[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
3 W7 o/ n! z9 W! \$ p/ C, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦 半隻
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' t% d3 t: b0 k" N' h辣椒 20克
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銀芽 20克 公仔箱論壇/ }& Q7 o+ @: Q* U

1 ?5 z0 {$ J! G+ V( ntvb now,tvbnow,bttvb鮮菌 20克 % T+ F  m( l. D5 P. |7 R  J
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番茄乾 10克　
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* x, f; k% f7 E$ h: a( @tvb now,tvbnow,bttvb扁意粉 250克 公仔箱論壇' e0 s7 g1 e( A  F

$ S2 c) c4 A6 O/ f2 P" k番茄醬汁 150毫升
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) a9 J/ q+ F9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克
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白酒 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 N: g( `) Z
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香草醬 10毫升 3 O# J& a5 Q( _' ^6 h8 d6 D% s9 d

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7 P# v4 K+ k, A+ @! h5.39.217.77:8898青瓜 半條
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# u$ v$ B/ h9 P/ k1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 5.39.217.77:8898( q. E8 f" H* |7 e' x

3 j& G! Y9 L8 E' V, T# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮熟扁意粉，隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- j5 m! @' d7 Z/ R# ]9 j. Z0 ~
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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% o, T5 {$ ?/ _7 f3 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898! l7 y4 J& L! P+ o* M
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061