[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
* I1 Z) b2 n1 h% m2 a* ^' _公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻
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' I% e* J$ b. ~$ o3 X! _/ f* J; }5.39.217.77:8898辣椒 20克 tvb now,tvbnow,bttvb" R  |8 o/ G, o/ _1 c

7 s$ C* p: j1 \$ q( t4 b" y  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A; d! J4 }, Q* `0 ~& q0 d

4 f% x6 d9 D! ?5.39.217.77:8898鮮菌 20克 公仔箱論壇; \) o& d0 [% U! q0 q

/ [1 V$ B8 Q1 Y7 F4 j" L9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄乾 10克　 tvb now,tvbnow,bttvb) r" X9 v; l1 C8 [: i

0 G) D( p% n: F. ], S扁意粉 250克
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) b, D* ~" @9 n2 U; z6 h( X. P番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb, ]( `0 P- r) _5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k( @5 ~1 g5 h3 D) z- b
橄欖油 10毫升
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: ~6 r. \9 U7 L) Z蒜蓉 10克 公仔箱論壇# l6 d9 S* b+ Z

4 i& s+ a$ a* g9 s! k5.39.217.77:8898白酒 10毫升 公仔箱論壇0 R/ c! V  i. x9 Q3 h6 R9 J5 b2 O

/ N5 N: \8 B" s/ e7 T: f9 b香草醬 10毫升
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香草 1棵
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青瓜 半條 5.39.217.77:8898+ r% Y) A: l8 d$ A! l: K: X2 X
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ }1 e- o' J# W  J

( C- {. l" W3 W9 a$ }# X公仔箱論壇2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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4 ~" C- M/ X7 v$ Z7 i. k; {. l9 p7 P- S公仔箱論壇3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 H$ P3 c# `0 B0 j
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb- @, U% K. r0 C6 i1 n5 J5 P
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061