材 料 ：
" H3 U2 H0 N+ z9 F% p9 F. Z, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb. l4 S% z$ i r7 n0 t
鴨 腎 100 克
B h3 v( i- i6 H5 X' C( x# y/ _4 A公仔箱論壇小 棠 菜 50 克 ! H9 X9 s& ~! M) m7 `+ p
蒜 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 O/ u6 e$ i, e
 1 棵
$ k3 J1 y0 P0 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 湯 匙
3 \; d ]0 ^' P$ `1 i1 h5 b* C5.39.217.77:8898清 湯 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& Z7 ~1 k9 T- L
粟 粉 1 茶 匙5.39.217.77:8898+ O! ?/ t) @; \% l# p
1 l5 Y& H$ i1 b, y/ ?5.39.217.77:88980 R* N7 x$ o( P6 V- N8 M
調 味 料 ：
9 y" h. z" k; f$ n2 H* _公仔箱論壇米 醋 1 湯 匙
2 f( j) b! G) Y- J公仔箱論壇薑 絲 1 湯 匙
. l, A# ^4 }7 W4 [6 G. W0 k2 f5.39.217.77:8898鹽 1 茶 匙 5.39.217.77:88981 `( E: B; X) X1 ]9 ?2 @. }3 ` D
砂 糖 1 茶 匙
/ ] t/ C: R! p. B: Ztvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 茶 匙
" R' }* j$ N' l6 r/ x燒 酒 1 茶 匙 9 }- i& Q: }) g1 p1 W- F; J- W
胡 椒 粉 少 許
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7 i) R% \% u; g) y% R/ C0 n, @9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：公仔箱論壇3 K) V" P2 h8 D7 b+ A$ y6 }
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
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2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。
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3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p- D" R# o( b" n J
0 u1 E4 p8 x3 V# e6 q公仔箱論壇4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 5.39.217.77:88985 @4 ^" `7 J% m- \% w4 v
9 K, H8 s2 S+ Z$ Q- y2 `* B! T5.39.217.77:88985. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。4 c( g% V1 O- X9 y1 J6 X
4 L! n" K& K: S+ A心 得
# P% {6 N0 l' A3 X! O, g$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 公仔箱論壇6 A) N$ G) r& ?* ]: C' u
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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