基絲汀@簡易食譜5.39.217.77:8898: K) r) A# b( T2 ^
預備時間: 5 分鐘. E3 [6 D' H Z& g9 y* i- ^ [
烹調時間: 10 分鐘公仔箱論壇* U6 X% o5 _8 Y4 e
分量: 2 人tvb now,tvbnow,bttvb0 w. |7 n! S' x: m2 a
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- L1 `) c, e$ w" G! q/ `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& }( J: N4 w) t) O
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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9 C0 s3 F# c2 r- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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, B" s( ~! n0 v; Q左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:公仔箱論壇, ^# Q$ q% ^; _! ?# c
. f8 T m" w0 H5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：# _/ a2 p* S( ]; ~" u" ~; o% w7 j
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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