材 料 ： 5.39.217.77:88985 K) C& l3 x8 k
優 質 馬 介 休 1 磅
2 a* M* J- l' m* H5.39.217.77:8898嫩 甘 筍 半 條 公仔箱論壇. W! `+ r2 Q) b/ v6 m
有 機 雞 蛋 1 隻
& k- l& z6 C* Ntvb now,tvbnow,bttvb新 馬 鈴 薯 2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 g, p9 T# z+ G4 \' T7 Q
娃 娃 菜 1 棵
! U4 B* [1 _& f$ [) d5.39.217.77:8898橄 欖 油 1 茶 匙 5.39.217.77:8898 Q# W) \. L) q# c
白 酒 醋 2 茶 匙
% ^' d, ^0 T( n& H- S. {( o% ^6 V' jtvb now,tvbnow,bttvb清 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, |% l, u' N" a+ }/ r) V4 H- W
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$ u. e& |: C8 D- J3 ~$ ]做 法 ：0 g0 v1 G+ Y( `( W
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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& M; r& Y1 Y+ z% T% C& M; N公仔箱論壇2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb" l w5 o3 i8 g/ c" i$ s
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 ]1 R/ C6 T' V0 W
. q8 [1 u- |8 |4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 公仔箱論壇1 _! u0 |1 P4 I+ a; e1 K9 H
7 C1 S: \& T+ v7 Y/ R& I2 ?, b+ x5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 ' q7 b9 k4 ^; i% n# C \
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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心 得
: s2 w. ?8 S+ Q( r馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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' W- J9 p9 H, ?1 \3 v) d2 {8 F* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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: X3 ]3 Q8 v- U2. 下 雞 蛋 。
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' S! }* v3 j2 h, p5 j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 下 娃 娃 菜 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ W8 ^$ b( p D( m' \( G0 M" k
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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