[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料5.39.217.77:8898: {, {- Z* I0 i( Y7 ]
波士頓龍蝦 半隻 公仔箱論壇: {' p6 D' s: M  E) E

4 L4 l- `* d6 F* p4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 20克 5.39.217.77:88988 v0 F# s7 w% Z( `' u: \7 T' p. m. m8 N

( }) F4 l" }" u) v3 b* X. `銀芽 20克
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鮮菌 20克 公仔箱論壇5 F  K$ G2 Y; m" D1 f5 a( T
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番茄乾 10克　 4 B9 r5 ]6 V6 k- X/ _4 ?4 i

- X1 K9 x- D$ p5 y$ B+ m1 c) ]4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 250克 5.39.217.77:8898( x" N2 D" l# f4 |7 g  `4 d
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番茄醬汁 150毫升
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& l0 `  G) i1 D: s0 T9 P6 X8 e龍蝦湯 150毫升
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! P; e+ p$ I% w- z7 W橄欖油 10毫升 ! l" t2 i( I$ M" }& s% z& f: \
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蒜蓉 10克 , V" W. U" ~& P( N6 Z/ g

4 n. o$ d4 {1 |9 k白酒 10毫升
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香草醬 10毫升
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4 j$ K# L& Q2 l) j公仔箱論壇香草 1棵 公仔箱論壇# q* n8 \/ |" n
5.39.217.77:88980 `, s6 d/ V1 b7 F1 n; A1 `
青瓜 半條 5.39.217.77:8898; w/ p3 A9 D& g& P+ u# Q
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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7 E; w5 c8 J0 G( E( mtvb now,tvbnow,bttvb2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 5 }& C0 [. e, T1 g: w  I8 Y( E1 y9 k
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb- C2 ~+ p' M: e) W" I2 a' e

: v& N. ?4 X. t) L* T) C$ M. B& Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士! f" i+ `" s: f0 n

8 u- a& \7 Z, `0 Y& X7 Y  Y/ I煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061