【早安健康／陳怡潔（營養師）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 X/ ]* v% d8 Y% `) i. D
1 I: r: P3 p1 E一般大眾都常常聽到，維生素A可以保護眼睛，要常常吃胡蘿蔔才可以像兔子一樣有明亮的眼睛。那維生素A是如何保護我們眼睛的呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, E; J( A+ N
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維生素A的健康功效 公仔箱論壇" a& m3 n/ Z; j* W
保護眼睛
3 ?( K Q. x: }增強免疫力
; g5 S/ y1 b6 @) b- E6 S# T$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調節皮膚組織的生長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; v, S4 b, D
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眼睛內感受光線的細胞中的重要成分「視網醛」，也就是維生素A的一種結構，會和眼睛中的「視紫蛋白」結合，幫助調整光線，因此當維生素A缺乏時，容易造成夜盲症或甚至造成乾眼症的發生。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 ^2 h- r0 t* Q
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其實維生素Ａ的功能不只有保護眼睛而已，維生素Ａ本身也是個抗氧化的物質，可以幫助我們維持皮膚細胞的健康、同時也有抗發炎和抗氧化的功效，一項動物實驗研究顯示，維生素Ａ可以提高老鼠內免疫細胞的吞噬能力，幫助清除細菌，是維持身體免疫的重要維生素之一(1)。 ) C% c" F" F. f1 J- |
w4 p0 k4 K% G1 K$ _7 ]* c) G' o3 Htvb now,tvbnow,bttvb哪些人特別需要補充維生素A？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 B0 Q9 ] Z" Y# q( F
乾眼症、夜盲症公仔箱論壇/ J. E; b4 C: [) s7 a1 m: i
免疫力較弱的人
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, `2 n b6 ~& }) a+ X4 R4 M- M/ T5.39.217.77:8898維生素A的臨床研究／數據 # N5 U+ `3 x/ M' i( A, X0 E
一項臨床研究顯示，補充維生素A和鋅的兒童，腹瀉的發生率比較低。研究推測可能是因為維生素Ａ改善腸道上皮細胞完整性，降低兒童腹瀉的發生(2, 3)。tvb now,tvbnow,bttvb; A( R$ H3 x) @( l9 K
一篇針對CVI（一種免疫缺乏症候群）患者和維生素A關聯性的研究顯示，CVI 患者和正常人相比，體內的維生素A較少。當給予維生素A補充品時，可以提高患者體內抗發炎物質的產生(4)。
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富含維生素A的天然食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ Z! J2 ]2 i8 N5 A4 y& p
橘黃色的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、木瓜。維生素A不只富含在蔬果內，肉類蛋白質像是肝、蛋黃、牛奶都是很好的天然維生素A來源。 # P; U0 M% b: L7 a
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補充維生素A的注意事項 tvb now,tvbnow,bttvb' P7 s6 X6 a; }* f
不同於一般常吃的水溶性維生素B群或C，多餘的攝取量就隨著尿液排出去。維生素A屬於脂溶性維生素，會累積在身體的脂肪內；過量攝取還會造成毒性。維生素A中毒現象包含頭痛、皮膚癢、腸胃不適等等，適度攝取就好。 5.39.217.77:8898" G; Q0 y1 k! u# k
5 h: f5 k0 V0 d4 N- b4 I/ i公仔箱論壇營養師小提醒
1 M% X4 j% |: ^; U5.39.217.77:8898國人每日飲食指南建議，成年男性建議每日攝取600微克RE、女性500微克RE，每日上限攝取量為3000微克RE。 公仔箱論壇" [# N3 J! s: j; l# w- _
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維生素A的單位標示方式有許多種，在選購營養補充品的時候應注意單位，避免攝取過多劑量，1微克視網醇（μgRE）等於3.33 國際單位（IU）。 公仔箱論壇3 A! U0 q0 I* m9 C1 W" P& X# E
5 L) n5 \. E5 \4 B. `" X& Q5.39.217.77:8898所以若有補充品標示2500 IU就大約等於750微克RE。 |
發表於 2018-6-21 02:21 PM
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