炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 公仔箱論壇0 o! k8 x) |) ^
0 n0 J- Y$ ^; K. {7 }6 o: N- ?公仔箱論壇西瓜的營養價值與健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 A6 F; ?7 i8 x; k$ n
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： ! Q; j `' @8 t2 s6 Q
1、清熱
% v* c6 q0 u* y% O, C7 c6 }# {0 F7 D2、解毒
6 U0 \. m6 y. z, \/ O' s4 X( c- N6 itvb now,tvbnow,bttvb3、去除煩躁。 tvb now,tvbnow,bttvb l" X6 f! y1 n% x0 ~+ N. E
8 G4 ] t' H4 o( m什麼人不能吃西瓜
# h0 B* |0 ~# ~* o2 E6 B腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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6 f9 Y* Y- f. b; O# w" H) t) ^ L1 I; A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S. i) f! y+ \9 ^/ G
【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb# S/ P. {0 }$ \6 K7 L- Y
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1、茄紅素燃脂抗衰老公仔箱論壇 p) C8 K# w* y$ A* r( X
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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& I1 m" g U0 z( H4 X( h公仔箱論壇根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。5.39.217.77:88989 V8 ]' y: Q) f/ H8 }0 ^
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
. X; f5 O9 v- H: g* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m: \! O4 `# x5.39.217.77:88983、鉀消暑防水腫
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* S8 g$ }0 w- W- f' @+ v4 }* a( X鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 tvb now,tvbnow,bttvb& e5 Z& B$ `$ S, f
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 ! H$ i/ S" s$ j* B- ~( F- [5 Y6 h
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【 這樣挑好西瓜】
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, c, V+ Y6 I6 g e9 m! b% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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" Y# ^/ D6 ~$ P: G G/ U" etvb now,tvbnow,bttvb【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
2 M8 h1 ^. A; R! b$ ^- O/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 `( L0 l9 M$ I9 L
1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 & g- `3 P6 x% `4 e# a# r& b, \% A9 n
Z A6 D. U8 G1 b5.39.217.77:8898茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x- ~" Y" U1 B: j2 [' N
! l8 ], W" g8 v% Xtvb now,tvbnow,bttvb西瓜優格沙拉迷你食譜：
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 5.39.217.77:88980 v9 F* C$ K+ \8 [
$ X0 |, H) g! U1 h( V c& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 5.39.217.77:88985 {: @& a# n8 @% E8 ~7 X* R
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 4 F9 w6 `1 U" M X
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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; r5 T k1 {7 q涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。6 Y! n# }" h2 u# D/ f
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 公仔箱論壇" X5 z1 V: f7 Y+ r2 A8 S3 ~/ b
' K; H( _" d- }公仔箱論壇將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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; O* Z3 D7 j/ I# g& ^' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜牛奶smoothie迷你食譜： & q4 j0 _1 E* S
* }6 B& |& \: U- [* S將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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