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[健康資訊] 豆漿降血糖、減脂肪 這2個時間喝效果最好

豆漿是許多人喜歡的飲品,一口入腹,唇齒間會留下黃豆特有的醇香。豆漿雖製作樸實、價錢也不貴,營養價值卻極高。你知道哪兩個時間喝豆漿、怎樣喝,營養吸收最充分嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% q2 z- @+ z3 K  `5 o4 T- F4 C
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豆漿減脂、降糖又抗癌,是樸實的營養品tvb now,tvbnow,bttvb& y& |$ T% S( \& X% c9 L- n( q! b
豆漿是由黃豆(大豆)在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早對於豆漿的記載可以追溯到兩千年前,當時的中國人就開始了豆漿的製作。
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豆漿營養相當豐富,不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質;還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
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中醫認為,豆漿有補虛潤燥、清肺化痰、通腸利便等功效。《本草綱目》記載,「豆漿利水下氣、製諸風熱、解諸毒」。. T9 z5 k2 g: E6 i3 T% ]( o  E

8 B5 t6 p, g# P5 y" \. `% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而現代醫學亦發現,豆漿有如下好處:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 E5 i! }5 c( Z) y( o( g

! u7 ]+ v1 K% b, K- d0 I' Etvb now,tvbnow,bttvb1. 減少脂肪生成9 o" w2 z7 {) k" Q
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發表於《跨學科毒理學》期刊上的綜述指出,豆漿所含的大豆異黃酮,可以抑制人體脂肪的生成,從而幫助減重、縮減腰圍。
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2. 預防乳癌、前列腺癌公仔箱論壇" N" a& T6 r; F4 k$ A$ k
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大豆異黃酮是有力的抗癌物質。它是一種植物性雌激素,可以制約人體本身雌激素的作用,從而降低罹患乳癌的風險。發表於《影響因子》(Carcinogenesis)期刊的研究發現,小時候喝豆漿,會降低長大罹患乳癌的機率;而成年喝豆漿,可能進一步降低乳癌風險。另一項研究發現,飲用豆漿的男性,罹患前列腺癌的風險也減少了。
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4 @+ k+ {3 K, \% Z' g" C/ e5.39.217.77:88983. 控制血糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e( I* ?; B' A: A6 @% q  D1 s
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美國麻州大學研究發現,黃豆製品能夠降低血糖水平,幫助糖尿病患者調節血糖,增強糖耐力。5.39.217.77:8898& @5 N7 a% w) C7 o+ G
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豆漿營養豐富多元,能控制血糖、抗癌、減重,有諸多好處。(Shutterstock)
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2 B* g7 ^" C0 n. O, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿中的大豆異黃酮、皂苷、大豆蛋白等成分,可以降低體內的總膽固醇及LDL膽固醇(俗稱壞膽固醇)濃度,避免動脈硬化,減少腦血管和心血管疾病風險。
$ _- Z( B6 |" m% {' T/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k+ V; Z( c7 I6 c. W0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 健腦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( U* k( _' }& w  J. F! H
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豆漿含大豆卵磷脂,能夠提高大腦的活力,增強記憶力,改善腦疲勞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 Z1 ~9 q5 _

2 Q6 F  x# V" m0 o% G; }5 W- y8 U9 l公仔箱論壇6. 改善腸道環境、防便祕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {8 c0 z3 s1 z9 |. c

' o- }  k% ?. p; \( |4 V1 L, N- ~家庭醫師林旭華表示,豆漿含有低聚糖膳食纖維,有利於腸道益生菌的生長,可以改善腸道環境,同時使大便順暢,對於長期便祕的人很有幫助。6 b; ~2 Q7 W$ X7 p. H4 L1 i% @
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7. 預防骨質疏鬆
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豆漿中的大豆異黃酮可以幫助人體吸收鈣質,防止骨質流失,預防骨質疏鬆。
5 e2 {9 O6 @* h% G0 S0 O  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f" X: `0 E9 G* Z/ B5.39.217.77:8898什麼時間喝豆漿最好?5.39.217.77:8898# C- B& \* F) @1 ~: p
日本管理營養師龜崎智子指出,在兩個時間喝豆漿,營養吸收最充分。# h/ }& m" V7 q% c6 h- T+ s

/ I7 \' M( L+ L9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個是早上起床後喝,這時人體更容易吸收豆漿中的營養物質,並且更有利於通便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; {) ?; S, i& [0 `

" I7 u' I  ~6 T- i1 etvb now,tvbnow,bttvb另一個是晚上喝。因為晚間大豆異黃酮的吸收率高,能夠更好地發揮作用,還可以抑制夜間脂肪生成,幫助減重。而早稻田大學的柴田重信教授也表示,從時間營養研究來看,晚上吃大豆類食物較好。
0 F. H% B* U& ]3 X" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l/ L( A0 S+ u8 }5.39.217.77:8898豆漿要喝溫的,並注意成分5.39.217.77:88988 @/ H, F$ y5 @2 i# I5 ?
市面上的豆漿分為原味豆漿、調味豆漿和豆漿飲料,原味豆漿只有水和大豆,成分單純,營養最充足。而調味豆漿則加入了糖、鹽或植物油等調料;豆漿飲料加入了果汁和其它添加成分。相比之下,自然是原味豆漿最好。
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龜崎智子建議一天喝200毫升的原味豆漿。如果想要改善便秘,可以早晚分別喝100毫升的原味豆漿。喝的時候以溫豆漿為宜,比冰豆漿吸收更好。
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另外,基改黃豆製成的豆漿,可能導致一些過敏體質者過敏,因此最好選擇非基因改造、天然黃豆製成的豆漿。
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  • soforlee

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