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3 V- `3 M# [, D2 K/ x/ ~: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t6 f a2 X! C& {. j. d材料A：
4 M4 e& ~" o9 i: ]/ E公仔箱論壇鴨......半只（切塊）
# {4 |8 ] f" d3 |3 m4 Dtvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升% \- P6 Y) c3 b4 Q
3 Z4 i/ ^' `0 b& i1 t; s2 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料B：
" C7 \5 K. Y6 m% n8 j9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K' ], r0 a1 \2 Z
小蔥頭......5粒（剁成茸）
/ B- e( x8 z5 e/ n! w* S7 Y Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸）
$ ?* O0 @* s* `+ A- ~* R
+ R2 D: M) s: Y# i) U% w調味料：
" S: I4 g, ^5 i* p& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙
* d# J; h a" N, t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片" V8 Z. U* L: Z5 [; u6 G# w
松茸精......1茶匙
! `, g& m2 n) y# H' b公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙 q# j" W* w1 b
, b y8 Z# b- B9 I& p0 G烹飪過程：
+ [6 R* H: E6 `01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。1 u" `" I: [4 j4 o* a1 L( Z1 i
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。5.39.217.77:88988 S& V% d+ r" v- n
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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