[藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯

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材 料       
. \1 @5 c5 C9 _8 C* e  Q$ mtvb now,tvbnow,bttvb橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
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醃 料 公仔箱論壇8 ]4 u$ m- k) G
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
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0 x4 T! K: `5 m" C+ x0 l做 法       
- R! p- w! e% E! s2 x1 ~9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黃 豆 浸 過 夜 。
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- T0 I0 s5 _6 ]3 C! N2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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  e5 V& V$ i7 G3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ b( |, ]" x* A# F" \
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貼 士       
; E! ^3 K5 I  ^0 l9 ^! A* y/ F下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
/ a7 V2 D% f' U( a4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。