炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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西瓜的營養價值與健康功效 ! `# q: `8 {% _! `/ B
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 8 h6 @9 v( u |& r
1、清熱
0 F/ `5 N1 I* r* K& P- G4 T2、解毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& u& c% I& x/ G) _' C. c) e
3、去除煩躁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F0 B T- D) V; m
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什麼人不能吃西瓜
; ~' u( G! X; j0 j5.39.217.77:8898腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 公仔箱論壇9 i' W- N2 ]5 y. u' N. ?3 K
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. e0 H2 a7 q) S& V; f# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
+ ^% m- w9 ~' g9 a, ?$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' e$ d% r9 H7 [5 E4 A" f2 j
8 M4 w9 J. `$ K, D# {. y g) e1、茄紅素燃脂抗衰老5.39.217.77:88981 M4 {1 S. [/ s6 I5 v8 y4 j7 k
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。5.39.217.77:8898( |5 e0 l( { Y& _1 U" b% Y; a
3 w8 M; j/ ]8 Q; E/ F) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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& Z) z: W! V5 n5.39.217.77:88982、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# f% J; K; g& a/ i
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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# a' Y! ~7 w. w; A; ?2 ^$ Y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鉀消暑防水腫 P* f i7 K) m5 j4 D
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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! i" P/ F5 h- V# p- C' S' r% e9 X4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 tvb now,tvbnow,bttvb' z. {5 Q" S$ I' o; t; l1 F4 B
2 R4 ^9 U8 g3 \% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 6 j: h; F$ A4 ^9 n) u! ]) h9 @
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【 這樣挑好西瓜】 tvb now,tvbnow,bttvb2 P0 m6 ^8 [: E. d
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 tvb now,tvbnow,bttvb" q; i0 T% b+ W5 s
8 ^: @" I; d- l. U公仔箱論壇1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 公仔箱論壇9 r) m- y, V* t: L) m( |
: _. ?7 L5 d2 C) v" y% Z3 V5 J5.39.217.77:8898茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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西瓜優格沙拉迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb. L4 N3 Z# o9 e4 o" o! d
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 " g# }. x$ q- m) B! n
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
$ e$ q$ V: ^; z- a: G（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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: T6 ]6 ~6 h/ q# ?1 i3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 5.39.217.77:8898" s4 l) s# T9 ?7 z# ]8 \
. n; |8 m6 Q3 k" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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