[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 ?. k3 S- ?
波士頓龍蝦 半隻
% V  w! Q0 T$ g5.39.217.77:8898
. Z* ~: o# Q' M8 n$ w; ]辣椒 20克
+ A8 K' ?" a; O4 n2 B5.39.217.77:8898# H2 k$ `* I& M1 q9 K! t% [- Z8 G
銀芽 20克
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鮮菌 20克
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# A; E$ d- N  z9 c. v+ R0 B* |% z公仔箱論壇番茄乾 10克　
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扁意粉 250克 " S& B& p% ]3 m9 ~  B

' s9 q3 Y$ k: @3 y5 p5.39.217.77:8898番茄醬汁 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb  J- L  H# a2 @

+ J3 v4 y3 l0 @- M龍蝦湯 150毫升
7 Z3 x2 a2 H, w1 X5.39.217.77:8898' p; g- v& Z) t( V+ T# T
橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z8 D! u3 d9 k7 g' n* G

  h2 t5 g+ O1 O0 e( E+ H, f蒜蓉 10克
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) E( }7 l! {9 M- r0 m% ^白酒 10毫升 % N" I, {3 J# k7 _+ r# r5 B0 p  y
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香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ [% t2 P, q3 b

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青瓜 半條 ( J" y  O: d6 f2 C4 w/ S
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 公仔箱論壇7 X; `2 {" u5 V' g- |

: x* U3 Q& v, `5 G2 Q% [- v" h) L公仔箱論壇2.煮熟扁意粉，隔水備用。
' v- }7 c; H2 I9 M4 s4 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) O+ u3 O$ Y2 X' K
3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g( b0 }/ c6 w& f8 W' ~2 Z1 C. O
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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+ q3 y( W. ^/ r6 e( Etvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb  C9 v* i$ L  C) w. H$ t

* I5 v) c( n9 V4 `4 A- e8 Wtvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061