材 料 ： % N- [+ _& ?# s* c/ C U# q
優 質 馬 介 休 1 磅
/ s" v) z* v: ?, m; h9 a嫩 甘 筍 半 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s/ V# _1 g/ X' O- Y# c+ H/ U
有 機 雞 蛋 1 隻
/ n+ B/ ?+ e/ _$ H/ ltvb now,tvbnow,bttvb新 馬 鈴 薯 2 個
1 R& H. \5 e; `! R+ c8 t娃 娃 菜 1 棵 公仔箱論壇0 k; D% V2 W4 _0 O. }
橄 欖 油 1 茶 匙 公仔箱論壇 ^. a$ \& E. [6 x3 O4 Y
白 酒 醋 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb E' v6 w6 v& G7 m; g
清 水 適 量
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1 G0 ]# w2 n( H, Y( z' I! _' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D) ~ R0 m& p$ z( I- rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
5 R; e( G. k; I1 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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# j9 m: b7 D( ^2 I: [tvb now,tvbnow,bttvb2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb- C- m9 t# T. X" P: q4 \
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 , k& G2 X8 t: O" D- G! E" m
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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6 N: W7 j/ m! {& a2 w5.39.217.77:88985. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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' f. n" n( @, X3 \4 v! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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5 M3 H Y( E% Y# X+ p, D# [8 ?0 n5 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X; n; w1 n1 f' {! p9 c& w* V
心 得tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, T$ e. i+ Q. X' T
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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, l5 L8 o2 y7 T: p% [# t6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 下 雞 蛋 。
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3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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