Ricky's home cooking5.39.217.77:8898. I9 r0 s- E. G4 ^" S6 L( f3 q
Sangria 西 班 牙 特 飲
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- ]% A) ], Z8 r# Y! e) i- m& p! e公仔箱論壇準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
. h; A9 V6 l) Z/ w公仔箱論壇製 作 費 用 ︰ $100
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6 @5 u$ o# w6 _公仔箱論壇近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 & l2 a" H- V) a( Z7 A- G/ O% |
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
& ~, S v/ z$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky Cheung5.39.217.77:8898# v- i; r5 p5 s/ J1 D; C
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! \" } I+ @/ ~ x公仔箱論壇其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 n. C( x8 P' f+ a
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Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
6 \8 Y. ] i- N4 K公仔箱論壇紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X6 Y) \6 q0 C, B! O
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
5 P+ K. J% E+ h2 t3 [, T+ ntvb now,tvbnow,bttvbWhisky ︰ 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 c: [( l( O
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 ( f0 D" d6 f9 y) w5 v1 d; x
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
0 Z H- w3 j) `6 Z. J& ^) m( t' z- S) }tvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
3 a/ @) d9 E- b2 v; Dtvb now,tvbnow,bttvb蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% y) q* D4 M! X. a. I7 N. `
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+ L" S* g& Z+ N7 [$ q+ jStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" ?: `, ~$ X4 G
1. 先 將 生 果 切 粒 。5.39.217.77:88984 V5 ?; N& N& T/ J( P
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9 [5 C% x- k; J* M9 E9 |* m O公仔箱論壇2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。! d7 P2 s) O4 H2 A; y
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9 j/ B8 |3 k! v* e H$ l* {5.39.217.77:88983. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
1 [, w J5 J# Y) h3 X1 b* o/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) V0 U7 Y8 m; h/ O5 B: `. t
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4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 A9 Y4 ?2 r
Tips
) b7 k# w8 H. O" [+ p" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
( h3 u9 n# r5 H4 \: o公仔箱論壇2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
: z! q$ s# ^0 ?+ e h3 X* b7 ^+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。About the Chef, Ricky Cheung
% n; ]5 a9 L ?& @+ {5.39.217.77:889813 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
1 Y& P _! I, l5 f& |5 qtvb now,tvbnow,bttvb2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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