[中式食譜] 脆焗雞

nt1972

材 料
! p  c# S5 v7 B  Y+ R7 j4 ?/ S5.39.217.77:8898雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
6 ?# q' _+ q# D' d3 X$ X4 V
' G2 K7 J3 r1 U  X; B2 S! s& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~. V% M& F* A# A8 m, Z脆 粉 材 料
$ Q7 j. a! h* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
6 ?  ~. ~/ V* L# C3 [
! T$ s7 Y- R% o8 ]+ @; N
$ d% ^" v" ~, D9 {+ ]* x' T5.39.217.77:8898做 法 tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ m4 K; r+ g2 w% m2 J2 F* s
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。+ y9 r. E7 \. w6 d

- Z; y3 w# f5 p9 i: H3 U9 Z/ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb% U, Q8 T, ^% r' z$ n: d
8 X. r4 T4 m5 l
3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。& z, `; {& p. T, @

3 H5 b$ ?, b' e2 I5 }: [$ j$ i8 ^' P2 c' V" e. k+ V/ a
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ Z1 t$ I6 Y
用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

Thank  you for sharing  I will try to make it,  Thank you.