[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克5.39.217.77:88982 q- O: o/ [. V) Z; l; v$ X# } 煙肉3片 7 u* U8 p+ b2 I7 F( n/ v9 `公仔箱論壇帕爾馬芝士碎20克3 y5 I& K1 o) j 忌廉1湯匙 4 H2 V1 z# ~, I# d6 Q2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻 8 B7 g0 @$ g8 }4 z1 Q5.39.217.77:8898

鹽及胡椒粉少許5 f$ O9 ]" \5 k6 R( W) \$ S

準備：10分鐘 4 v( Y( s: F, e1 ~( S7 H6 h# K' C公仔箱論壇                                                                                        烹煮：10分鐘 8 D/ b( r' ?; ]3 k5.39.217.77:8898

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。