[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
5 K* {' ]/ y8 e6 W9 z; o  a* f6 f4 z/ O/ `tvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 半隻
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& D; z8 }1 l+ ~8 |% u$ q辣椒 20克 + s. _; J" u, I. s5 e( q: u- i

4 S: g5 h6 Y( W) d- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: F) y6 H+ J" q6 u9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 z% Q. Y" u* p8 ^, B) }4 P
鮮菌 20克
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& q. A! l. B$ b, n* e$ b& M  n番茄乾 10克　
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( t2 J* x9 D( f. q扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 7 \# ^. x7 P) h2 E6 t* C

- |1 ^+ e+ }2 [  H橄欖油 10毫升 公仔箱論壇3 i1 J" L' R5 v0 H
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蒜蓉 10克
+ |$ v- f4 p# w9 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  y! L3 `4 w- ?. Z/ E0 y$ g  ?
白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 n7 _( s$ P+ [( i

" @% U% v- Q! B/ s, N; {香草 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb0 d" a% b7 Z* K( U' P2 h

6 |( y0 |' _2 `% }3 ^& J; x* u1 Btvb now,tvbnow,bttvb青瓜 半條
; K: ^: Q6 J. [2 s0 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 N  x& z7 h0 v; J
1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 5.39.217.77:8898/ J* r. }+ {! T) z: ]6 M/ Y

3 ]7 a- a/ f9 itvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 o9 c6 j9 z
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貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061