[健康資訊] 水果不快吃會壞？吃錯隱藏肥胖、血糖飆高風險

li60830

水果不快吃會壞？吃錯隱藏肥胖、血糖飆高風險tvb now,tvbnow,bttvb7 a* x9 P9 u7 N# V

% v1 W* o7 @5 c# p, K吃水果好處多，但千萬要適量與控制份量。醫師指出，今年南臺灣水果大豐收，門診發現，因吃水果導致血糖飆高求診的案例有大幅增多現象，其中又以「不快吃會壞」，毫無節制的吃水果是主因。6 e! d. Y2 l; Q$ N
9 T- F+ T% u! F0 S2 I8 |4 R$ Q

3 P* W; [1 U9 Z) w- Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( u4 T3 r) P6 |4 I/ R

* ~6 [& d1 Z" y  C2 v. B
' [9 q$ h& i9 c8 c& E5.39.217.77:8898吃水果好處多，但千萬要適量與控制份量。5.39.217.77:8898# l6 W& E% `/ _4 M

) F' }$ e7 _3 n( I' F3 W1 F5.39.217.77:8898台南市安南醫院新陳代謝科陳擇穎醫師指出，夏天是水果的盛產期，包括：香蕉、鳳梨，以及火龍果，不少南部民眾家中自己就有種植水果，在水果滯銷情況下，加上「不快吃會壞」等心理因素，只好自己多吃或是分送親友，導致吃過量，或吃錯方法，而吃出一身病。
2 P& y. {# e' Z! V) O2 s
* k& P( _1 Y% V1 ?9 f" v5 M公仔箱論壇水果果糖高 隱藏肥胖及血糖飆高
0 [$ A5 i  T9 l% u6 S) \/ O+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P4 R' G, c6 G* dtvb now,tvbnow,bttvb值得注意的是，早期水果價格高貴，水果富含纖維、維他命C等營養素，長輩常認為多吃多健康。但其實水果內含大量果糖，還是可能造成肥胖、糖尿病和體重問題，在糖尿病友身上更應注意「酌量、慎選」。
( l) h( E: I$ t& K$ ~! u. Z+ @6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y: n0 I+ |  Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb因此，提醒民眾，水果不論吃哪幾種，1天能吃的總量應遵從「1天2拳頭」或「1天2小碗」的原則。至於種類的挑選，因近年來水果品種改良，許多甜度都大幅上升，必須慎選。而對於糖尿病患而言，建議「淺嚐即止」就好。
1 U; \0 a% V; `$ T# Z! Z% J6 }) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M; E1 v. \8 a- T3 F3 g
5 x. ~2 s- u+ o9 R# A) o! e) n5.39.217.77:8898) i; {3 s! [3 [
tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 c  j. Z) Q9 a/ x5 i

7 r) w; J' ^1 v陳擇穎醫師強調（如圖），低GI水果如蘋果，可緩降血糖快速升高。（圖片提供／安南醫院）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; H* U/ ^* S3 f$ t% g; L

1 o, \) ]' U$ L% ?% G* [6 `+ I糖尿病吃水果 酌量、慎選2原則$ @' `( Z& p  J$ j4 @2 R

  i/ w! e! d7 y, t$ H7 r% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳擇穎醫師強調，水果含糖分高，糖尿病患不是不能吃，而是要謹記「酌量、慎選」2原則。並且避免飯後立刻吃水果，建議可選擇2餐之間當作點心，避免血糖快速升高，同時別將水果打成果汁來喝，導致血糖飆高難控制。5.39.217.77:8898/ G! |+ V% s# [

' o5 h: i4 X  C# M  Y$ C2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酌量：1天吃水果的量最多2份，即2個拳頭大小。
% B) l, j  \  Y% L4 x' \" E# B* ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& D3 A9 M- F2 g$ a1 O5 M+ I
2.慎選：應選擇低升糖指數（Glycemic Index，GI）水果，如芭樂、蘋果、土芒果、桃子，由於纖維含量較高，吃完不會立刻消化，食用後血糖不會快速上升，有助維持健康血糖。而高昇糖指數水果，如西瓜、哈密瓜、葡萄等，食用後愈容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，較易影響血糖控制。
* E( K; i9 Y. u6 t2 H+ O6 `  btvb now,tvbnow,bttvb
( Z. ^) k( W3 ?/ j, k& T! S公仔箱論壇吃水果挑時間 2餐之間當作點心公仔箱論壇" }2 {8 d( J; C* n+ v

/ P1 l6 P0 D, q  Y* U5 Q除此之外，糖尿病患吃水果建議可選擇2餐之間當作點心，像是中午到晚餐之間，作為較健康的點心選擇；或者，水果也可在正餐後1小時食用，因為用完餐後，食物中的脂肪、蛋白質等會與糖分競爭吸收，有助減緩糖分吸收，降低血糖波動，而水果中含有膳食纖維，也可促進腸道蠕動，改善排便狀況。公仔箱論壇' q  ~: M! E3 o. j
公仔箱論壇; b; @7 J, j. e0 z- X. ^
另要提醒民眾，糖尿病患應儘量避免將水果打成果汁飲用，以免不知不覺中，糖分攝取過量。像是1杯柳丁汁250毫升，通常要8顆柳丁才能製成，但吃柳丁，通常吃2顆就有飽足感，選擇打果汁容易增加血糖飆高風險。