材 料 ： 3 A) D$ k" b5 @* F
優 質 馬 介 休 1 磅 3 A2 I: u% A- H& c8 p+ A7 C& A- p
嫩 甘 筍 半 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T+ `7 Z4 o( D0 z" u
有 機 雞 蛋 1 隻 2 g8 p& b% [3 z$ z6 V0 Q: p
新 馬 鈴 薯 2 個
. w& U% W- j) n8 O i. p1 r娃 娃 菜 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) }5 }; |( Y* X- {
橄 欖 油 1 茶 匙 ' t! ?( W; O# @. U* f) X8 s
白 酒 醋 2 茶 匙
& m: B. m) p3 J6 b6 I' g8 D6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 C3 Z+ v7 S' G, a
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5 D) d. h) r9 ~( w7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
* g6 H4 I. x3 s5 {: c" Y- k) u( G1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb& J8 v( ]+ C8 H. a3 @6 X% ^$ U6 W, i
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 公仔箱論壇! g: D1 p' ?& T P7 d6 X+ h
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 5.39.217.77:8898; X6 N) b% o( t4 D6 w
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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D5 W- \8 Y0 `) y. \5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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, L- d' z& y1 W3 ^! l- w6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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心 得
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 3 N8 M0 ?; L% W0 q0 t3 v
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, s4 c2 f* |/ @8 }# J! B( W5.39.217.77:88982. 下 雞 蛋 。
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3. 下 娃 娃 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- J5 O) K% [$ @
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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