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強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元
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! l, p8 U0 p: X4 A' f6 E) y5.39.217.77:8898這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 t ^' I% U1 H1 z" N6 C
& n3 z- D7 a, l+ O! Z7 c5.39.217.77:8898這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。 5.39.217.77:88980 J& `. r. X1 U, L" u- V$ h6 s
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除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。 5.39.217.77:8898% A0 N* R. \3 {3 l
/ S2 S6 }$ K/ n/ Q T7 T9 s店家小檔案 ( J) w1 {( e, V2 O
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．地點：逢甲夜市文華路上
& X, d l |& w" }公仔箱論壇．電話：0921-040-981 公仔箱論壇. c+ e0 C! r+ I, b& d- g9 W
．營業時間：16：30～凌晨01:00 |
發表於 2008-8-28 10:50 PM
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