[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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波士頓龍蝦 半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~7 o. `) i* O

8 _. o8 F; j9 F. p$ a公仔箱論壇辣椒 20克
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銀芽 20克
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鮮菌 20克 $ |& I* m$ B+ T! q& ]1 S7 p; I, Z
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番茄乾 10克　 5.39.217.77:88981 z* A4 B: y9 X2 b
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扁意粉 250克
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& ~# q* G6 R/ @5 p( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬汁 150毫升
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7 m3 _5 w3 Z" B1 A6 _5.39.217.77:8898龍蝦湯 150毫升
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( X' v# k* X+ E( [& O8 n- ]7 V$ Z4 ?, Y橄欖油 10毫升 ( P2 }2 f% v5 {7 S1 L  h

( v% C+ i- q2 J& v公仔箱論壇蒜蓉 10克 2 H& f& a# }3 w% y( w  \. j

) h/ k) L# y, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 c% z* I9 R

3 D' M- p4 b2 }- }  o; O# F, _公仔箱論壇香草 1棵
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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9 h" x& Y, H* T6 }5 s" G3 t公仔箱論壇2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. m: @0 `4 M0 y

+ n2 o0 J4 a0 \, l' V4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 5.39.217.77:88985 O! B1 z0 d* e: H6 h" _
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貼士
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5 x. H+ S, e2 j: M公仔箱論壇煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061