炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb ~. x; L! T+ D
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西瓜的營養價值與健康功效 % R/ E/ V. h- g+ w. t" L
; |) j* \: k4 v% P! q西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： ( Q; j1 V) v; ~" g y! b( g4 o( s* W
1、清熱
- c( h: V2 o) T5 n" r4 y2、解毒
+ f" b* T% K: l5.39.217.77:88983、去除煩躁。 - O& C# S5 [( M* e
) S" ~1 ?5 Y9 v( Q什麼人不能吃西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb4 v) q- `3 x( m9 z: z7 M
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 5.39.217.77:8898. F8 M! i' }) v+ D7 D
: m) m1 \' A B5 F# B! \) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C: `7 A5 Z$ D/ ~4 @# F【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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- ~) e& n. M) A9 @( }公仔箱論壇茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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. P( k' ~# P, N, ^9 ]- ]# ftvb now,tvbnow,bttvb根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
8 |9 C0 k& ^9 p! j5 e0 ~2 B. s# \- Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: G& s- V, ~. c/ p- V, ~9 Q( p
2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 5.39.217.77:8898$ w$ ?+ e) j2 u! Q
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 公仔箱論壇% E, K- U! T3 C% q; q6 b
) M- z/ W, P' {1 b: V% @tvb now,tvbnow,bttvb3、鉀消暑防水腫
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" |) d* p; e7 K# }, t9 j公仔箱論壇鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 / x& g) B$ P4 A4 p. m l: ?5 ~: P
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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* Z2 Q l# G6 P. p8 g# N2 S【 這樣挑好西瓜】
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: {# k0 ]) E- w6 a+ S4 y好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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' @+ \% y* f2 p4 \公仔箱論壇【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
! h: E. k% ?. u% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U. d* x: J6 [/ R1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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) o& v/ ^6 D0 B7 p+ E/ itvb now,tvbnow,bttvb茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 |9 O$ ?2 k! e8 _2 l: {
- J5 ?: u Z% i: K: V西瓜優格沙拉迷你食譜： ) W/ H$ Q% m/ S l* G
: x, P6 q) b* f# Y. \公仔箱論壇準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P+ q9 r4 C7 m- d+ ~3 I3 u% C W3 g
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- b/ ]! Q7 H: ^) j, v
+ Q7 Q1 L. O8 ]3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
0 x% K$ d6 O* ^& a5.39.217.77:8898（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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. J( _, q4 P4 `: Q2 N2 F+ u涼拌西瓜皮迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb" f+ j+ h$ B8 Z2 _
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。5.39.217.77:8898! m" G$ N' h# `9 Q
' t" s. r6 c9 A0 G# g# f7 I3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 _( k3 g1 ?7 z
5 \/ `% [) X# ~! E公仔箱論壇將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
$ X, h4 r4 I! n; Z+ h6 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ C0 t: g: J, H7 t2 V
將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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