[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]6 ^0 B' h5 j; R: A. @/ r
公仔箱論壇. e+ z" ?8 g7 M5 }* g
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb& O6 [+ F# _0 J% H! N, \
鴨......半只（切塊）
5 \3 E5 d6 ]6 ?7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升
; O+ q q& z$ X% N D4 v0 v* k1 Y' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N7 J/ s, z3 M, Z0 S' @公仔箱論壇材料B：
0 f" C# K! k- x7 q沙茶醬......2湯匙
+ Q+ Q# l1 H+ a/ b1 u4 P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
9 K! N( g0 @; k( p: W* s蒜頭......5粒（剁成茸）
@6 K2 Z9 g- `# T: y9 g5.39.217.77:8898
3 h0 ~$ H0 g- T7 |5.39.217.77:8898調味料：3 Z' F- j+ t4 l Q, |+ l
醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `) \3 o; `9 e# g
薑片......10片
1 B/ ]7 n5 r5 ~3 M' }& f松茸精......1茶匙2 p" P1 t8 @9 U# q7 r
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇' W0 A: N7 m$ _9 x
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烹飪過程：- m6 o+ f/ ]& L! E% @
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
3 `) ~- r- [2 m8 @6 g- \5.39.217.77:889802. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
$ y* O: J$ ]* A% e3 T& i2 b* E8 Qtvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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