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[健康資訊] 老愛把茶當水喝?小心日久恐傷腎、釀結石

茶屬於刺激性的飲品,不適合腸胃功能不佳、失眠的人飲用,日前衛生福利部食品藥物管理署更對外證實,長期以茶代水大量飲用的話,恐怕會增加腎結石的風險。
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4 ~) V" l# c! R% l; s9 B天氣越來越熱,補充水分很重要,但不少人不喜歡白開水,覺得沒味道不好喝,為了增加水分的攝取,變通之道就是改喝有味道的茶飲料。有的人愛買手搖杯來喝,有健康意識的人則挑無糖茶飲,只是現在手搖杯價格越來越高,一杯就逼近一個便當錢,因此,有人則是在辦公室泡茶當水喝,反正茶也是水沖泡出來的,加上大家都說喝茶抗癌,但是,以茶代水真的健康嗎?專家的看法恐怕跟你不大一樣。tvb now,tvbnow,bttvb% Q) P+ w' {6 m# ?
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喝茶的確好處多多,相傳早期神農氏能夠嚐百草而不中毒,靠的就是喝茶來解毒,然而現代人則是相信大魚大肉之後,喝茶可以去油解膩,甚至達到減肥的效果。而且國際早有研究顯示,茶裡頭的兒茶素、多酚等抗氧化成分,是可以幫助人類對抗體內的自由基,減少發炎的現象,進而達到抗癌效果,同時也能延緩老化。
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另外,也有研究證實,喝茶還能降三高,因為茶多酚具有降低心血管疾病、降血脂、降血壓、降膽固醇,跟抑制尿酸等的好處,而且茶含有咖啡因,喝了本來就有提神醒腦的作用,咖啡因量又比咖啡還要低,更減少了咖啡因所產生的副作用,因此,許多學者專家都有喝茶的習慣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 P% w9 q$ x& A7 i
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喝茶過量恐增結石風險5.39.217.77:8898, p: Q2 o: o% e) L; N* y

0 O9 W! W; l& I+ z( m: a# D! t. V公仔箱論壇不過,茶還是屬於刺激性的飲品,各界一致認同茶不適合腸胃功能不佳的人飲用,裡頭的咖啡因也會造成不少人失眠,日前衛生福利部食品藥物管理署更對外證實,長期以茶代水大量飲用的話,恐怕會增加腎結石的風險。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z4 m- {. H8 x* ^, |

" R, X# a& j! H4 U5.39.217.77:8898一般會發生腎結石問題,通常第一個想到的就是水喝太少,但明明喝了很多「用水沖泡出來的茶」的人,怎麼會水分不足?林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海臨床觀察發現,9成腎結石患者都是鈣結石,一般會建議患者要多喝水,但是千萬別以為喝大量的茶就等於有多喝水;雖然喝適量的茶對水分的補充是有幫助的,不過,一旦茶喝過量的話,因為茶富含草酸,將會因此增加草酸鈣形成的風險。tvb now,tvbnow,bttvb& N! {+ O$ \! M" W2 m- B: t

# ~8 f& L/ P! f- z8 Gtvb now,tvbnow,bttvb過去就有媒體報導過一個例子,美國阿肯色州一名56歲男性,每天都把冰紅茶當白開水喝,一天要喝4000c.c.,結果出現噁心、無力、疲憊及身體疼痛等症狀,就醫治療後才發現,已經罹患了腎臟病,而且腎臟損壞情況已到達無法恢復正常功能的地步,造成這名患者面臨必須終身洗腎的悲劇。醫師幫他驗尿發現,尿液裡頭含有極高濃度的草酸鈣結晶,進行腎臟切片檢查發現,患者的腎臟因為長期過濾大量草酸,已經不堪負荷,因而造成腎衰竭。5.39.217.77:8898& P/ z! h: r9 d' i. C

8 C. B; U; M. Q/ i9 s公仔箱論壇大量喝茶反而便祕
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' @- \* [) Z8 ?0 B6 F' ~) b大量喝茶不只傷腎,其實還有不少其他的問題。過去一篇發表在《British Medical Journal》的研究顯示,喝過量的濃茶會導致便祕的問題。主要是因為茶裡面含有單寧酸、茶鹼,過量的單寧酸會抑制腸道的蠕動,導致腸胃蠕動變差。
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研究還指出,過量的茶鹼會增加腎絲球過濾率和降低腎小管的再吸收,最後導致便祕問題。而茶除了含有茶鹼、單寧酸之外,還含有具利尿效果的咖啡因,因此,如果把茶當水喝,可能會使體內更缺水,再加上腸胃蠕動差,不便祕也難。5 S4 U3 f5 v$ T
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喝茶每天最多600c.c.
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5 S( d; |" F; c4 ?! E把茶當水大量飲用不好,但並不代表喝茶就不好,民眾千萬別因此以偏概全了,適量飲用絕對沒有問題。過去甚至有研究指出,每天喝1杯240c.c.的茶,可以降低22%得到腎結石的機會,日本動物實驗也發現,適量喝綠茶有助於降低腎結石的風險。
% @& c5 W4 L6 [  e0 w4 D! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* a6 n7 \' Z, ?4 {2 Q0 F
而且人體所代謝出來的草酸,比攝取的草酸食物多出2倍以上,譬如維生素C就是在代謝之後才會產生大量草酸,因此,只要沒有過量食用高草酸食物,腎臟排出草酸的功能也正常,更沒有長期大量服用鈣片,飲食裡的草酸要形成結石的機率是不大的。近年來反而認為,人體腸道菌異常與腎結石的發生,恐怕才是大有關係。至於茶應該要怎麼正確喝,顏宗海建議每天不要超過600c.c.,並且在飯後1~2小時再喝,避免影響鈣和鐵的吸收。
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7 K- d; H5 Z2 d/ |0 o5.39.217.77:8898補水喝白開水最好tvb now,tvbnow,bttvb% r6 _8 D7 Y6 ^* h
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除了適量喝茶之外,最好的飲料就是白開水,因為人體70%以上都是水,體內很多的化學反應都需要水才能進行。人體一天需要1500~2000c.c.的水分,有了足夠的水,才能讓身體的代謝機制正常運轉。光是喝白開水就能預防感冒,根據美國疾病控制和預防中心發現,水可以保持人體運轉正常,幫助調節體溫,也是體內輸送營養、排毒時所不可或缺,還能保持身體電解質平衡;經常喝白開水的人,肌肉內乳酸堆積少,不容易感到疲勞。
  O% e6 Q& ]$ ~  x3 D2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T2 L: u9 T- M9 ~& Ftvb now,tvbnow,bttvb美國也曾追蹤48,000人10年發現,每天喝2500c.c.水的人與喝1300c.c.的人相比,膀胱癌的罹病風險減半;另一個研究也發現,每天喝5杯水以上的人比喝2杯水以下的人,大幅減少冠心病致死的風險。公仔箱論壇( m- T8 _; x% F/ W0 X8 i

* |) A1 E) f% a" |/ dtvb now,tvbnow,bttvbDIY加味水
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& Y6 i! e6 t; d* Y9 e7 r/ S5.39.217.77:8898如果喝膩了淡而無味的白開水,汽水、可樂、手搖杯等這些含糖飲料,又會讓人越喝越胖,喝太多的茶會傷害健康,建議可以自製簡單又健康的調味水。tvb now,tvbnow,bttvb1 K  H/ g, [0 d* {- k' v3 [5 Y

7 |0 W3 n8 j  \" i* C; @5.39.217.77:8898◆檸檬水 檸檬聞起來有一股酸香味,小小綠綠黃黃的一顆,有很多的營養素,對健康有很大的助益。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~2 p; N: P* ?" J

6 {& ?+ e( ^7 T  C公仔箱論壇預防心臟疾病:
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: g) P" L$ S6 t: A" }2 s5.39.217.77:8898富含的植化素類黃酮,可阻止低密度脂蛋白膽固醇(LDL,壞膽固醇)的氧化作用,預防心臟疾病。
" F. t. k! ^% i2 d  _: g; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H7 T$ G. a5 J1 f2 Q* F2 z
抗癌:
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6 Q$ O; ~7 ]/ k  O3 ~4 G公仔箱論壇可抑制癌細胞發生作用, 因而阻斷了細胞內的癌症機轉萌發。
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抗發炎:tvb now,tvbnow,bttvb+ p' Q2 a6 R! n5 c1 P

. R9 s/ `/ p1 Z' e公仔箱論壇因具有抗發炎的功能,所以對皮膚很好。& t( _) y3 Q5 ?8 k9 J+ d
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促進鐵質的吸收:
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" k8 i+ ^: f! @( K5.39.217.77:8898檸檬因含有5%檸檬酸,可以促進鐵質的吸收,所以補鐵時,最好能與含有機酸食物一起攝取,增加鐵質的吸收。
: @; O" X( t. M% d* L2 ^% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; K: q5 D9 t  o8 c8 Q) }
養顏美容:
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檸檬向來被視為美容聖品,因檸檬酸可去斑、防止黑色素沉澱,肌膚明亮動人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f. R; U) I/ s: P& c
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增強記憶力:
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; D. ]# K# y( X8 E: B隨著年紀增長,血液循環的功能也會越來越差,導致記憶力退化,檸檬所含的水溶性維生素C,可改善血循不良的問題,進而增強記憶力。$ ]" P) V3 T% t- }
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該怎麼喝?
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! q# G; a. L0 {& _  V) @公仔箱論壇一顆檸檬可加500~1000c.c 的水, 依個人喜好的酸度,自己調配,當然最好不要加糖;或可製成濃度高的檸檬汁冰塊,想喝的時候取下來加水溶解,就不怕裡頭的營養成分流失掉。此外,也可以將檸檬換成香吉士、百香果、葡萄柚、橘子等水果,功效與檸檬差不多。公仔箱論壇( S8 M* G1 n9 c8 U/ g. b
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◆黑糖水5.39.217.77:8898% Q% b7 ^$ a8 u, }& p

& M$ R$ A# i* K: e; v9 X0 L對於糖,多數人抱持的印象是多吃無益, 因為攝取過量的糖分,可能導致熱量過高、蛀牙、肥胖等問題,但黑糖富含鈣(46mg/10g) 及鐵(4.9mg/10g),只要適當的攝取,有很大的益處。
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  Q2 Q; l5 n, `' B運動時補充葡萄糖:5.39.217.77:8898: ~7 Q/ n' a8 d1 ^1 {) Q
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運動時可喝6%的黑糖水(其濃度與人體體液中水分吸收相似),補充運動時流失的葡萄糖;濃度不要超過10~20%,否則糖度太高,會造成身體滲透壓的不平等, 使水分釋出腸道,引起腹瀉的可能。5.39.217.77:8898  u8 }& U2 d4 U: r( D4 _
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月經來時補充鐵質的流失:tvb now,tvbnow,bttvb3 \; f5 R: T8 ]# |
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因黑糖富含鐵質,女性經期來時可以多吃,同時建議搭配維生素C的攝取,可增加鐵質的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb! r' m: L& k( V
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該怎麼喝?
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以女性朋友而言, 每日攝取20~40克的黑糖,大約占總熱量的5~10%,以溫水沖泡成濃度約6%黑糖水。
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9 ]( _1 l2 T$ g5 q: |2 R9 Jtvb now,tvbnow,bttvb◆鹽水公仔箱論壇$ x% @4 L* F! \$ R

" B1 C( t: @# l8 c$ F9 H- q- d公仔箱論壇鹽有許多妙用,舉凡清潔、抑制腐敗、防蟲等效果,都必須派上小小的一顆鹽來作用,而鹽與水的連結,除了清洗效果外,對健康也不錯。
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補充電解質:公仔箱論壇# B! n  k; C# W. c8 o" m

+ ?. i2 {! M! s0 y2 D在劇烈運動大量流汗時,會使體內鈉離子、鉀離子流失, 因此,除了補充水分外,也可飲用鹽水或運動飲料,補充流失的電解質,特別是鈉離子。要注意的是,?水具有大量的鈉離子,一般人若長期喝了過多的鹽水,恐怕會造成腎臟的負擔過重,不得不慎,所以可以跟白開水、各種加味水交替著喝。tvb now,tvbnow,bttvb5 l7 a9 r* j$ O3 k; ?, u3 r

" O( f4 j; s2 q5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調解身體機能:
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鹽水能夠調解體內滲透壓,使養分或水分更容易被人體吸收,發燒生病時,可以來杯淡淡鹽水, 補充體內因為大量出汗流失的鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb& a; A2 k0 Y6 L/ ~

' f5 i, |. T' h8 B該怎麼喝?
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: n  ?# Y% _8 B; {) m鹽水的濃度不應太高,否則會造成體內滲透壓的不平衡,甚至造成腎臟的負擔,一般建議大量流汗時(運動或發燒),可將1克鹽巴,溶入600?800c.c.的水,補充流失的電解質。
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7 s' I2 Z. C& B  o. C1 W貧血、骨鬆患者,喝茶之前請注意!!5.39.217.77:88986 V# h0 t! J8 _
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茶中的咖啡因會降低鈣質的吸收,一般都會建議有骨質疏鬆問題的患者少喝茶和咖啡。然而茶裡頭的單寧酸,由於會抑制腸道蠕動,因此,也會影響到鐵質的吸收,恐怕加重貧血狀況。
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若要增加鐵質的吸收,只要將飯後的喝茶習慣改成新鮮果汁,果汁裡豐富的維生素C就能幫助鐵質的吸收。不過,維生素C一進到體內會變成草酸,因此,有長期攝取維生素C的族群,也要特別注意腎結石問題。高草酸食物不只茶和維生素C,還包括啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等,都不應攝取過量。
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  • soforlee

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