雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、" k# Q! N) ?- ^7 D" L, l3 m% U P
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉1 u8 c# v6 r( w, Z G
調味料：
( F4 B, e9 l1 V7 @% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、米酒、白醋、糖+ h; M4 v/ U. j3 D u' H
醃料：公仔箱論壇% g( D2 R" P6 D2 h+ w1 e$ \, L1 W: R
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙1 T% F2 u) z/ ]
3 W! x$ i$ Z$ P% o$ C0 l; ~
2 @% t1 T, [) S製作方法:
; h) Z o9 v7 J2 s& Z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
2 q+ T5 m+ R9 C: m8 L8 D9 f$ z5.39.217.77:88982.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 tvb now,tvbnow,bttvb& a g' z6 a3 D. c6 _8 w8 l& v
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 5.39.217.77:8898- T Q' i# ?; q0 f( [% Y
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 * r7 m2 ?8 @7 F: `3 s
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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