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[西式食譜] 龍蝦扁意粉

材料
2 }/ u9 o( J( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦 半隻
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6 J) T- s0 J% L公仔箱論壇辣椒 20克
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銀芽 20克 5.39.217.77:88980 D1 \% d, e3 n) K
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鮮菌 20克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 c. p) a4 o! A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ N: @0 g: A7 w7 X- d) g4 X
番茄乾 10克  ( z5 e# L/ z# }! A0 I6 H

) m  n0 T3 U+ ^! G2 R& K公仔箱論壇扁意粉 250克
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; {1 e$ c  Q! ~/ f& J  ?# z7 wtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w9 t$ H! o' ^3 ~- S' b
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龍蝦湯 150毫升 5.39.217.77:8898$ ?3 q$ I0 b" B/ B3 F

2 v. E6 u/ o7 S8 s7 |% y9 [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升
7 r! K9 U2 K# Y8 L4 t  n/ P4 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 P" i0 E. B% z$ S$ M( M, u0 H. y
蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, G: X( P" M4 w9 m( Z4 b

/ A6 {3 Y7 J- @. ^% u  N# Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒 10毫升 $ ?, A1 _2 `, ^& A2 U
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香草醬 10毫升 公仔箱論壇  D% R6 {) I  W9 Z; c
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香草 1棵
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲;再將龍蝦蒸熟,拆殼後將肉切成兩半。
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+ B9 e+ }6 Q8 I1 y: _$ N( `tvb now,tvbnow,bttvb2.煮熟扁意粉,隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油,加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾,注入白酒,以大火炒半分鐘,再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉,繼續炒半分鐘。 $ X& v$ P% u' f/ o4 ?0 i
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4.熄火,把鑊拿開,加入香草醬,拌入扁意粉及調味料,配以香草點綴即可上碟。
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5 ?' m) d3 Q+ \: ~. H/ ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士
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8 G, V; I. e) d# I煮呢碟扁意粉好簡單,十分鐘就搞掂,不過最麻煩係煮龍蝦,因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士,就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬,如果唔係就會將香草醬煮黃!

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