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& I: I9 [2 Y6 V, Ntvb now,tvbnow,bttvb材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# [# z# E6 ^ x& `: M* D/ y
鴨......半只（切塊）6 h4 J p8 R0 W5 M
清水......600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) Y, U% L- Z2 ]7 q' Z* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; C. M' C# Q/ }- D
材料B：
1 N# @$ }+ k) g0 W ]+ @沙茶醬......2湯匙
" z( H& Q7 Q$ z( _: ?+ A5.39.217.77:8898小蔥頭......5粒（剁成茸）
& j& E* J1 O, _蒜頭......5粒（剁成茸）
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( |) P k" H* r+ R$ F2 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
# Y* N* z2 \" c7 L2 {$ |; w醬油......1湯匙, o |: _# F/ _( x5 {/ [. W
薑片......10片
5 K- B6 K( b, T1 i& R# y( z松茸精......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 i* _* P* T; N( {; |$ u+ Z
鹽......1/2 茶匙
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烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb, m1 R4 y" V0 w8 y- {; u, O% ^
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U! u4 w/ k x0 ?& Q' l6 p
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
5 U6 C$ L' a, Y* p! ntvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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