預備：
& Z0 f6 x2 l, z. |* z' `& F4 O5.39.217.77:88981.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 公仔箱論壇) R9 x+ X0 O; t9 |+ m0 n
2.麵粉、栗粉篩好 - M% m( V0 t/ I5 H4 |* f; O
3.預熱焗爐180度
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C3 j; B' {. x
牛奶 90毫升 5.39.217.77:8898. f0 I, `9 ?5 ^* ^) ?
鮮忌簾 30毫升
1 D# |2 I5 Y% ~) Q% Wtvb now,tvbnow,bttvb杏仁酒 30毫升
q: x) g' W7 R+ A' L" [( I糖 56g 5.39.217.77:8898- K6 h8 z+ {% [' S
麵粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb! J3 ]! G2 O2 @+ N9 w H
粟粉 15g
3 n+ o* p1 \& Z2 J, y* G蛋黄 3隻 公仔箱論壇6 x2 B4 H6 q* h& y# |) ^
蛋白 3隻 公仔箱論壇: @. n" p& y: z* R
雲呢拿香油 數滴
3 z7 V& h; d; i( u+ Z j) L糖粉 適量
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& n5 G3 H6 O( N, O& f焗杯塗料：
* V7 ^5 F$ {4 G4 O4 E& n橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb, u3 [( M5 \+ v" M# l
糖 10g 公仔箱論壇9 R' q9 C3 }" Q/ p
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb& a; e& E1 [# K
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
1 e2 Q8 [3 ^8 ^. v- e3 L7 B! h$ m; vtvb now,tvbnow,bttvb2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 tvb now,tvbnow,bttvb& L! h8 w/ Y: l# j3 V
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 公仔箱論壇4 [" A/ f' y+ R
4.輕輕拌入己篩粉類 5 }0 X p4 ]% e( U( u
5.麵糊注入焗杯內八分滿 公仔箱論壇* V! D9 \' o; m8 Q% s. W. {
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 ) x$ V" d$ I& l% P/ o) @
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.77:8898) y; i& v8 ^3 u4 a/ M+ I' i
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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