材 料 ?4 s5 `+ ]/ }, H3 k: }% X
秋 刀 魚 4 條 、 白 蘿 蔔 1 件 、 薑 茸 /  花 / 紅 椒 粉 / 芫 荽 各 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 豉 油 1 1/2 湯 匙
2 o0 l* F+ y# s) |2 _- u5.39.217.77:8898, e$ z4 I9 N3 T" F$ t# P4 K& g
2 _5 {' q5 j; `' g做 法
" v/ E( y. ?! z+ \0 `1 L7 V+ k公仔箱論壇1. 秋 刀 魚 洗 淨 抹  ， 以 鹽 醃 10 分 鐘 。
- o1 M8 N2 a0 W# l% o* L4 e5.39.217.77:8898
0 h2 G, O: W2 ]+ }/ A7 E公仔箱論壇2. 白 蘿 蔔 拍 扁 ， 用 刀 背 剁 爛 成 茸 。
8 r9 }. c, f* L3 ]5.39.217.77:8898
3 s- R! w, V# H$ ~" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 燒 滾 油 轉 慢 火 ， 半 煎 炸 秋 刀 魚 至 全 熟 ， 瀝 油 上 碟 。
! G8 |& Q& I9 {( R/ [- N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: X6 W# b7 T' M
4. 將 白 蘿 蔔 茸 及 薑 茸 伴 碟 ， 蘿 蔔 茸 頂 灑 上 紅 椒 粉 ， 再 放 芫 荽 做 裝 飾 。 最 後 於 魚 上 淋 上 日 本 豉 油 及 撒 上 花 便 完 成 。公仔箱論壇1 k2 m: I2 r6 l( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 p& o2 `5 @+ N g3 u
: ]2 c H+ t* f5 }! F* b/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb) ^" e8 `& d- D! o! M. f, r
正 宗 秋 刀 魚 食 法 ， 吃 時 會 有 少 少 苦 味 ， 靠 蘸 薑 茸 、 蘿 蔔 茸 辟 苦 味 ； 若 真 怕 苦 ， 可 去 魚 腸 。tvb now,tvbnow,bttvb; ?7 [& k: a5 u% W
|
發表於 2008-8-28 01:48 PM
| 