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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F' A5 k j5 [6 x, p4 n3 w$ ]: r& T
鴨......半只（切塊）
/ ?/ c' f- \% C# M清水......600毫升
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$ M: e# Y. r: z9 [% A- i$ _0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：公仔箱論壇* E) p: A4 l% z
沙茶醬......2湯匙
i5 q9 s5 s- F. h* X小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {* ]2 C/ O7 c$ i
蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! B* S; Q. N: T* }4 H9 _
" h! `: c2 u# w# T9 L5.39.217.77:8898調味料：
6 r, E% d' a' y公仔箱論壇醬油......1湯匙3 j( }7 r6 R; E8 |- A& |
薑片......10片
; G! v7 j/ r* G" q# t! f! E1 g' Ytvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙
2 L: t6 H; B7 a: J% I鹽......1/2 茶匙- E* l9 k0 H( B; _' g$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. P8 z1 D7 L" Z5 R' `
烹飪過程：
( s9 c* \7 k- L' u# k/ e01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb% j9 ~: V/ r; T
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f& \) Z# Y- @$ u5 W; M
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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