[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]- v2 q9 X: E" M! H' i$ f
1 s: g, z6 ?* [; r0 v公仔箱論壇材料A：
& l! }( i3 ~$ g- P$ W+ l鴨......半只（切塊）
+ e) A* z# m2 q9 J" E公仔箱論壇清水......600毫升3 U+ h, q: R4 w! r/ S! Z
0 N, o! e8 `: {2 X/ Z8 n0 ?材料B：
3 @, X8 T% ?; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙4 S/ ?6 ?* B! O9 [8 y, @, B
小蔥頭......5粒（剁成茸）# p& v- `+ ~. x7 V9 H* `
蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb8 S E4 p% T" {& J( j2 R- U9 M+ s
1 k3 ?0 R& s) `" i- q5.39.217.77:8898調味料：1 A& Z! }/ {% e2 U+ J; |
醬油......1湯匙; Y7 @2 P+ q$ R! h9 D0 M7 G7 a
薑片......10片
4 w& U) S+ c, N' Y公仔箱論壇松茸精......1茶匙5 z: m8 o5 F. j9 u5 N& \, U4 T
鹽......1/2 茶匙
F' b) X0 `# j2 `( y" k公仔箱論壇4 d( L% R5 Q9 h! h
烹飪過程：3 ~( v; Q" W1 W. y8 v H, p* p+ \7 U
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
2 {! q: X z- ^4 R& j3 h5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 J4 }, D, O# d5 r* K
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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