【早安健康／陳怡潔（營養師）】5.39.217.77:8898" H& G, W8 k Z7 [: K
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, c; C- ~5 x: ^3 T* U' R, } V) r5.39.217.77:8898鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。
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k$ O& K8 z0 M" Q* _+ f9 X公仔箱論壇鋅的功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l b: B1 B! o# @) s( f: c C1 ^
抗氧化、增強免疫力，預防感冒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y4 G& |* d/ H; W- U9 b1 }
協助身體調控血糖公仔箱論壇+ C' [, z. K5 n+ T; k
促進雄性激素公仔箱論壇+ i) ~. K+ y0 z" i4 H+ k
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鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。
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; O* g, c$ R7 l! L" I8 ]" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。
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A0 S3 o! f6 ]% J3 H5 [科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。
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6 w1 t4 r& F x z/ q, H4 t也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 f( L; x9 b! Y
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0 \" ~2 c& Y' D3 f8 A! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。
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研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。 tvb now,tvbnow,bttvb( P- `' v! A- `$ T! E7 `
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適用症狀／族群 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 J4 M5 {: T
容易感冒、免疫力較差的人2 E2 l3 U1 n+ {* s, ` \/ E
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# S0 H) d* R) x& i! [9 |& t* X
精子濃度較低的男性患者
, `/ Y6 O/ z1 Q" o2 G2 p具有傷口或是青春痘，需要復原的人
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鋅與食物
; @9 v( Z0 ]* G2 |, z. V公仔箱論壇鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。
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- G0 y, ?! u# v- t食用注意事項
. N! d" W0 r* H9 G# l6 Ctvb now,tvbnow,bttvb國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。, I* |* A& m) C5 x @. k y" S
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。
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1 q. W- n" X% k: y9 f% s" w4 }9 F3 Itvb now,tvbnow,bttvb臨床研究／數據
; l+ R# p/ j5 S6 `! ^3 ]5.39.217.77:8898荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。
( x% a% g4 q( f- ]5.39.217.77:8898一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。
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W- [1 A# u3 ?* i, L& |營養師Q&A
: b! s' S6 G2 I/ Q. B鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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