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強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元公仔箱論壇/ t \& H" h Z5 n$ m4 j3 y
+ y2 m8 C+ c$ }1 ]: ^公仔箱論壇這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。
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: A" g3 @# F+ K& c4 d, X* A這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。 5.39.217.77:8898/ X0 ~7 B1 X( G1 m. p
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除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。 + J) M# p/ r/ @; { W9 e* ^3 Z
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店家小檔案
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% {7 ^$ q( S. K5 Q' j公仔箱論壇．地點：逢甲夜市文華路上 公仔箱論壇7 I7 M6 k b v
．電話：0921-040-981 tvb now,tvbnow,bttvb7 o" R# M9 x9 Z6 e# q: Z
．營業時間：16：30～凌晨01:00 |
發表於 2008-8-28 10:50 PM
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