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$ a& W* }$ x9 C: v, ?. K( M材料A：
6 y( F1 p- }' N, Y/ {! [1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）
5 I6 o3 t7 r' [清水......600毫升5.39.217.77:88983 m1 ~4 T- V( b! a2 g5 h. [- k6 v
5.39.217.77:88986 M' p7 c* B/ E1 x* \: T0 i8 J& q
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- O- R9 u. f$ h. s) X7 Q" \4 B( }
沙茶醬......2湯匙# F4 h& Y2 l m n
小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇1 N* z8 \& _, o4 S
蒜頭......5粒（剁成茸）
6 v1 v# Y* {' c8 R0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ K+ d' l0 E( F6 N
調味料：$ x9 R9 o8 \8 A3 H; @* R
醬油......1湯匙
% L3 m4 a8 A2 M1 g6 j3 s& t薑片......10片5.39.217.77:8898 H: Q! `; m* Q [ Q% \# m
松茸精......1茶匙
* X5 m4 C( j/ s6 a1 v$ R; H! C鹽......1/2 茶匙2 Q. t; W6 G1 q2 x" s7 ^2 C
3 Y% N6 h4 A, {4 X( x( ^& j烹飪過程：
8 N4 `* c3 s3 K9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O3 @) c% k( q! a
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。" X( u6 s+ [. W2 Y/ Q/ u# e5 c+ _3 u
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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