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強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元
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這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。 5.39.217.77:88986 N" w- E) W/ R h2 @- H; M6 V" \
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這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。 5 ?& s' d, W* B" \- k
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除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。
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. y7 y+ q2 p+ h* B2 p0 k公仔箱論壇．地點：逢甲夜市文華路上
) v2 b, `' K! ]7 s+ T$ C4 I．電話：0921-040-981 ! j5 J; z# H6 m. y8 D
．營業時間：16：30～凌晨01:00 |
發表於 2008-8-28 10:50 PM
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