【早安健康編輯部】
' b( y; w, X, d) [! y0 r" _" b! \5.39.217.77:8898
) n, @2 {1 [% l4 m( u( h) Q台灣成年人約有26%～34%罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d2 n% R5 [3 T! k$ X) f
4 Z0 L9 }# x& S* ?/ b8 X
一天3杯咖啡，護肝又燃脂 tvb now,tvbnow,bttvb* S3 s' c& t9 H9 w+ K# v8 ]
0 y% q: l+ _1 ^, P! U( U公仔箱論壇日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。 & G# x' L9 G4 f% n7 V, p- q9 H
tvb now,tvbnow,bttvb) C6 R. n; D6 e
若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。 公仔箱論壇3 T- }! X3 p G& S3 O: e5 }
1 [ `0 M' U2 x+ H" l) ^公仔箱論壇低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化
( [/ \, s: ?5 P* L1 G8 n公仔箱論壇公仔箱論壇+ b2 i4 @7 w+ V/ j2 q+ v5 _
飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。
! t9 ?' [2 E! t5 X4 y; }& M( H ^5.39.217.77:88988 d* x' ]- V0 p2 w3 w
【好食材！】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ _6 c+ i" I9 K* Q+ |
( S! T3 r+ X) @8 Y' e優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉 * G3 z! a7 ?5 J6 c- c: l8 o
有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。
5 C/ s3 h8 V1 c* f* P5.39.217.77:8898" U8 C. O6 w$ B0 c+ M7 Q
青背魚，例：秋刀魚 x8 x/ K$ x! H; A- q1 y
秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。
( Y$ p8 u }' x$ R7 q$ t9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u/ S+ d. ?& O: O' M9 T5.39.217.77:8898海藻，例：裙帶菜
`6 m2 O2 B+ o. w+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb# h/ {. @$ z6 s% y, M/ Z M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `' }3 c; z# l- |+ T! _: n8 R
* }/ \ y9 t6 E7 `公仔箱論壇2 y+ C9 C" _* C$ l$ e) Q/ o4 z4 V
每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝
& e& N7 N: h% Q. r9 E% G0 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ {: v. @9 D% V
我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。築波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每週進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。
0 U( d% k0 F) r1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V, e, p- k3 xtvb now,tvbnow,bttvb這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。
5 J! b/ M3 D7 ctvb now,tvbnow,bttvb
# A2 r3 d9 @& A2 Y5 f公仔箱論壇因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。 " f3 ?- b& e. o* o: P8 \+ m% B
tvb now,tvbnow,bttvb* {2 _5 [5 W7 R4 R7 U5 q2 Y+ s
屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。
2 f7 Y& N* L0 r7 `- w- u, W, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# `2 k& l( C& r- f
【健走飲食要點】
, a/ \4 _# c' N公仔箱論壇
% u0 Y$ x/ I% N! F' ~(1) 日行萬步路，飯吃八分飽
. X+ K% Y2 r% S i: s1 q J: ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" M6 T! S5 P$ ~( b' x
越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。
1 H) o" ^# q) c* D9 O) htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 P4 I- U* }# u! l' |; j; Q
8 j& c. d- @1 s0 E
(2) 適當補充能量（碳水化合物） tvb now,tvbnow,bttvb" p2 w% b& p) T0 u
5.39.217.77:8898- c) W' n5 x% f. }5 r) ]' O" h* n
碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。
- W+ u! B+ j5 Q- z7 y ]. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) X' z3 F# g1 U2 i; g" W
}! ` K" N+ _; t" s3 b4 ?5 @公仔箱論壇(3) 補充造肌食物（蛋白質） tvb now,tvbnow,bttvb: o$ y( b" y+ p# y' a# i' \
9 s" {) `/ B" X5 i5 l5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。
" x; e; Z5 R" N o" G& F& V* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s0 I, u6 y3 J2 B( v% R) Wtvb now,tvbnow,bttvb8 d# X1 Y8 V. K5 T. b
5.39.217.77:8898, ^! s' ~$ e2 D+ q5 C
(4) 少量多次攝取溫開水
% n9 p/ c8 X3 Z: k# i" [( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. z' X; L6 p6 b% x; u G( `
健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。
1 m+ F% `2 j9 f& j$ |- q2 k# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F2 C1 r" D( B5.39.217.77:8898 |
發表於 2018-7-1 03:34 PM
| 
