[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S  t: q# x5 @0 w  e: p- `0 w, \

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克5.39.217.77:8898' g! i& I' K! { 煙肉3片 & u! A: b4 l  p3 O  ~, R  k* I公仔箱論壇帕爾馬芝士碎20克% K" I* d% d3 S7 b; i9 ` 忌廉1湯匙+ Q8 y! v! ~2 J4 q$ V0 R6 E- j 雞蛋1隻: r. `2 t. n" R5 P" }8 b0 V* X

鹽及胡椒粉少許 . _& @5 X7 v% d$ D# C公仔箱論壇

準備：10分鐘5.39.217.77:8898* g. u3 Q( h6 h% R5 ?                                                                                         烹煮：10分鐘公仔箱論壇# c  ~  R) n" ^( E' n& n1 S- ?

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。