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5.39.217.77:88981 e$ C8 L }) P" Q# I
材料A：
1 J% N; I5 o7 b* o( I& dtvb now,tvbnow,bttvb鴨......半只（切塊）7 S# C0 k$ L5 p% b8 H; f
清水......600毫升
' a% C* }' e: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# W5 F+ W0 u6 j* ?
小蔥頭......5粒（剁成茸）
4 T: `% Z7 t2 b2 j& P- F蒜頭......5粒（剁成茸）4 x$ A( f+ l( ]$ f3 ~: n
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調味料：
: E. M6 f$ ~. U3 ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙
u0 ?3 a! c# p4 _+ [5.39.217.77:8898薑片......10片公仔箱論壇7 F2 ?8 f& r+ w8 R
松茸精......1茶匙
( c9 C3 \5 {% F% \, J公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙
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烹飪過程：
& P1 f# r& }: q9 R, p& \5 e公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。公仔箱論壇' e, u- _0 I# z. c! b6 v% i- a
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。, J. t6 i' x+ U. f$ h
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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