飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？跟著專家這樣做，整腸健胃不踩雷
: o0 \2 j$ y5 K, J) s* J2 x& B, p6 f, _# L
A：乳酸菌飲料並不等同優酪乳或酸奶，即便含有乳酸菌，但通常也含有過量的添加糖，喝多反而有害健康。tvb now,tvbnow,bttvb! W) V1 ]( _" c [9 L
" s1 w7 }8 ?. O, T' ^8 W
7 N1 c' k7 m" P9 p7 n, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W, l5 P5 n$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 ?. o8 G9 u( X公仔箱論壇
/ p: n4 q" b, Q
# H: g8 Z2 i$ X& y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來如此：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i4 M% N; e& d& _* W7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 P2 n% E9 v" a- L( E: m; S
市面上有許多乳酸菌飲料，在臺灣最知名的就是養樂多，在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔，於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌，其後以其名字命名為「代田菌」（學名：Lactobacillus casei strain Shirota），並於1935年開始生產及銷售養樂多系列產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& {0 J! h9 ~ S
! ~8 L5 X7 f1 a5 V' d$ s* g0 \嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）是乳桿菌屬中最重要，且常見的益生菌株，存在人體腸道和口腔中，很容易寄居於小腸壁上，能夠加強產生醣消化酶菌的生長，有助於小腸消化和吸收來自乳類食品的營養成分。存在優酪乳（或稱優格）等其他發酵食物中的為不同的菌株，可能有助於改善腹瀉，也可能有助於改善不能消化牛奶乳糖的「乳糖不耐症」。公仔箱論壇3 X" _. Y- m+ _" p( ]& ~3 ^2 G
9 Z5 I7 b) p" l; N0 U* z乳酸菌飲料並不同於直接使用牛乳發酵得到的優酪乳，乳酸菌飲料的乳含量較低，營養成分上遠低於優酪乳，並且加入大量的糖。
0 k s. L3 p3 S. W% w! x5.39.217.77:8898
( {- |. [6 X2 ftvb now,tvbnow,bttvb這類乳酸菌飲料添加的菌種僅有乳酸桿菌，但維持腸道健康的菌生態需要至少四種以上的益生菌，而且乳酸活菌進入腸道後有很大的機率會被胃酸和膽鹽殺死，無益於腸道益菌生態。事實上，乳酸菌飲料只是發酵過的高濃度糖水奶粉飲料。
1 Y7 j" ] Q4 L' `4 Q q
; u. |3 _: k3 \- \5 w3 w公仔箱論壇' a- M+ y1 {2 e& N( N
tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ X2 P& Y! L2 |- B8 U) C" {, x
/ ?; |5 R0 |+ \+ C+ b" @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! J3 }" M# K5 _' Z+ J6 `5 U# s
tvb now,tvbnow,bttvb$ `' o1 W' ~7 f0 T- ^) _/ B* a
乳酸菌飲料的鈣含量僅是牛奶所含的1/2一到1/4，蛋白質則以乳清蛋白為主。其所含的糖分很高，甚至高於可樂等含糖飲料。有不少人每天飲用乳酸菌飲料的量遠遠超過一瓶，甚至是4～5瓶，糖的攝取量更是可觀。
1 p+ Z' i7 |- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u" O! m9 j, U- l$ T0 S
跟著營養專家這麼做：; u* \, `4 x. L! _3 c+ [0 X
3 j% w" b# Q( {9 T! E- g9 m* [5 t- |想藉由喝乳酸菌飲料幫助消化或健胃整腸，並非長久明智之舉，以下介紹正確的方法：& q T! o: `2 z# O7 U
( A0 |% K/ l5 r! }tvb now,tvbnow,bttvb．幫助消化：根本之道應該是多攝取含蛋白質分解酵素的水果，例如鳳梨、木瓜、和奇異果。tvb now,tvbnow,bttvb# l8 h/ Z( j9 i4 q% {
5.39.217.77:8898' ^% |; k! L( K4 o4 c' i! h
．整腸健胃：必須增加來自各種蔬菜、水果、全穀類的膳食纖維攝取量。; P1 [% x+ U, ?1 W: v
4 H: O& h8 ?( X6 {, y公仔箱論壇乳酸菌飲料即使含有乳酸菌，但通常添加過量的糖，糖分攝取過多對健康有害，會增加代謝症候群、第二型糖尿病、心臟血管疾病的風險。
( Q" T6 N6 `& h$ U5 ~9 b公仔箱論壇8 L2 B E$ A5 X" Q/ _& ?/ `
若是想藉由喝乳酸飲料攝取乳酸菌或增加鈣的攝取量，建議選擇無糖低脂或無脂的優酪乳。: g% t$ y' }7 b3 b* ?
4 B/ F$ z" Y' v) L本文出自時報文化《別讓錯誤的營養觀害了你2：你吃進的是營養還是負擔？》 |
發表於 2018-7-19 02:01 PM
| 
