（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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6 d$ ]$ z$ k: I, I( R3 ]6 o: t. N經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。4 n+ E# \' p/ O) K
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。
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1 S( ~) T5 c8 i- b/ s' C公仔箱論壇• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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推薦6種早餐明星食物
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2 f& f* E) M0 A1）燕麥（穀物中的全能冠軍）
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6 d$ n7 V7 g# _2 l* T$ r5.39.217.77:8898• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。公仔箱論壇5 u- _4 ?( t5 N! q+ A
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• 間接降低血清膽固醇含量。5.39.217.77:8898% o( E$ ^ I' B3 \
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6 {+ k) e C! P( e• 降脂減肥和緩解便秘。
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2）牛奶（白色血液）# i3 L8 V0 z* c z6 C( }
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• 補鈣、強筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb# h7 Y4 q" X' p% [' Q: ^3 y
& p5 c4 c' R* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。5.39.217.77:88988 v R' Z, ~+ H. C3 t# Z f1 D, q' u
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• 預防腰酸背痛、癩皮病。tvb now,tvbnow,bttvb& _0 f! r$ ~& G$ E) P
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。公仔箱論壇% P" I* G$ @7 H; s, [5 I/ r
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• 緩解便秘。" N, o4 e5 ?5 U+ K# k
4 ^$ i! z7 Q& a+ g3 ]" B, Y5.39.217.77:88984）雞蛋（最家常的營養庫）
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2 J8 `, _# {4 l• 改善記憶力。
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• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。5.39.217.77:8898- o; L, I- z' G( M4 P8 m
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• 分解氧化人體內的致癌物質。
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5）蘋果（排毒果）& o, ]/ Q/ P% \6 N) q) }
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• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# K6 Q( |# H+ N) k$ \
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& V) F" V1 ^3 S• 預防腫瘤和心臟病。5.39.217.77:8898& R2 ^( i3 _ f4 Z& z+ y
7 G, a7 V9 }" y' `. q公仔箱論壇6）當季蔬菜（健康又安全）
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2 a/ q. {7 X: l. E. Itvb now,tvbnow,bttvb• 強壯兒童骨骼及智力發育。+ p) q3 i0 A* p% W7 t
' {6 _; T5 ]/ f4 v8 ?3 ^4 _2 G, D（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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