放入電鍋蒸即可。
3 Y+ \$ c! Y; o/ i$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u/ G) Z: O4 N x/ q5 J% ?9 n8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹粽：1、長糯1：水0.7，放入電鍋煮熟。2、肉、竹筍以醬油煮過。3、竹葉先燙煮清洗。4、先填入部分煮熟的糯米飯，放豬肉、竹筍再填入糯米飯包好即可。5、電鍋外鍋一杯半水蒸熟即可。8 z. M+ }0 @2 ?# ~
tvb now,tvbnow,bttvb% b' T& x( E% D* r$ c: E s
鹼粽食譜：鹼粽剪成小塊加入新鮮鳳梨.芒果.木瓜及無糖優格拌勻。
4 p) N$ l9 E# u
* I% a6 _8 r- s5.39.217.77:8898台灣新生報
4 x' t+ r* L; v: i B* Ztvb now,tvbnow,bttvb2 h+ I8 a9 Q3 p, p2 ]3 ]) C& w
公仔箱論壇4 b# e$ w- u5 ]& o
1 E% a7 I2 w9 a5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 o1 g4 [1 t1 a6 Z8 f0 @) W
|
發表於 2018-7-22 07:54 AM
| 
