材 料
6 j5 r3 c1 p1 s3 k3 ~+ K! I5.39.217.77:8898豬 柳 4 件 、  段 15 克 、 三 色 甜 椒 粒 少 許 、 玉 米 片 1/4 小 盒 、 雜 沙 律 菜 1/2 包 、 溫 室 苗 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 車 厘 茄 幾 粒
+ d, |- }& ]6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ ]1 b1 N+ b. C
3 z( v5 e% G- Q8 q6 _) r P b. E公仔箱論壇秘 製 醬 汁
( _# \* w/ I* O2 {4 I3 i+ ]7 i公仔箱論壇XO 醬 1/2 湯 匙 、 瑞 士 汁 1 湯 匙 、 糖 / 紹 酒 各 1 茶 匙
- B! U3 f1 \0 [& h7 j( r2 p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 m* W: i, Y; H, m* X0 Y% b
9 V4 e8 @! Z) ? N# }
和 風 沙 律 汁
& F& Y! g8 z. M2 m* m橄 欖 油 50 毫 升 、 日 式 麻 醬 1/2 湯 匙 、 芥 末 醬 / 味 醂 各 1 茶 匙 、 壽 司 醋 25 毫 升5.39.217.77:8898% s8 k7 i U4 _4 }7 d) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 n- x# {$ Q( t& Z+ v
! p% _5 F ^! E+ P做 法 tvb now,tvbnow,bttvb+ L% O& u' P* O6 D0 \7 D
1. 豬 柳 洗 淨 後 用 刀 略 拍 兩 面 ， 用 鹽 及 胡 椒 略 醃 。 公仔箱論壇1 E' g+ B) N) A5 o
2 ]$ K) J7 R2 N; n8 k; D
2. 起 鑊 用 中 火 煎 香 豬 柳 ， 每 面 約 2 分 鐘 ， 盛 起 後 切 成 小 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: Q1 V- @% C+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, _% @4 ? x$ X! f
3. 再 起 鑊 ， 放 入 段 、 三 色 甜 椒 粒 、 豬 柳 、 XO 醬 、 瑞 士 汁 及 糖 炒 一 陣 ， 再 灒 酒 炒 勻 便 上 碟 。
$ _ @+ ?0 Y8 b+ e3 Z, f
+ ~! M/ F3 S: B: ~# L1 v4. 旁 邊 放 上 雜 沙 律 菜 ， 淋 上 拌 勻 的 和 風 沙 律 汁 料 ， 加 上 車 厘 茄 及 溫 室 苗 ， 灑 上 玉 米 片 便 完 成 。
; \" \) g- |4 N6 X- _# _) b" b; f公仔箱論壇
2 l$ w/ y! l J6 L8 ~& M" ~. `7 X
/ g5 M# m) ^/ @, M8 S- |" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
: [! i6 @) S, Itvb now,tvbnow,bttvb豬 柳 原 條 煎 好 先 切 ， 肉 汁 不 會 流 失 。 豬 柳 亦 不 宜 用 刀 背 剁 ， 越 剁 越 實 ， 用 刀 脊 拍 一 拍 再 拖 一 下 便 足 夠 。
# Y( q! w, C: F3 z$ u, X |
發表於 2008-8-27 04:46 PM
| 