預備： tvb now,tvbnow,bttvb- v) y% t8 @1 w; {
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
! Y" v3 A; W) a& K8 B2.麵粉、栗粉篩好
' q3 O/ b' @4 E$ O: F3 A/ {* m5.39.217.77:88983.預熱焗爐180度 5.39.217.77:8898; q4 T/ T% H1 U
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材料： " o9 @+ D! d% V
牛奶 90毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 E ~6 f4 R3 k
鮮忌簾 30毫升
0 A6 M# A/ S" D; u5 I杏仁酒 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 u# `6 G; x$ y
糖 56g # f5 m" Y! x8 P
麵粉 15g
* }+ R. W% L) D& itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
% ^6 } L' O8 B3 e蛋黄 3隻
/ Z0 T1 H) f+ V8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ `$ T S. B2 W* O( _# E* T- T' v
雲呢拿香油 數滴
! O6 D3 ^$ g2 A% }糖粉 適量
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$ Q5 m, M2 N( `- Y/ R8 S公仔箱論壇焗杯塗料：
0 W' V) s, g: @& i橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 _" t" \! M9 [: R# [- L# ^# Z
糖 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A, P' |* I0 _5 ?9 M
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做法： " g( f1 B, S# v2 Q" t3 q
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
+ P0 a5 K, b7 m [! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 公仔箱論壇- k6 k/ R4 c( r" _
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 公仔箱論壇" T* n$ L) G: V( k; \! H
4.輕輕拌入己篩粉類 5.39.217.77:8898, R; _8 _% h/ E" \7 m4 z5 g
5.麵糊注入焗杯內八分滿 5.39.217.77:88984 C0 D& ^$ [; G/ s: U6 d) {
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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9 K* f2 |0 L5 D: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意
. k9 }- k: m* d3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
* \1 n2 H9 t/ R3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb6 b# ]( ?' W) | G/ |2 v
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3 v( h4 S. X9 Z5 ^7 Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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