基絲汀@簡易食譜
_! u% Y _) w預備時間: 5 分鐘; T+ ]9 a" b M1 P1 M8 [ R
烹調時間: 10 分鐘
; e4 ?' K- i. I* s公仔箱論壇分量: 2 人
+ f% j% ]. r0 U- n公仔箱論壇公仔箱論壇' p' W3 s- u9 r: u# r# c" o! a
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0 ?1 b( h: l& \1 {8 U5.39.217.77:8898材料:
% ]/ v* T: W1 [, atvb now,tvbnow,bttvb- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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* C# b( ^& {# W9 f2 {0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
5.39.217.77:88984 t. `( _( x9 p# n2 Q0 W
& e8 k, t+ a1 a) {! j" O5.39.217.77:8898
2 Q4 o3 v# D" B% ytvb now,tvbnow,bttvb左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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0 I9 o; A$ t+ e$ N1 W9 @做法:: K9 f; U; V, P4 N5 y3 G
. I* b: C# u) A; d* c- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
$ D7 G& L# w0 N2 W. `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% r6 K& S3 ~5 ]3 Z) y
- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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