材 料 ： 5.39.217.77:8898" p9 H- H. q" F+ ?( M- a
優 質 馬 介 休 1 磅
! O+ p8 [5 g2 i/ C# Htvb now,tvbnow,bttvb嫩 甘 筍 半 條 公仔箱論壇/ N+ [, [* p* \3 W# i1 Q) L$ h" ?
有 機 雞 蛋 1 隻
" S1 R/ g1 o4 P; z2 t; Z' i+ M新 馬 鈴 薯 2 個
) |* M8 F/ s7 `$ V0 R/ x9 dtvb now,tvbnow,bttvb娃 娃 菜 1 棵 - e8 e- q( ?; S8 \4 Z( ?
橄 欖 油 1 茶 匙
- M; b } e5 k白 酒 醋 2 茶 匙
0 L( o& z2 P/ ^2 J- }! J4 l- G. l) s& Mtvb now,tvbnow,bttvb清 水 適 量
n! o# [; ?) T1 H7 i, Qtvb now,tvbnow,bttvb9 L/ ^( R& e# e4 T) C
, j1 w9 D0 Q( T$ x8 Otvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
; ]% v/ o6 z$ v- u" j公仔箱論壇1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 公仔箱論壇! T! s8 \3 w3 q% O7 x
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O7 ~/ f1 A d* d1 R5 D
. M& O6 F) _- X* Q, v3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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7 n# D7 ]) s6 K% ^$ ?8 I" \tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 - [' ^5 [' M; \
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb! v" [0 U& z2 q' R- M( u" @
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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/ \3 G- x% ]! z7 u# E1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' Q( u1 l* t8 F8 ^9 f
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 tvb now,tvbnow,bttvb& S) X; f1 {" k% a
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2. 下 雞 蛋 。 公仔箱論壇, ^5 {5 s0 c) }* p; Q& ]
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, s$ ^# F( v1 w1 q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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