[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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波士頓龍蝦 半隻 公仔箱論壇" N4 R% ^- x' T7 X6 S/ ~
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辣椒 20克
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  g! }! ^; q( \% c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 20克 公仔箱論壇' Y! G0 T- z5 f! E& a/ b
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鮮菌 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 M) m+ ~4 k5 H; s
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番茄乾 10克　 ) d, |5 T1 \/ |5 m. Y/ n

1 f4 i: d* \2 `8 b' @扁意粉 250克
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6 L% Y, J3 G) `( A+ [5.39.217.77:8898番茄醬汁 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* y% q5 S: u- Q
tvb now,tvbnow,bttvb  _3 ~; G9 ^0 U! @7 i: V' u* a# v) z
龍蝦湯 150毫升
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8 A: G& v$ E, E; B; q5.39.217.77:8898橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克
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7 i- H6 F) y# O+ f' c& ttvb now,tvbnow,bttvb白酒 10毫升
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  f  P5 a& R) Z5 u8 \. x/ }香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& h6 Q! M8 O& |8 v) d
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香草 1棵 公仔箱論壇( m% F0 V/ S; o7 Q5 L5 ~! s. C

1 e' `% @9 |& M) Q: S, y! ?公仔箱論壇青瓜 半條 & ^- C+ X  f4 R; d( \
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 Z0 y3 M4 O6 M. p

, j. r& U- B8 z/ O8 X1 O; N5.39.217.77:88982.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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1 p, U- W# n1 g; ^6 h0 x# b! E! Y貼士3 {0 E! b" z" P6 D$ m

! S0 C8 {6 n9 w) R8 ]; Q/ q1 ^公仔箱論壇煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061