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5 _' h6 ]& N2 w3 W$ X, u公仔箱論壇材料A：
4 i9 d$ c% P3 |/ k% c: a2 E1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb- T& o9 c5 N/ i, m- C# a: V0 a3 |
清水......600毫升9 u4 o; w3 Q/ R0 j7 h
8 [: k) A L4 N6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
1 S7 `: \6 x. Q8 E2 L7 [" utvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙
- E# {7 B( ^& `: U小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇) C3 b4 f) r" c- k$ p, Y$ w
蒜頭......5粒（剁成茸）
" _* e' w; t! w: q. Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- k% S( o7 b7 T. U& R
調味料：
! Y/ b3 _7 Q% |/ }! O; i公仔箱論壇醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! i; U% k( W9 u9 l8 D8 U
薑片......10片公仔箱論壇( `: l0 r- B5 R" p$ i
松茸精......1茶匙公仔箱論壇3 S% Q6 U! _7 ~$ h! |* P; }. U2 U
鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a% C$ ~8 q- U9 _6 i3 U
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烹飪過程：公仔箱論壇6 r$ S, b4 p+ S
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。4 x1 s8 U" G3 ^# g
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
* Q, y1 j& C# E- y公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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