炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K# Y' F8 ^- O' q) \
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西瓜的營養價值與健康功效
+ K; x% x- @' p! \$ ?7 ?5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r, }% \! Z. }4 U _& y1 m5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 U0 h' z/ O) R0 |
1、清熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ f- l$ \ ?" q, u
2、解毒 tvb now,tvbnow,bttvb3 }: u: K, `4 _
3、去除煩躁。 ) N* h' Z/ ^! I" E* a3 r
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什麼人不能吃西瓜
$ h, {% X9 u, U" H9 {; s) U腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 ( p- t. q/ G, D g: R; V
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。公仔箱論壇* k4 K P" |5 V
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6 M0 h* g6 V8 N) I1 }/ \1、茄紅素燃脂抗衰老
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。公仔箱論壇" |3 d$ O) q8 s: n) ^: t
# n5 }$ a9 |8 \( b) t, n9 Jtvb now,tvbnow,bttvb根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ x7 w+ r" K j
3 |, n O2 J1 g1 H8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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; I4 w! d9 ^& e1 C* B1 D6 I, E公仔箱論壇西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
! Q( x7 Z8 p4 X7 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( I7 u/ v+ d
3、鉀消暑防水腫 * ?5 r# W, ?( S+ _8 l
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 5.39.217.77:8898, E* }8 M% ^5 [/ p% M' Y# ^
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
8 I$ x6 _( C& j2 B$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) t6 L* |. n+ i& J# o% l, ~* L* k
【 這樣挑好西瓜】
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8 W! }& `; R. |: l2 @- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb# D# B0 F$ v4 z7 Z2 t" \/ [, W
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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: S" t1 U9 }( y/ s3 {1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 tvb now,tvbnow,bttvb: J6 t" d- d) D* q4 h
1 h# u: D5 Z* j$ [0 ~+ Xtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N* o" f6 l6 |5 }' c
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西瓜優格沙拉迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb; @3 [% ~. ]- L( u1 O
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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3 U8 \$ J- Q% x3 H- Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
6 q& A, ^# p8 r$ ^0 X. r* k8 ^公仔箱論壇（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 " q8 v6 e8 J" t# A; A0 g# X9 ^9 d0 {
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涼拌西瓜皮迷你食譜： 5.39.217.77:8898' ]% O; o% d( z( ^: p# V9 J
, I9 `% V' E2 R+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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- E5 v! H, O5 l) b公仔箱論壇3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 公仔箱論壇4 o1 O. U: Y+ M; F. E% D. y
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 % _" G, F$ _6 D' i0 O! l; F
9 m E. Q3 i# Q西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
- S# X# Z2 _1 N+ M$ N9 \$ R# F& Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 b' V4 P+ \; p1 C: g p3 R+ l
將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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