（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。5.39.217.77:8898& l8 ^* k* a5 a1 ^6 y
+ A) c" [$ Y k M8 Atvb now,tvbnow,bttvb• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。0 M5 d2 n8 D( F: O8 m7 F
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推薦6種早餐明星食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 I; R* h) Z' r/ Z3 }
' ]! ]9 W* Y5 b/ Z2 V' V5 K1）燕麥（穀物中的全能冠軍）
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• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。. o E, K! {4 y) y
6 b6 ]' A/ Y: z/ o8 B- }8 I" r• 間接降低血清膽固醇含量。公仔箱論壇, X. V8 ?7 P, D" V: ^% V- \2 L+ e! R& a
1 b$ G3 S) z2 z% r/ i/ {5.39.217.77:8898• 抗氧化、維持肌膚彈性。
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• 降脂減肥和緩解便秘。
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2）牛奶（白色血液）5.39.217.77:88982 l8 Y) |6 _# i' C' C( W
3 M. m1 C0 v- n. B6 ^7 I+ ztvb now,tvbnow,bttvb• 補鈣、強筋骨。
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F& L1 h, E: D2 ]2 C5.39.217.77:8898• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。5.39.217.77:88989 x3 a% y; V. g& z# ?# V1 @
4 U( s* N0 \9 i, Htvb now,tvbnow,bttvb• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y5 [7 b- r2 T, \9 ^
% o0 q, F# g/ B7 \% Ktvb now,tvbnow,bttvb• 有助於減肥。
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% A+ o& Q, {2 q" Q0 w• 預防腰酸背痛、癩皮病。* c/ M% P& s7 F; b) S
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。2 w1 V; L& |1 J. a @* D' D
/ t; U7 g. Q* L' k2 H公仔箱論壇• 緩解便秘。公仔箱論壇/ Y) g9 |- L5 m) i
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4）雞蛋（最家常的營養庫）
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• 改善記憶力。公仔箱論壇2 Y' L5 Q# Y) j% w" g7 W, @7 p0 g
7 E, q9 F8 z$ ~: V" y! }, xtvb now,tvbnow,bttvb• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。
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• 防治動脈粥樣硬化。
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• 分解氧化人體內的致癌物質。
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1 s: V) A8 t4 N' z5.39.217.77:88985）蘋果（排毒果）5.39.217.77:88982 F) ^, f- \* O% g: l
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• 消除皮膚的雀斑和黑斑。
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• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。
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5 y6 _; ^, D; H/ [+ s公仔箱論壇• 預防腫瘤和心臟病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g' P Z" R0 L0 j
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6）當季蔬菜（健康又安全）公仔箱論壇 y( d* L( ]0 O9 D$ i2 A* ^4 |
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• 利於吸收，防止便秘。
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f% w9 m1 _; N: Q公仔箱論壇• 強壯兒童骨骼及智力發育。 w1 `, ^/ w& @# M2 n
g1 r0 A5 x2 l$ @. @4 S2 v（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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