基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇' x' r$ J' Y# j2 b- z
預備時間: 5 分鐘
) f* V3 r* g5 O3 |3 W4 c/ v8 E2 R* R7 r5.39.217.77:8898烹調時間: 10 分鐘
5 r, J5 ~' `; F; A7 ]" {分量: 2 人
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材料:
& W) }& ]+ L4 G4 g7 l2 l- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# X) K9 `/ Z
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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# I( x9 n- C2 `: z/ L" f" G/ C左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇1 Y2 L5 N4 M8 W9 X4 Y- _/ b/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& a/ p, {; i, J: t0 ?5 P
做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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: d( |! ^6 I; |0 O2 vtvb now,tvbnow,bttvb- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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