材 料 5.39.217.77:88987 ?; \0 ^! O) c: {1 q2 l
瘦 肉 120 克 、 芥 菜 300 克 、 薑 片 少 許 、 水 600 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 赤  豉 醬 40 克公仔箱論壇% s% s7 d6 t, _/ A6 L* f
5.39.217.77:8898( b$ T: V6 E, r, G7 e
' P; v( _: _0 {/ _- u* I1 c+ D$ C% g做 法
( u! J. `+ q8 B4 |2 [- d8 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦 肉 切 薄 片 後  水 。 芥 菜 切 段 。
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" K" j& S2 g' g' U. [公仔箱論壇2. 煲 滾 水 下 薑 片 、 芥 菜 及 肉 片 ， 滾 3 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 熄 火 ， 再 下 豉 醬 拌 勻 即 完 成 。8 O* x$ f/ g5 g; e; c( {! g
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貼 士
# V z# z0 g! J) Y) o9 R: V7 g公仔箱論壇日 本 豉 以 米 及 麥 釀 製 ， 味 道 較 中 國 的 香 ， 煮 時 要 熄 火 ， 否 則 香 味 會 走 掉 ！
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發表於 2008-8-28 01:51 PM
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