(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』0 k& X8 J- W" Y+ s/ \% g6 ?' ]: v
元朗道地甜點楊枝甘露5.39.217.77:8898, f8 z9 ], x2 J
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖tvb now,tvbnow,bttvb2 U, \" o: ~1 s; o. B
( V9 O: z8 P$ c& ]0 |- ]0 A5.39.217.77:8898B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。: a2 D) C% y' I: _- D
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb( a- w4 Z' w0 ^% l$ h+ U$ w: O
/ n- {0 H- H0 p公仔箱論壇會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！2 z8 z0 _5 n: @5 y4 b
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$ S/ d* J! S. E) f滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。5.39.217.77:88982 v0 M9 w+ `1 K) T! j0 [
; j O* w# O' y) K1 k, b0 P第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！- A4 @# A" v9 m5 r5 f$ o0 S
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! U* a2 s2 R( Y, k9 x公仔箱論壇滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, ~" J; h& W; e s& j
" J( Z: {2 m5 G W9 Ktvb now,tvbnow,bttvb涼粉=仙草8 K L7 {+ y$ B$ }: T
7 u( \; c2 p- S; j$ `( Rtvb now,tvbnow,bttvb布甸=布丁
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/ K y: g$ T n4 p7 d5.39.217.77:8898黑珍珠=珍珠5.39.217.77:8898+ n3 G8 \, I) \1 Y+ |: C4 @
) n) h( h, k/ h- K" n% Ytvb now,tvbnow,bttvb啫喱=果凍
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大菜糕=石花凍or菜燕
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「楊枝甘露」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~0 G {, [8 b2 }4 m
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! R) d8 Z0 |* U% o5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。公仔箱論壇" y4 T, O6 f4 f, g* j( _4 Q( K
: D; m% G5 }. G0 g, R5 f0 M7 Ntvb now,tvbnow,bttvb最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！公仔箱論壇5 N7 i% a! j7 K2 }6 L
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0 X( i$ V# J) [ Z2 L基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
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「蒜茸香辣雞翼尖」
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* j4 r2 C9 Z2 I* d6 @ \" j3 E/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) I$ s2 a$ K. j+ j7 [, q4 q6 y
重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。公仔箱論壇/ w) U9 L# A6 e. r4 K
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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7 ~/ U3 ~. f% n. a. {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! [3 w; k8 p7 D
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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) r2 n1 ~9 [( ^6 w2 T5.39.217.77:8898香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。公仔箱論壇2 {7 j' h5 p# A7 ^* H) r
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0 J- R* @$ q. D公仔箱論壇感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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