基絲汀@簡易食譜
3 D( p4 b* @. K. S* @/ {* t預備時間: 5 分鐘
$ B$ |9 H% k- u3 ]3 G- R% t! otvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 10 分鐘
, f- C: P' J8 k! A5.39.217.77:8898分量: 2 人
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* z' ^2 X0 L1 qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 w! U, I* _3 w( x8 v
% K0 Z& [, I3 ]& e R* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' w- I: X- s# w1 X, ~tvb now,tvbnow,bttvb- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
- f7 v& R1 l" l" a ~: P2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r7 R. {0 ^" w) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。3 D; f. k* N! O' n' u1 V
, z9 F1 }" {0 f$ T做法:tvb now,tvbnow,bttvb- n7 o5 p& N6 w: G- k: p: ?" X
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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