（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。5.39.217.77:8898" f, z6 Q9 s% x$ ^) t5 L6 V6 J" c! T
* F" { v/ G! \; T( U( u5.39.217.77:8898• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。0 h% d5 _2 o* O2 H+ u# X* ]
7 }4 y; l3 }4 E8 Z' I• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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/ j" I! Q2 V- o( }tvb now,tvbnow,bttvb推薦6種早餐明星食物
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）
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3 i( {& w6 ^9 w! P5 H• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。公仔箱論壇; L+ S& M4 G/ L$ p, M& u1 U3 i7 G
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• 間接降低血清膽固醇含量。
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• 抗氧化、維持肌膚彈性。
9 q8 P& b% C2 i/ x8 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 Q, M3 G3 W/ R; _- J) a
• 降脂減肥和緩解便秘。
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& l9 A4 {) K1 L+ y% g! C$ w2）牛奶（白色血液）
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• 補鈣、強筋骨。
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: W9 @/ D4 N- f• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。tvb now,tvbnow,bttvb6 s' e" b- `% {0 q1 X
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。5.39.217.77:8898+ }& ?, v7 w5 Z! @6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ E& K5 Y4 S2 [ @
3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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- h# C( y7 z# b& O' ]/ N/ Btvb now,tvbnow,bttvb• 有助於減肥。
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' X, ?6 E) \6 q/ f公仔箱論壇• 預防腰酸背痛、癩皮病。
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D6 B* f' P+ K8 k) Ktvb now,tvbnow,bttvb• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。7 S0 D& l8 _+ o& T, l
3 E( I- r2 }, V" }( O' ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 緩解便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* W: U, }( z9 v5 E8 _" [+ O
7 U- p% |8 d' D5 z( d4）雞蛋（最家常的營養庫）
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• 改善記憶力。
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! G+ _% {! k! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。
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• 防治動脈粥樣硬化。
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• 分解氧化人體內的致癌物質。
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# G; c- _; h% L; ^4 e% i5.39.217.77:88985）蘋果（排毒果）5.39.217.77:8898+ ~% V' D: m6 {
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• 消除皮膚的雀斑和黑斑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r N5 c7 C C# ` l- x4 ]5 t
/ [6 d' V' C9 R" c! _• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ l( F$ H2 k9 F* k
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• 預防腫瘤和心臟病。
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6）當季蔬菜（健康又安全）+ s2 q; ^8 R7 k1 J: E/ R$ E; F
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2 k" \# Q; o" @# q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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