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5 Z- T3 C( }. J% z. R/ t9 ~強調肉質新鮮的雞排,就是比人家大塊、鮮美。40元9 |6 [$ P4 }/ o, O; u
7 d( m2 P9 x g6 P! o+ B! A0 j/ z, u這家成龍排骨歷史悠久,號稱比一中街的雞排更早,顧名思義是和成龍有點關聯,老闆卓浩德說,15年前創業時,成龍電影當紅,他想不出店名,乾脆就叫「成龍雞排」。 公仔箱論壇$ f# S1 w' q9 H# H$ l
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這家店的雞排特大,還分兩種,一種是傳統炸雞排,另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔,吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別,而且雞肉都是當天新鮮雞肉,所以幼嫩多汁。
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- T) R- e9 ?. e% k% Y5.39.217.77:8898除了雞排,小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸,百葉豆腐等可以炸來吃,全部強調是手工菜,賣相誘人,想吃得耐著性子排隊。
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店家小檔案 公仔箱論壇 Y6 _, T/ X. ]. k& @/ Z
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.地點:逢甲夜市文華路上 tvb now,tvbnow,bttvb {8 `% q$ x( q
.電話:0921-040-981 W" U- o; D2 o
.營業時間:16:30~凌晨01:00 |