[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img], E2 Z; O8 F# o. Q5 W8 c
: a5 p! n2 X% i `, K9 S5.39.217.77:8898材料A：
_6 G5 `7 O- T1 u/ E1 b公仔箱論壇鴨......半只（切塊）
; ~8 i" y* C2 c$ k W5.39.217.77:8898清水......600毫升
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) K3 G2 t+ A- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
. B- I( D. R$ V公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙
6 \7 e& I$ a4 b& |7 o小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇2 N2 P5 M. P4 ?2 S
蒜頭......5粒（剁成茸）: e& a) ~6 i2 H! x
2 ^! F% y' I6 d0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
1 M- h& J9 ?! H3 |6 W, Z% Z公仔箱論壇醬油......1湯匙
: s( G9 w! ]+ x! c" l" D. i薑片......10片公仔箱論壇0 \2 \/ O1 h6 c- i3 y
松茸精......1茶匙
k4 L3 d- L, Z8 B3 C' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙
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3 T' h- Y9 M7 o$ F# E- W烹飪過程：
8 Z; X) c, j! z9 m1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。! F0 w- G- u- ]& w Q \" k
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
# G6 ^1 P9 m0 V03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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