材 料
' D3 V$ g& g- `" k藍 莓 果 占 2 湯 匙 、  呢 拿 油 1 茶 匙 、 藍 莓 50 克 、 糖 適 量 、 乳 酪 200 毫 升 、 魚 膠 粉 1/2 茶 匙 、 熱 水 3 湯 匙
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+ B3 c/ f0 D# \; P/ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: t+ }0 |# m u( j
做 法 - p& r1 P# f7 x$ f
1. 藍 莓 壓 成 茸 。 將 乳 酪 加 入 呢 拿 油 攪 勻 ， 再 落 藍 莓 茸 及 藍 莓 果 占 撈 勻 。
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3 h3 A$ Z! N1 q4 ]8 _$ u2. 先 將 魚 膠 粉 及 糖 攪 勻 ， 再 倒 入 熱 水 攪 勻 ， 直 至 魚 膠 粉 完 全 溶 掉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& ~* Y+ L( b& `. q7 _
3 z& b/ f7 ]% u6 T# Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 1 ） 與 （ 2 ） 攪 勻 ， 倒 入 模 具 ， 再 放 入 雪 櫃 雪 凍 ， 拿 出 來 先 用 熱 水 浸 一 浸 個 模 ， 方 便 脫 模 ， 脫 模 後 便 可 將 乳 酪 凍 上 碟 。; W4 v e3 B: H5 k3 u0 U Q& l
" y! A( T6 T, l公仔箱論壇
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1 O5 \3 u; @& e% }5.39.217.77:8898浸 熱 水 脫 模 一 定 要 快 ， 否 則 乳 酪 凍 很 易 溶 。公仔箱論壇4 @4 A* W1 a; v- _+ L
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發表於 2008-8-25 01:25 PM
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