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[西式食譜] 龍蝦扁意粉

材料
/ ?8 z: d# H7 p9 r3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦 半隻
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7 j$ N4 g# t) a) q# ?$ h5.39.217.77:8898辣椒 20克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! g: q" b) ~* {; \5 O9 U

, E1 m/ g, ~# S. {, c$ Y% t( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 20克
& Z, \/ N  D* i1 S. M- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C+ B6 e* D" D( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菌 20克
/ R* Q; ?5 g& a5 z+ n  g5.39.217.77:8898! ~. k" S) j7 F% R; N# J: X9 m
番茄乾 10克 
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4 v4 K7 U2 S3 j, }  ]! f5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n! n$ _& ]2 J' B7 I: j

* h" U0 z, h+ y+ R3 [# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬汁 150毫升
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: |- v8 R# R8 G  k" C6 |+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦湯 150毫升
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4 _+ I0 \6 I$ }$ U& l公仔箱論壇橄欖油 10毫升
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$ I  c  |9 }; @* F3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克 ' x8 }! p  u* d/ ~# D
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白酒 10毫升 公仔箱論壇1 x! a  ]! }1 y6 O
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香草醬 10毫升
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香草 1棵 ) ^2 {2 d: K* i. X
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青瓜 半條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% Z% T' I% o2 z  w0 E
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲;再將龍蝦蒸熟,拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉,隔水備用。 5.39.217.77:8898% h4 A/ c8 n$ `* j) C
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3.起鑊燒熱橄欖油,加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾,注入白酒,以大火炒半分鐘,再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉,繼續炒半分鐘。 公仔箱論壇* w  M/ ?$ @  F! x5 F2 @

& Z) D. e* k) \% |; ]& A) E( \" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火,把鑊拿開,加入香草醬,拌入扁意粉及調味料,配以香草點綴即可上碟。
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貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單,十分鐘就搞掂,不過最麻煩係煮龍蝦,因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士,就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬,如果唔係就會將香草醬煮黃!

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