預備：
$ [; u- Q1 G2 t4 d6 s) M/ M( |7 v) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
; X8 S. T5 m4 C* [2 m: ]$ C% R, a$ d公仔箱論壇2.麵粉、栗粉篩好 公仔箱論壇. x5 t0 S9 m+ a/ C9 H) z# g
3.預熱焗爐180度 公仔箱論壇' C, ^+ R5 P7 N5 f9 ~1 d
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材料： 3 M9 M! U, |; g3 H# i% k, D
牛奶 90毫升
) r6 }+ `& E. V公仔箱論壇鮮忌簾 30毫升 - u. P% x6 X) y, x) r6 r
杏仁酒 30毫升
6 L9 W7 o( Y7 h7 H8 B5.39.217.77:8898糖 56g
$ L; R# s( b* R }# V. Q. n5.39.217.77:8898麵粉 15g 0 R7 o. h0 y0 M% Q; {
粟粉 15g
% i9 o% `. c, }2 R蛋黄 3隻
: W: D+ _: |. D' K1 Q& U1 O蛋白 3隻
- ^& O9 E8 ]# b0 C& D, O, ~% v雲呢拿香油 數滴 + a/ K: P. \4 `/ K& U
糖粉 適量
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焗杯塗料： 8 i) V; K; T/ C7 _
橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb% u- {' o' H( @' Q
糖 10g
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) i9 p, \" {- X- U5 E9 }+ h' x9 u5.39.217.77:8898做法： 5.39.217.77:8898 b* T8 y/ n3 H2 g+ ~& H
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
* y% r, n3 l6 Q' j6 @: wtvb now,tvbnow,bttvb2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 公仔箱論壇1 w' g# n) {8 _5 ^; ]3 X
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 公仔箱論壇1 }8 O: o7 w$ Q/ G
4.輕輕拌入己篩粉類 tvb now,tvbnow,bttvb, a6 o2 k/ {' p% M& H7 C7 `0 j; Y8 J
5.麵糊注入焗杯內八分滿 tvb now,tvbnow,bttvb2 x6 y3 F2 q% g% E
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
( b! N5 `# G! d' `公仔箱論壇2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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