材 料
% E( H# D9 [) @( V5 x: ?" jtvb now,tvbnow,bttvb橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 3 Z0 y9 h% [" A
4 q1 m) v" n8 n; Z4 z8 f
% c2 s& M% x+ |4 L: m$ B2 i醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb4 R6 w" R8 A" z. S
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
9 K F' P) d6 }& K& w, k- l3 b
/ l8 t9 }4 K- U& l/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, D6 J) }* i f7 Y9 i1 p
做 法
$ y2 y' ]4 p* [# C9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黃 豆 浸 過 夜 。 : r0 s$ r8 I1 Y4 @& f
$ @& Z5 v" O: Y" f, itvb now,tvbnow,bttvb2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
/ ?- s6 U, b2 F: ^$ g" R
: C1 {) S1 Y; P- {1 r9 }3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb b5 {* C6 o& {2 M
! x1 a' G4 b, l, {6 {1 p
) O+ l% G' ?( E貼 士
3 K0 o+ j _4 W! f) J5 Qtvb now,tvbnow,bttvb下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 5.39.217.77:88983 ^ [& O3 x0 X9 M) n; {
|
發表於 2008-8-27 04:48 PM
| 