[中式食譜] 脆焗雞

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材 料
( ~6 A7 T  `6 t/ l1 Y" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙公仔箱論壇# j+ m3 m* S/ B0 Q2 U, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. j/ `9 ]" B) H( D. F

3 @9 ^* F7 u* w* U9 h脆 粉 材 料 公仔箱論壇5 X" ~  S+ b8 B0 G' V
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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做 法
7 p8 P" }* M8 q. ?公仔箱論壇1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。公仔箱論壇# k  t" P9 D! e2 A" S* w5 g2 Q0 N- h" Y

$ I& Z: \" Q9 O! M6 \) Y( J# v  r2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。5.39.217.77:88982 J0 N6 @/ I) k$ @4 V
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇& ^0 R2 M  G# }! t

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2 w* W2 n5 O7 O- x! ~( L公仔箱論壇貼 士
" b$ [( {3 \; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

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