茶屬於刺激性的飲品，不適合腸胃功能不佳、失眠的人飲用，日前衛生福利部食品藥物管理署更對外證實，長期以茶代水大量飲用的話，恐怕會增加腎結石的風險。
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2 B, T6 R" T6 C7 n& g( @% K* {天氣越來越熱，補充水分很重要，但不少人不喜歡白開水，覺得沒味道不好喝，為了增加水分的攝取，變通之道就是改喝有味道的茶飲料。有的人愛買手搖杯來喝，有健康意識的人則挑無糖茶飲，只是現在手搖杯價格越來越高，一杯就逼近一個便當錢，因此，有人則是在辦公室泡茶當水喝，反正茶也是水沖泡出來的，加上大家都說喝茶抗癌，但是，以茶代水真的健康嗎？專家的看法恐怕跟你不大一樣。
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喝茶的確好處多多，相傳早期神農氏能夠嚐百草而不中毒，靠的就是喝茶來解毒，然而現代人則是相信大魚大肉之後，喝茶可以去油解膩，甚至達到減肥的效果。而且國際早有研究顯示，茶裡頭的兒茶素、多酚等抗氧化成分，是可以幫助人類對抗體內的自由基，減少發炎的現象，進而達到抗癌效果，同時也能延緩老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( }3 |( j. W c' q/ X& u
: U s. e, H8 _4 V7 w$ }1 n3 f5.39.217.77:8898另外，也有研究證實，喝茶還能降三高，因為茶多酚具有降低心血管疾病、降血脂、降血壓、降膽固醇，跟抑制尿酸等的好處，而且茶含有咖啡因，喝了本來就有提神醒腦的作用，咖啡因量又比咖啡還要低，更減少了咖啡因所產生的副作用，因此，許多學者專家都有喝茶的習慣。
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喝茶過量恐增結石風險tvb now,tvbnow,bttvb, [& b h) \$ b) H3 _/ I
3 P- d4 X( [) K& E( F+ g8 X9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，茶還是屬於刺激性的飲品，各界一致認同茶不適合腸胃功能不佳的人飲用，裡頭的咖啡因也會造成不少人失眠，日前衛生福利部食品藥物管理署更對外證實，長期以茶代水大量飲用的話，恐怕會增加腎結石的風險。
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一般會發生腎結石問題，通常第一個想到的就是水喝太少，但明明喝了很多「用水沖泡出來的茶」的人，怎麼會水分不足？林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海臨床觀察發現，9成腎結石患者都是鈣結石，一般會建議患者要多喝水，但是千萬別以為喝大量的茶就等於有多喝水；雖然喝適量的茶對水分的補充是有幫助的，不過，一旦茶喝過量的話，因為茶富含草酸，將會因此增加草酸鈣形成的風險。
* z% j+ o6 F5 v. S: K; l9 g: q8 D公仔箱論壇公仔箱論壇; y& Z. J# p+ e+ S9 y# z3 s. f
過去就有媒體報導過一個例子，美國阿肯色州一名56歲男性，每天都把冰紅茶當白開水喝，一天要喝4000c.c.，結果出現噁心、無力、疲憊及身體疼痛等症狀，就醫治療後才發現，已經罹患了腎臟病，而且腎臟損壞情況已到達無法恢復正常功能的地步，造成這名患者面臨必須終身洗腎的悲劇。醫師幫他驗尿發現，尿液裡頭含有極高濃度的草酸鈣結晶，進行腎臟切片檢查發現，患者的腎臟因為長期過濾大量草酸，已經不堪負荷，因而造成腎衰竭。
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大量喝茶反而便祕
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" n4 J3 s/ t7 M# G% g5.39.217.77:8898大量喝茶不只傷腎，其實還有不少其他的問題。過去一篇發表在《British Medical Journal》的研究顯示，喝過量的濃茶會導致便祕的問題。主要是因為茶裡面含有單寧酸、茶鹼，過量的單寧酸會抑制腸道的蠕動，導致腸胃蠕動變差。tvb now,tvbnow,bttvb* r5 z/ J5 `* k F0 X
+ R! F8 s; X L% u9 u* u% `7 u研究還指出，過量的茶鹼會增加腎絲球過濾率和降低腎小管的再吸收，最後導致便祕問題。而茶除了含有茶鹼、單寧酸之外，還含有具利尿效果的咖啡因，因此，如果把茶當水喝，可能會使體內更缺水，再加上腸胃蠕動差，不便祕也難。
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8 |0 B% y3 n5 J" T5 L8 w$ B4 l公仔箱論壇喝茶每天最多600c.c.; Y" a$ I1 k3 a) Z, t+ g- G
# A! U0 G5 ?9 X" ^; a" ^0 qtvb now,tvbnow,bttvb把茶當水大量飲用不好，但並不代表喝茶就不好，民眾千萬別因此以偏概全了，適量飲用絕對沒有問題。過去甚至有研究指出，每天喝1杯240c.c.的茶，可以降低22％得到腎結石的機會，日本動物實驗也發現，適量喝綠茶有助於降低腎結石的風險。
0 j" i9 s9 U$ H) Y- _# [. C; C' ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898. x4 L, B! T1 y% y
而且人體所代謝出來的草酸，比攝取的草酸食物多出2倍以上，譬如維生素C就是在代謝之後才會產生大量草酸，因此，只要沒有過量食用高草酸食物，腎臟排出草酸的功能也正常，更沒有長期大量服用鈣片，飲食裡的草酸要形成結石的機率是不大的。近年來反而認為，人體腸道菌異常與腎結石的發生，恐怕才是大有關係。至於茶應該要怎麼正確喝，顏宗海建議每天不要超過600c.c.，並且在飯後1～2小時再喝，避免影響鈣和鐵的吸收。公仔箱論壇3 l- U! }3 T) B% ^2 e
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補水喝白開水最好
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- m7 L/ L4 {% B3 O7 @公仔箱論壇除了適量喝茶之外，最好的飲料就是白開水，因為人體70％以上都是水，體內很多的化學反應都需要水才能進行。人體一天需要1500～2000c.c.的水分，有了足夠的水，才能讓身體的代謝機制正常運轉。光是喝白開水就能預防感冒，根據美國疾病控制和預防中心發現，水可以保持人體運轉正常，幫助調節體溫，也是體內輸送營養、排毒時所不可或缺，還能保持身體電解質平衡；經常喝白開水的人，肌肉內乳酸堆積少，不容易感到疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb( J8 C: w3 j8 u: d: b/ {
# I$ a: u" Z. i3 C) c美國也曾追蹤48,000人10年發現，每天喝2500c.c.水的人與喝1300c.c.的人相比，膀胱癌的罹病風險減半；另一個研究也發現，每天喝5杯水以上的人比喝2杯水以下的人，大幅減少冠心病致死的風險。
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8 w5 {7 p! \% Y5 s K公仔箱論壇DIY加味水( D$ M6 Z9 Q+ I3 x, F, i# k/ S
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如果喝膩了淡而無味的白開水，汽水、可樂、手搖杯等這些含糖飲料，又會讓人越喝越胖，喝太多的茶會傷害健康，建議可以自製簡單又健康的調味水。tvb now,tvbnow,bttvb* U* s. x W; Z4 b8 O6 r" ]
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◆檸檬水 檸檬聞起來有一股酸香味，小小綠綠黃黃的一顆，有很多的營養素，對健康有很大的助益。, s1 e* H" p& t% a& n$ h
* L! `( \1 |! T, Etvb now,tvbnow,bttvb預防心臟疾病：5.39.217.77:8898. Y; S8 R/ W c( o: V
$ @% c2 R: }$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含的植化素類黃酮，可阻止低密度脂蛋白膽固醇（LDL，壞膽固醇）的氧化作用，預防心臟疾病。
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1 k. g+ c+ k; O" }; E公仔箱論壇抗癌：公仔箱論壇3 x7 X0 j- Z6 V; q- P
3 g/ p; }+ j" d. Z4 P公仔箱論壇可抑制癌細胞發生作用， 因而阻斷了細胞內的癌症機轉萌發。公仔箱論壇7 J6 M( I8 w8 Y) P9 D
3 S0 ~- }9 R8 s公仔箱論壇抗發炎：
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因具有抗發炎的功能，所以對皮膚很好。
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5 v; |: U* Q1 \促進鐵質的吸收：5.39.217.77:8898' q& `* a0 y% L0 A \- F
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檸檬因含有5％檸檬酸，可以促進鐵質的吸收，所以補鐵時，最好能與含有機酸食物一起攝取，增加鐵質的吸收。/ {& L0 ~2 M+ N) U2 q; I% y, g; `& ?
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養顏美容：( g; ~# r. ]5 l
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檸檬向來被視為美容聖品，因檸檬酸可去斑、防止黑色素沉澱，肌膚明亮動人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# w# {- H2 k+ Y
9 g G$ R% U5 O3 q* K; L7 j增強記憶力：
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隨著年紀增長，血液循環的功能也會越來越差，導致記憶力退化，檸檬所含的水溶性維生素C，可改善血循不良的問題，進而增強記憶力。
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: M6 D; ?. O s( ?0 f公仔箱論壇該怎麼喝？
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一顆檸檬可加500～1000c.c 的水， 依個人喜好的酸度，自己調配，當然最好不要加糖；或可製成濃度高的檸檬汁冰塊，想喝的時候取下來加水溶解，就不怕裡頭的營養成分流失掉。此外，也可以將檸檬換成香吉士、百香果、葡萄柚、橘子等水果，功效與檸檬差不多。
- C3 R: X7 X7 H! x2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 C/ w$ y; y. {: Y& f
◆黑糖水tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 Y7 Z+ r3 r: \ x
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對於糖，多數人抱持的印象是多吃無益， 因為攝取過量的糖分，可能導致熱量過高、蛀牙、肥胖等問題，但黑糖富含鈣（46mg／10g） 及鐵（4.9mg／10g），只要適當的攝取，有很大的益處。tvb now,tvbnow,bttvb, s4 p+ C J. g0 _' M M
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運動時補充葡萄糖：公仔箱論壇: R4 P9 M5 F7 t+ l) d, G
! o b0 w Z: p6 J運動時可喝6％的黑糖水（其濃度與人體體液中水分吸收相似），補充運動時流失的葡萄糖；濃度不要超過10～20％，否則糖度太高，會造成身體滲透壓的不平等， 使水分釋出腸道，引起腹瀉的可能。
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月經來時補充鐵質的流失：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& Y4 m: V) z8 m/ Q, v
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因黑糖富含鐵質，女性經期來時可以多吃，同時建議搭配維生素Ｃ的攝取，可增加鐵質的吸收。
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以女性朋友而言， 每日攝取20～40克的黑糖，大約占總熱量的5～10％，以溫水沖泡成濃度約6％黑糖水。
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6 L) u" T) u* u2 G, P5 f5.39.217.77:8898◆鹽水! |$ w7 Z6 L& b; q Q7 Z- G; u
1 d5 P j r! i: D$ L+ a鹽有許多妙用，舉凡清潔、抑制腐敗、防蟲等效果，都必須派上小小的一顆鹽來作用，而鹽與水的連結，除了清洗效果外，對健康也不錯。
) e* R3 t5 C$ Q9 G8 G, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 l6 R ]" H9 \0 O5 |( G# x/ N
補充電解質：公仔箱論壇& i! M5 K( P* s# r! \( @7 U9 p
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在劇烈運動大量流汗時，會使體內鈉離子、鉀離子流失， 因此，除了補充水分外，也可飲用鹽水或運動飲料，補充流失的電解質，特別是鈉離子。要注意的是，?水具有大量的鈉離子，一般人若長期喝了過多的鹽水，恐怕會造成腎臟的負擔過重，不得不慎，所以可以跟白開水、各種加味水交替著喝。
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調解身體機能：
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7 E& J. r! s5 j fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽水能夠調解體內滲透壓，使養分或水分更容易被人體吸收，發燒生病時，可以來杯淡淡鹽水， 補充體內因為大量出汗流失的鹽分。
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) _0 M; E. `$ T/ L5.39.217.77:8898該怎麼喝？公仔箱論壇; G6 r7 T# e% a" f! U9 F9 n' h# B; v
. y% e) Z! i( V. d0 b( atvb now,tvbnow,bttvb鹽水的濃度不應太高，否則會造成體內滲透壓的不平衡，甚至造成腎臟的負擔，一般建議大量流汗時（運動或發燒），可將1克鹽巴，溶入600?800c.c.的水，補充流失的電解質。
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6 M9 x* m' n" g' V8 T# h1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貧血、骨鬆患者，喝茶之前請注意！！
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茶中的咖啡因會降低鈣質的吸收，一般都會建議有骨質疏鬆問題的患者少喝茶和咖啡。然而茶裡頭的單寧酸，由於會抑制腸道蠕動，因此，也會影響到鐵質的吸收，恐怕加重貧血狀況。
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+ S) I: J* l" v3 k( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若要增加鐵質的吸收，只要將飯後的喝茶習慣改成新鮮果汁，果汁裡豐富的維生素C就能幫助鐵質的吸收。不過，維生素C一進到體內會變成草酸，因此，有長期攝取維生素C的族群，也要特別注意腎結石問題。高草酸食物不只茶和維生素C，還包括啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等，都不應攝取過量。 |
發表於 2018-6-20 09:20 AM
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