[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
7 n; u) d- p' A$ ^: a波士頓龍蝦 半隻 公仔箱論壇5 {5 n- y: }) F1 a

0 }, c, G. u8 W. [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 20克
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銀芽 20克
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4 Z0 j% J- ]$ g+ s: k& y3 Y鮮菌 20克 tvb now,tvbnow,bttvb. H) l, J( }5 ?" `0 W
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番茄乾 10克　 5.39.217.77:88983 z3 v5 A8 O0 q, s
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扁意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb- M5 C5 Q( ^' N6 j+ w' d

. y7 k' C& n; O* `8 k5.39.217.77:8898番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) o8 h4 s- m, O' m( y

6 L' }$ [( t/ M  s7 A8 {公仔箱論壇橄欖油 10毫升 公仔箱論壇# V; |1 g( ~3 I
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蒜蓉 10克
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白酒 10毫升
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香草醬 10毫升
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香草 1棵 $ q6 r: F# W) j: @+ ~

$ `- W& ?0 o% W4 Mtvb now,tvbnow,bttvb青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。   I8 N8 M8 c  u
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' G. y7 j6 H5 @( @

/ ^% V/ Y) e4 b0 @3 y% @公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 5.39.217.77:8898  X" s! }3 A: n7 {# F8 _1 S: x; P

7 b3 |0 \; y' P貼士公仔箱論壇' v' o/ n( |0 O; l

9 ]+ g8 ~+ l( Q# S( r( ^1 F$ ^煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061