炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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西瓜的營養價值與健康功效 5.39.217.77:8898' b+ K2 V v. a, Z+ E" e
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
+ k% j4 f# y7 i: l& ]7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、清熱 5.39.217.77:8898+ p& n8 Y/ i, O, ]1 I
2、解毒 9 q w3 b! ~& z/ |/ h9 A3 X8 E- @
3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜
1 ?; I9 j1 ?- H( [0 A5.39.217.77:8898腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。+ v/ H+ `/ l) T' L2 ^' V* U
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8 y! T, `3 u" }/ z$ z% z公仔箱論壇1、茄紅素燃脂抗衰老
* J1 i b. \' w6 ?; g, Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 ^; q5 M# D; a# N
茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。公仔箱論壇" J+ d( c( C! [( h1 a, a
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。公仔箱論壇" p+ s2 C# D1 ?* c0 g+ h# [( o3 O( v
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 5.39.217.77:8898' B& J' M9 ?, G
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
) N# f$ p5 E" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g0 c) k$ [( p8 K7 R) T5.39.217.77:88983、鉀消暑防水腫 公仔箱論壇" O6 L: ?' Y( Q2 {
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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7 Y& } @( u$ G1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 tvb now,tvbnow,bttvb0 }* ^( A; q. O: J W* @9 u, O7 ]
$ d, {4 x. {3 P) g- P! W3 o5 k5.39.217.77:8898瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 [0 e5 {3 q: D8 t. T0 {
8 Q' x0 |9 B# ^- J% ~" v! htvb now,tvbnow,bttvb【 這樣挑好西瓜】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 C+ ^7 F. E5 X4 v
6 p2 }" n d+ n/ X1 _3 n公仔箱論壇好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
2 p4 C1 ^/ u9 \5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G' t u, N* L7 V$ w5.39.217.77:8898【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 5.39.217.77:8898* S' p8 K8 O2 f9 D# ?1 m* x
! A5 A# W1 f: ~4 ]) D0 F& f1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 r' C8 T) L, r
, }# F, s" Y8 V( ~: S2 etvb now,tvbnow,bttvb茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 0 q6 t% v$ y* ~
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西瓜優格沙拉迷你食譜： 5.39.217.77:88988 d9 E9 ^( S) i, A4 J) Z6 x
$ N O: k- t+ P/ T1 Qtvb now,tvbnow,bttvb準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 5.39.217.77:88982 s6 u4 @4 M4 c: i$ b
- i# g/ i' Y0 A+ v/ J2 w5.39.217.77:88982、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 公仔箱論壇3 V# E6 r2 h+ K+ A0 r- d) `. k
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 1 \. g6 d! [) U* {: a
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 4 x }' `5 h5 a5 R P" q/ s( x( k8 V
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涼拌西瓜皮迷你食譜： 5.39.217.77:8898: F) l2 ?: t. r: l( U$ B, z# `, _- n
, _$ S: J* _5 ~( K) V3 Ptvb now,tvbnow,bttvb將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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# @; h* _- T* U( M" D3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 公仔箱論壇( P! H z7 q( e& H) G+ p
, L$ D9 \9 U$ E5 A9 o0 B3 k; b! i將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 公仔箱論壇( p3 r" @6 G8 h( s0 t
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 5.39.217.77:8898$ i8 P( J$ s$ t. K+ O0 H5 F6 {
% d4 a- q5 p) `7 q5 A8 K" X; s將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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