預備：
, q# X+ I7 ^2 R% g1 D; @7 Z9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 $ _! }) L6 M, k+ f) G- A5 x" X5 c
2.麵粉、栗粉篩好 公仔箱論壇- ^; H9 W, W) W+ N: h: v
3.預熱焗爐180度
6 T) Q7 @3 W* r. y5 u- J6 }* ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 B3 W) o5 I! z- h1 f- B3 C公仔箱論壇材料：
`. t6 W" a: p# M+ W7 o! b9 L- q; D牛奶 90毫升 5.39.217.77:8898% S# S) B; Q1 {* h
鮮忌簾 30毫升 * R: G w, \2 u
杏仁酒 30毫升
4 U# i7 y( }6 a: H糖 56g : }3 o0 C1 ~# c& J
麵粉 15g 公仔箱論壇5 w" K+ I. O' b* S* U/ L* ]
粟粉 15g * s2 X/ E, s, e0 R
蛋黄 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb% C. d2 u, x1 A, F7 ]- ? o! R
蛋白 3隻 ; {& T/ h4 @6 x$ v0 x6 ~+ a
雲呢拿香油 數滴 公仔箱論壇$ i+ D! l0 P$ e! Q2 @. B! d
糖粉 適量
- Z" Z Q/ \, f6 @* q: R' U2 S6 L+ q6 H* j* Z) z6 O, n4 j
焗杯塗料：
& i. c, F) r/ n( [" G3 U公仔箱論壇橄欖油 10毫升
* o0 }! M! d X; r" y$ X% l p: A糖 10g 6 U; t$ X) G- e) O2 Y
" |# G8 t" _9 s3 G) M' E做法： tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 b$ o3 v( o0 A$ E5 b
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 5.39.217.77:8898" f1 T6 W& K( }2 Z- w( Z
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
" l& [8 [1 l: y" G0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 / B* A4 ]" |2 R2 O# G9 Y
4.輕輕拌入己篩粉類
2 k9 B7 ~: O$ L5 x公仔箱論壇5.麵糊注入焗杯內八分滿 tvb now,tvbnow,bttvb3 L: S6 M2 ~# _3 Y/ p' f
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
2 \1 M+ @5 k" ?0 ~. v) m; J0 ?! L9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w7 Y' y8 r, |- K- w$ ]5.39.217.77:8898
+ C6 F$ Q2 h6 ~9 V& ]3 [" H' }5.39.217.77:8898注意 7 O; h% f0 r7 K1 t9 F- ]* Z$ [/ Q
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
$ u R4 L% V9 w1 w; D' `2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
6 k% U& s ^) J9 m
$ D( S1 s' z6 `: C/ R( p7 {$ C+ F4 l
3 d7 N( H/ ]- h( Q0 }* O4 @% K1 R
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
| 
