預備： 5.39.217.77:8898- ]% n9 z, H1 m, G* Z1 H6 K
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 & T% ]' G! \: n
2.麵粉、栗粉篩好
& h5 I- M$ N' d/ H; z' N i# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐180度 : _: e: l/ y8 ]
% b& x/ f& }# f材料： 公仔箱論壇. J6 y# `. {% t' ~) x7 m/ F8 p- J
牛奶 90毫升 5.39.217.77:8898$ v7 G& W2 \- f; X4 _
鮮忌簾 30毫升 5 l: ~: a7 n: ~5 ?* O
杏仁酒 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 E/ h5 W' |# b
糖 56g
- e, p6 r; G* ^1 `+ J% j公仔箱論壇麵粉 15g
j( Y0 B3 P/ h7 W3 ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
2 Z" s1 @, g' P3 f% j$ N5.39.217.77:8898蛋黄 3隻 5.39.217.77:88981 J- ] I% A3 H' q
蛋白 3隻
+ n( J- A3 N8 t# v雲呢拿香油 數滴 5.39.217.77:8898- J+ C7 B' N' @: u6 ~1 @
糖粉 適量
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焗杯塗料： 公仔箱論壇2 S. h; _+ K2 ?$ ^
橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% q* I, A' {1 t: d$ L2 d
糖 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, {# G) R1 S( {
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做法：
# [ G' G4 G/ n1 R: i5.39.217.77:88981.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 D4 w: o* i- c, X. A
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 6 f( l" Y* o" Q% c/ s
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
1 \9 x- U6 @ M l* R4 {: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕輕拌入己篩粉類 5.39.217.77:8898 K7 J9 |& F0 `: m- G
5.麵糊注入焗杯內八分滿 5.39.217.77:88985 v* }& K6 X$ y: Q4 L' m( L
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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注意
7 j9 u0 E3 z9 f* V* L7 D, U$ F公仔箱論壇1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 tvb now,tvbnow,bttvb" g7 {: e2 Y8 m7 c7 \/ A) S* ^$ Q8 ^
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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