[健康資訊] 老愛把茶當水喝？小心日久恐傷腎、釀結石

茶屬於刺激性的飲品，不適合腸胃功能不佳、失眠的人飲用，日前衛生福利部食品藥物管理署更對外證實，長期以茶代水大量飲用的話，恐怕會增加腎結石的風險。公仔箱論壇* v" _7 f! g5 y2 Z+ W- p

天氣越來越熱，補充水分很重要，但不少人不喜歡白開水，覺得沒味道不好喝，為了增加水分的攝取，變通之道就是改喝有味道的茶飲料。有的人愛買手搖杯來喝，有健康意識的人則挑無糖茶飲，只是現在手搖杯價格越來越高，一杯就逼近一個便當錢，因此，有人則是在辦公室泡茶當水喝，反正茶也是水沖泡出來的，加上大家都說喝茶抗癌，但是，以茶代水真的健康嗎？專家的看法恐怕跟你不大一樣。

喝茶的確好處多多，相傳早期神農氏能夠嚐百草而不中毒，靠的就是喝茶來解毒，然而現代人則是相信大魚大肉之後，喝茶可以去油解膩，甚至達到減肥的效果。而且國際早有研究顯示，茶裡頭的兒茶素、多酚等抗氧化成分，是可以幫助人類對抗體內的自由基，減少發炎的現象，進而達到抗癌效果，同時也能延緩老化。5.39.217.77:8898# s4 F0 W3 Z7 e* f; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, U( N+ }0 ?! J4 D% B8 b* _
另外，也有研究證實，喝茶還能降三高，因為茶多酚具有降低心血管疾病、降血脂、降血壓、降膽固醇，跟抑制尿酸等的好處，而且茶含有咖啡因，喝了本來就有提神醒腦的作用，咖啡因量又比咖啡還要低，更減少了咖啡因所產生的副作用，因此，許多學者專家都有喝茶的習慣。
+ m3 i6 g) L9 ?
喝茶過量恐增結石風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' A$ Q  Y+ o) L, v

不過，茶還是屬於刺激性的飲品，各界一致認同茶不適合腸胃功能不佳的人飲用，裡頭的咖啡因也會造成不少人失眠，日前衛生福利部食品藥物管理署更對外證實，長期以茶代水大量飲用的話，恐怕會增加腎結石的風險。* _8 J2 H# V7 p; Z9 p% e
) J" i4 d7 t; Z: Z8 Y
一般會發生腎結石問題，通常第一個想到的就是水喝太少，但明明喝了很多「用水沖泡出來的茶」的人，怎麼會水分不足？林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海臨床觀察發現，9成腎結石患者都是鈣結石，一般會建議患者要多喝水，但是千萬別以為喝大量的茶就等於有多喝水；雖然喝適量的茶對水分的補充是有幫助的，不過，一旦茶喝過量的話，因為茶富含草酸，將會因此增加草酸鈣形成的風險。5 M) B' S6 v) f7 c9 ]
公仔箱論壇, \/ f& V6 N3 \4 ]7 H
過去就有媒體報導過一個例子，美國阿肯色州一名56歲男性，每天都把冰紅茶當白開水喝，一天要喝4000c.c.，結果出現噁心、無力、疲憊及身體疼痛等症狀，就醫治療後才發現，已經罹患了腎臟病，而且腎臟損壞情況已到達無法恢復正常功能的地步，造成這名患者面臨必須終身洗腎的悲劇。醫師幫他驗尿發現，尿液裡頭含有極高濃度的草酸鈣結晶，進行腎臟切片檢查發現，患者的腎臟因為長期過濾大量草酸，已經不堪負荷，因而造成腎衰竭。tvb now,tvbnow,bttvb4 F& O% q( ]; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 Z# d7 ~1 Z: R& \9 |) m
大量喝茶反而便祕! q: c2 z. B* ^& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 {& k: Z" @6 _
大量喝茶不只傷腎，其實還有不少其他的問題。過去一篇發表在《British Medical Journal》的研究顯示，喝過量的濃茶會導致便祕的問題。主要是因為茶裡面含有單寧酸、茶鹼，過量的單寧酸會抑制腸道的蠕動，導致腸胃蠕動變差。9 i4 A8 q4 r, T: ?. K( ^% [! q) T
tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ V# W$ ~+ G8 m! H* s) C2 j
研究還指出，過量的茶鹼會增加腎絲球過濾率和降低腎小管的再吸收，最後導致便祕問題。而茶除了含有茶鹼、單寧酸之外，還含有具利尿效果的咖啡因，因此，如果把茶當水喝，可能會使體內更缺水，再加上腸胃蠕動差，不便祕也難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, S5 T$ r+ w/ [
* h& A6 w; Q' w) D$ ?* C* f; u, l
喝茶每天最多600c.c.公仔箱論壇+ b7 Z. s' T) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w9 \9 Y: r0 K
把茶當水大量飲用不好，但並不代表喝茶就不好，民眾千萬別因此以偏概全了，適量飲用絕對沒有問題。過去甚至有研究指出，每天喝1杯240c.c.的茶，可以降低22％得到腎結石的機會，日本動物實驗也發現，適量喝綠茶有助於降低腎結石的風險。
公仔箱論壇. n, o2 L/ Z) P% l! w+ x: Y3 U
而且人體所代謝出來的草酸，比攝取的草酸食物多出2倍以上，譬如維生素C就是在代謝之後才會產生大量草酸，因此，只要沒有過量食用高草酸食物，腎臟排出草酸的功能也正常，更沒有長期大量服用鈣片，飲食裡的草酸要形成結石的機率是不大的。近年來反而認為，人體腸道菌異常與腎結石的發生，恐怕才是大有關係。至於茶應該要怎麼正確喝，顏宗海建議每天不要超過600c.c.，並且在飯後1～2小時再喝，避免影響鈣和鐵的吸收。
  q6 d& C  K- w1 J7 J- g6 y
補水喝白開水最好
& ~" O. C8 M$ Q" S
除了適量喝茶之外，最好的飲料就是白開水，因為人體70％以上都是水，體內很多的化學反應都需要水才能進行。人體一天需要1500～2000c.c.的水分，有了足夠的水，才能讓身體的代謝機制正常運轉。光是喝白開水就能預防感冒，根據美國疾病控制和預防中心發現，水可以保持人體運轉正常，幫助調節體溫，也是體內輸送營養、排毒時所不可或缺，還能保持身體電解質平衡；經常喝白開水的人，肌肉內乳酸堆積少，不容易感到疲勞。* c+ f! X/ p+ ~7 \, E6 o. K7 W
' T$ I8 v- O: _7 o  H! S& t& |
美國也曾追蹤48,000人10年發現，每天喝2500c.c.水的人與喝1300c.c.的人相比，膀胱癌的罹病風險減半；另一個研究也發現，每天喝5杯水以上的人比喝2杯水以下的人，大幅減少冠心病致死的風險。
! ]  f+ ^+ ^2 L: g& {, y9 J9 X. k
DIY加味水
tvb now,tvbnow,bttvb: c* u2 {" ]9 f' i
如果喝膩了淡而無味的白開水，汽水、可樂、手搖杯等這些含糖飲料，又會讓人越喝越胖，喝太多的茶會傷害健康，建議可以自製簡單又健康的調味水。
公仔箱論壇7 L; F4 ~, F$ v  D1 p
◆檸檬水檸檬聞起來有一股酸香味，小小綠綠黃黃的一顆，有很多的營養素，對健康有很大的助益。% s# d* g: O: Z8 v8 P3 N9 s
8 S: N/ w, |* v  I
預防心臟疾病：
* A. N6 M: [/ q! [" o- I# y- m) G
富含的植化素類黃酮，可阻止低密度脂蛋白膽固醇（LDL，壞膽固醇）的氧化作用，預防心臟疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V) \" O; C1 l3 O
5.39.217.77:88980 f# Q5 Z' s+ M4 {- _! {  b/ A4 v# |8 G
抗癌：+ a) @3 i6 R1 H
tvb now,tvbnow,bttvb" m# |; `; O6 X
可抑制癌細胞發生作用，因而阻斷了細胞內的癌症機轉萌發。7 I% x' r8 ]# _2 b) d

抗發炎：公仔箱論壇' {1 X$ W$ c$ b: x
公仔箱論壇3 I8 W& ~5 r( y) `. m5 H6 p
因具有抗發炎的功能，所以對皮膚很好。' I$ P. [$ m3 _! P0 N$ ?

促進鐵質的吸收：
! Z5 O. p8 V3 z, c8 a" c( W" D
檸檬因含有5％檸檬酸，可以促進鐵質的吸收，所以補鐵時，最好能與含有機酸食物一起攝取，增加鐵質的吸收。公仔箱論壇& z; l6 t( z( V  V' z

養顏美容：

檸檬向來被視為美容聖品，因檸檬酸可去斑、防止黑色素沉澱，肌膚明亮動人。

增強記憶力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" a: L% S; U6 W

隨著年紀增長，血液循環的功能也會越來越差，導致記憶力退化，檸檬所含的水溶性維生素C，可改善血循不良的問題，進而增強記憶力。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 S. ?2 H! x$ w! N/ R$ R# ?9 U8 i
該怎麼喝？0 t& O! a- s, a
" j  l9 x0 E( ~( X% @/ g. k6 Z
一顆檸檬可加500～1000c.c 的水，依個人喜好的酸度，自己調配，當然最好不要加糖；或可製成濃度高的檸檬汁冰塊，想喝的時候取下來加水溶解，就不怕裡頭的營養成分流失掉。此外，也可以將檸檬換成香吉士、百香果、葡萄柚、橘子等水果，功效與檸檬差不多。
5.39.217.77:8898  ?. J) T) H; c/ q8 ^7 B
◆黑糖水tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% `4 |9 |: e- s$ h% h  A$ {
5.39.217.77:8898  F9 @& F: }7 r, {
對於糖，多數人抱持的印象是多吃無益，因為攝取過量的糖分，可能導致熱量過高、蛀牙、肥胖等問題，但黑糖富含鈣（46mg／10g）及鐵（4.9mg／10g），只要適當的攝取，有很大的益處。

運動時補充葡萄糖：tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 X& c* z( W/ G

運動時可喝6％的黑糖水（其濃度與人體體液中水分吸收相似），補充運動時流失的葡萄糖；濃度不要超過10～20％，否則糖度太高，會造成身體滲透壓的不平等，使水分釋出腸道，引起腹瀉的可能。tvb now,tvbnow,bttvb" `" {+ L8 O" `& y
tvb now,tvbnow,bttvb! L: {$ Y. v8 d: X- X1 b
月經來時補充鐵質的流失：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 ]3 w: C7 N/ B/ m6 m( c% k. R  w

因黑糖富含鐵質，女性經期來時可以多吃，同時建議搭配維生素Ｃ的攝取，可增加鐵質的吸收。8 N4 e" G9 Z# g0 t
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& l& Q2 i& Z
該怎麼喝？3 L( ^( _$ h- f; Q/ |7 x& |

以女性朋友而言，每日攝取20～40克的黑糖，大約占總熱量的5～10％，以溫水沖泡成濃度約6％黑糖水。

◆鹽水
6 R6 K8 W; I% g0 r% H6 J
鹽有許多妙用，舉凡清潔、抑制腐敗、防蟲等效果，都必須派上小小的一顆鹽來作用，而鹽與水的連結，除了清洗效果外，對健康也不錯。$ d5 ~1 {; H+ H( b! T! j- x
公仔箱論壇8 r; V& `; ]5 `' V5 ]
補充電解質：

在劇烈運動大量流汗時，會使體內鈉離子、鉀離子流失，因此，除了補充水分外，也可飲用鹽水或運動飲料，補充流失的電解質，特別是鈉離子。要注意的是，?水具有大量的鈉離子，一般人若長期喝了過多的鹽水，恐怕會造成腎臟的負擔過重，不得不慎，所以可以跟白開水、各種加味水交替著喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 }: |7 Y- a, K

調解身體機能：
公仔箱論壇8 `, h  K" J/ s, ^
鹽水能夠調解體內滲透壓，使養分或水分更容易被人體吸收，發燒生病時，可以來杯淡淡鹽水，補充體內因為大量出汗流失的鹽分。
5 g: z" k( R) [6 j  e
該怎麼喝？. H! ^$ p% ~2 ]

鹽水的濃度不應太高，否則會造成體內滲透壓的不平衡，甚至造成腎臟的負擔，一般建議大量流汗時（運動或發燒），可將1克鹽巴，溶入600?800c.c.的水，補充流失的電解質。
tvb now,tvbnow,bttvb$ h) p8 ]9 p. z  D  X; h0 Y
貧血、骨鬆患者，喝茶之前請注意！！公仔箱論壇" W6 b# E. A$ T' N# Z* N! a7 ]
3 H$ a4 I6 @/ m7 {+ }
茶中的咖啡因會降低鈣質的吸收，一般都會建議有骨質疏鬆問題的患者少喝茶和咖啡。然而茶裡頭的單寧酸，由於會抑制腸道蠕動，因此，也會影響到鐵質的吸收，恐怕加重貧血狀況。tvb now,tvbnow,bttvb: j: q0 [0 l& f" B

若要增加鐵質的吸收，只要將飯後的喝茶習慣改成新鮮果汁，果汁裡豐富的維生素C就能幫助鐵質的吸收。不過，維生素C一進到體內會變成草酸，因此，有長期攝取維生素C的族群，也要特別注意腎結石問題。高草酸食物不只茶和維生素C，還包括啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等，都不應攝取過量。

1 評分次數

發貼內容精彩！ TVB + 8 元 功勳 + 8 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表