基絲汀@簡易食譜
) u& p( i3 M* R# u, \" ^, X& R預備時間: 5 分鐘
' ^/ w3 C1 ? j& P! C2 B. D( p6 O' M烹調時間: 10 分鐘5 s( ~- g: H g/ Z* H; o
分量: 2 人公仔箱論壇+ Q# q# F/ R$ |7 Y3 X4 D
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 w8 Y# p8 L4 b
) y0 j6 t r+ v* \5 k% T! Z材料:
" ^3 b8 ~2 @1 I! {3 h5.39.217.77:8898- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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5.39.217.77:8898, O/ M; |6 v7 L% d
左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。, I% u9 y7 ?% r: h
/ i9 J8 e: ^/ f/ jtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898( W" a# c2 {) ]7 o1 u
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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