材 料 5.39.217.77:8898# b) x+ M3 z. _* j, I& X- N
沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ； 5.39.217.77:88981 T% C7 ]/ s- I& p- z
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' {2 @: a" E0 o0 \8 y汁 料
! q U3 w( N; ~合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 （ 榨 汁 ） 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量
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2 V$ D5 Q2 ^ W. [* \4 W% n做 法 5.39.217.77:8898& ~+ e4 N6 k5 h" R# C
1. 西 芹 去 筋 切 幼 條 ， 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 ， 將 肉 切 成 薄 片 ， 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。 ) V! _6 h, [2 ?1 ?
# N6 H- c0 X: B2. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 ， 倒 入 （ 1 ） 攪 勻 後 上 碟 。 & ~* J# H& A; [% a# ^& U6 l
* N, F) j* m3 f, d2 ^0 I7 G公仔箱論壇3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。
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貼 士
% Z- e" Z7 S- E1 b* ytvb now,tvbnow,bttvb西 芹 必 須 去 筋 ， 否 則 食 落 有 渣 。. x3 K9 w" T$ F7 b/ ~8 P
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發表於 2008-8-25 01:22 PM
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