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[其它食譜] 日式薑蓉豬肉煎蛋蓋飯食譜

基絲汀@簡易食譜
. K3 z2 J9 h; m- K. d6 I公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘
3 E8 f- H9 h3 ?7 L' }0 Ztvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 10 分鐘
6 C! ~1 T4 A/ [$ p- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量: 2 人
7 ^* B: `, y' b8 c6 K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b3 D1 Q: o) A6 B1 g, B

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- F8 [8 i" A3 H! q. O6 p材料:公仔箱論壇" g; ^- v" I4 ^
  • 薄豬肉片 150克
  • 洋蔥(切粗絲) ½ 個
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 青椒(切粗條) ½ 個
  • 雞蛋 2隻
  • 海藻 酌量
  • 白飯 2碗
調味料:
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  • 日本醬油1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 日本米酒 2湯匙
  • 日本醋 1茶匙
  • 薑蓉 1茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 水 2湯匙
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' M/ z" d6 e( e# j  }8 Htvb now,tvbnow,bttvb左上:日本米酒;中間:味醂及日本醋;右上:薄豬肉片。
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# M$ D' k# j# F2 R" V公仔箱論壇做法:
2 ]& J/ B4 \7 U$ g8 Z, V/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 O* D# I# {7 T1 ?4 E' I) `
  • 燒熱油鑊。爆香洋蔥,下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片,炒至轉色。倒進調味料,煮至汁收濃些,備用。
  • 因此同時,用另一隻小鑊,煎兩隻雞蛋。
  • 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料,平均置白飯表面。各加一隻煎蛋,灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示:
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  • 我到韓國肉店,買那用來打邊爐的薄肉片,非常方便呢。
  • 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3,自製薄豬肉片。
very good, im a big fan of christine ho
Thanks for sharing
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